Thermomix sütemény sütés: Karácsonyi finomságok egyszerűen

Thermomix sütemény sütés: Karácsonyi finomságok egyszerűen

November eleje. Kint korábban sötétedik, ég az első gyertya – és valahol a fejünk hátsó zugában egy hang suttogja: „Igazából most lenne a tökéletes pillanat a süteményekhez." Ha van Thermomixod, akkor mondom: ennek a hangnak teljesen igaza van. A thermomix sütisütés annyira pihentető, hogy elgondolkodsz, miért is vállaltad valaha másképp. Tészta dagasztása kézzel? Felejtsd el. Íme, hogyan élvezheted igazán a karácsonyi sütést a Thermomix-szal – működő receptekkel és valóban hasznos kiegészítőkkel. ---

Hogyan forradalmasítja a Thermomix a karácsonyi sütést

A vajat krémesre keverni, kimérni a lisztet, addig dagasztani a tésztát, amíg fáj a karod – ez már a múlté. A Thermomix mér, kever, dagaszt és tartja a hőmérsékletet. Neked marad ideje a forró csokira és a kedvenc karácsonyi lejátszási listádra.

A thermomix karácsonyi sütésnél különösen a precizitás fizetődik ki. Nincs túl ragadós tészta, nincs darabos vaj, nincs káosz. Belerakod a hozzávalókat, beállítod a fokozatot, kész. És ha a legtöbb emberhez hasonlóan több fajtát szeretnél ugyanazon a napon sütni: pontosan erre van kitalálva a Thermomix.

A tökéletes alaptészta: Thermomix tészta kekszekhez és omlós tésztához

Az omlós tészta az érzés szerint az összes karácsonyi süti 80%-ának az alapja – a kiszúró sütiktől a fahéjas csillagokon át a vaníliás kiflikig. A Thermomix-szal megbízhatóan sikerül.

- 250 g liszt (405-ös típus)

- 125 g hideg vaj (kockára vágva)

- 80 g porcukor

- 1 csipet só

- Opcionális: 1 tk vaníliás cukor vagy fahéj

1. Tedd a porcukrot a keverőedénybe, és 10 másodpercig turbo fokozaton (10-es fokozat) porítsd – ha nincs kész porcukorod.

3. Add hozzá a vajat, a lisztet, a tojást, a sót és a fűszereket.

4. 20 másodpercig 6-os fokozaton dagassz össze – kész is a thermomix keksztészta.

5. Csomagold fóliába a tésztát, és pihentesd legalább 30 percig a hűtőben.

Ahhoz, hogy a tésztát tisztán ki tudd venni a keverőedényből, a mixcover fa spatula Thermomix TM7, TM6, TM5, TM31 (6,95 €) igazi áttörés. Tökéletesen követi a keverőedény ívét, és az utolsó morzsányi tésztát is kipiszkálja anélkül, hogy karcolná.

5 egyszerű karácsonyi süti recept a Thermomixhoz

Az alaptészta kész – mi jön most? Öt ötlet, amelyek mind ugyanazzal a weihnachtsgebäck thermomix alaptésztával működnek:

1. Klasszikus kiszúró sütik – Nyújtsd ki a tésztát, szúrd ki a formákkal, süsd 175 °C-on kb. 10 percig, kihűlés után díszítsd.

2. Fahéjas sütik – Egy tk fahéj és egy csipet kardamom az alaptésztába, és kész is a karácsonyi hangulat.

3. Csokis shortbread – 2 ek kakaó a tésztába, szúrd ki téglalap alakúra, sütés után mártsd csokoládéba.

4. Vaníliás kiflik – Formázz a tésztából kis kifliket, süsd meg, és azonnal hempergesd meg vaníliás cukorban.

5. Kókuszos makaronok – A tojásfehérjét a cukorral és a kókuszreszelékkel röviden verd fel a Thermomixban, formázz halmokat, és süsd meg.

> Tipp: A sütőpapír cseréje idegesítő. A tartós sütőfólia az őszintébb megoldás – erről mindjárt többet.

Thermomix-tartozékok: Amire tényleg szükséged van a karácsonyi sütéshez

A thermomix plätzchen backen egyszerűen – és még jobb lesz, ha a megfelelő tartozékok is a kezed ügyében vannak. Íme, ami nálunk évek óta bevált:

Tartós sütőfólia – egyszer megveszed, örökké használod

Végre búcsú a végtelen sütőpapír-tekergetésnek és -dobálásnak. A mixcover original tartós sütőfólia a Varoma betétaljhoz (TM6, TM5, TM31) (9,95 €) újrahasználható, tökéletesen illeszkedik a Varomába, és jelentősen fenntarthatóbbá teszi a mindennapi sütést. A TM7 felhasználóinak is van megfelelő változat: a mixcover tartós sütőfólia a TM7-hez (15,95 €). Ráteszed, jöhetnek rá a sütemények, kész is.

Szilikonforma a Varomához – több mint egyszerű gőzölés

A mixcover szilikon gőzölőforma a Varoma betétaljhoz (TM5, TM6, TM31, TM Friend) (13,95 €) többre képes, mint a gőzölés. Kiválóan alkalmas apró karácsonyi sütemények – például browniek, mézeskalács-szeletek vagy mandulás tortácskák – sütéséhez is, akár közvetlenül a Varomában, akár a sütőben.

Mérőtálca a precíz kiméréshez

Aki a thermomix teig für kekse készítésekor precízen szeretne dolgozni, annak megbízható mérlegre van szüksége. A mixcover mérőtálca a TM7-hez (11,95 €) a kimérést közvetlenül a keverőedényen gyerekjátékká teszi. Nincs külön tál, nincs extra mosogatás.

A komplett csomag – tökéletes karácsonyi ajándék

Szeretnéd magadnak (vagy valakinek, akit kedvelsz) igazán megkönnyíteni a sütést? Akkor a mixcover TM7/TM6 sütő- és gőzölőkészlet Varoma szilikonformával, mérőtálcával és tartós sütőfóliával (42,95 €) a tökéletes választás. Minden benne van, ami a thermomix backen weihnachten kell, és egy igazán hasznos ajándék minden sütésrajongónak.

Végszó: Nyugodt karácsonyi sütés

A thermomix plätzchen backen nem kell, hogy stressz legyen. A megfelelő tartozékokkal és néhány jó recepttel a karácsonyi süteménysütés igazi feltöltődéssé válik. A Thermomix elvégzi a munka oroszlánrészét, te pedig élvezheted az illatokat és az eredményt. Azok a kakaós, zenés esték egy tálca frissen sült fahéjas csillaggal – azok pedig igazán megfizethetetlenek.

👉 Nézd meg most a Thermomix sütéshez készült teljes tartozék-kollekciónkat, és készülj fel az év legszebb sütési időszakára!

Üdvözlettel – A Mixcover csapata

Fedezd fel az összes terméket