Virtuvė vasarą: kaip išlikti vėsiems, šviežiems ir organizuotiems

Virtuvė vasarą: kaip išlikti vėsiems, šviežiems ir organizuotiems

Ar pažįsti šį jausmą? Sausė kepina, lauke – 32 laipsniai šilumos – ir būtent šiuo metu tau tenka stovėti virtuvėje. Orkaitė dar labiau įkaitina patalpą, kažkur keistai kvepia, o šaldytuvas tiesiog lūžta nuo likučių, kuriuos dar būtų galima sunaudoti. Sveiki atvykę į vasaros virtuvės chaosą. Tačiau nesijaudink: pasitelkus keletą gudrybių ir tinkamus priedus, tavo virtuvė ir karštomis dienomis taps ramią jaukumo oaze. Parodysime, kaip tai padaryti. ---

Kodėl virtuvė vasarą tampa tikru iššūkiu

Vasarą virtuvėje tiesiog viskas pasikeičia. Maisto produktai greičiau genda, nes kyla patalpos temperatūra. Kvapai atsiranda greičiau ir ilgiau išlieka. O kas nori valandą stovėti prie viryklės, kai iš tiesų mieliau sėdėtum lauke? Be to, daugelis vasarą valgo daugiau šviežių vaisių, daržovių, salotų ir padažų – o jiems reikia geros laikymo sistemos, kad tikrai išliktų švieži. Trumpai tariant: vasarą virtuvė reikalauja atskiros strategijos.

Šviežumo išsaugojimas – tinkami pagalbininkai maisto produktams

Svarbiausias dalykas vasarą – sumanus laikymas. Plastikiniai indeliai greitai tampa nemalonūs, įprasti užsegami maišeliai – vienkartinis plastikas – ilgainiui tai nebedžiugina. Tikra alternatyva – silikoniniai maišeliai: daugkartiniai, nepralaidūs skysčiams, galima plauti indaplovėje ir pagaminti iš platininio silikono.

Daugkartinis mixcover silikoninis šviežumo išlaikymo maišelis, 1500 ml, puikiai tinka, kai ruošiate didesnius kiekius – pavyzdžiui, savaitės salotas, marinuotą fetą arba supjaustytas daržoves. Jis patikimai išlaiko šviežumą ir nesukuria atliekų. Mažesnėms porcijoms, padažams ar užkandžiams tarp valgių puikiai tiks mixcover silikoninis šviežumo išlaikymo maišelis, 500 ml. Humusas, gvakamole, perpjauta avokado puselė – viskas išlieka šviežia, o kasdien eiti į parduotuvę nebereikia.

O kai esi kelyje – piknikas, ežeras, pietų pertrauka biure – tuomet mixcover sulankstoma silikoninė šviežumo išlaikymo dėžutė, 350 ml, – tikras auksas. Pavalgius ją tiesiog sulankstai, ji telpa į bet kurį krepšį ir vis tiek yra pakankamai tvirta boulams, makaronų salotoms ar šviežiems vaisiams. Pietų dėžutės problema išspręsta.

Lengvi vasaros patiekalai su Thermomix – taip vasarą atliekamas meal prepas

Meal prepas vasarą iš tikrųjų yra geriausias planas: vieną kartą pagaminti (geriausia ryte, kol dar vėsu), o tada visą savaitę valgyti ramiai. Kad viskas puikiai veiktų, verta turėti tinkamų Thermomix priedų.

Vasarinės salotos – kiekvieno šiltojo sezono esmė – o su mixcover salotų džiovintuvu, suderinamu su Thermomix TM6 ir TM5, plovimas ir džiovinimas vyksta žaibiškai. Daugiau jokio varginančio valymo rankšluosčiu, jokių vandeningų salotų. Tiesiog įdedi, nusunki, ir viskas. Iškart į didelį silikoninį maišelį, į šaldytuvą – ir kelioms dienoms turi šviežių salotų.

Dar lengviau su mixcover spiraliniu pjaustytuvu, skirtu Thermomix TM6 ir TM5: cukinijų makaronai, agurkų spiralės, morkų juostelės – vasarą tai tiesiog svajonių derinys. Jie lengvi, nereikia viryklės karščio, o atrodo dar ir puikiai. Su šviežiu pesto ar paprastu tahini padažu maistas paruošiamas per kelias minutes. Štai taip turi atrodyti vasaros virtuvė.

Gaivūs gėrimai: citrina, apelsinas ir kt. karštoms dienoms

Kas būtų vasara be šviežiai spaustų sulčių, limonadų ir kokteilių? Kas reguliariai spaudžia citrinas ir apelsinus, žino: rankomis tai ilgainiui vargina. mixcover sulčių spaudimo priedas, skirtas Thermomix TM6 ir TM5, atlieka šį darbą už tave. Uždedi ant Thermomix, uždedi vaisių, paspaudi – ir viskas. Tobula naminei limonadai, marinatams ar greitam imbiero-citrinos šūviui ryte.

Mūsų vasaros patarimai glaustai

> Virtuvės triukai karštoms dienoms:

> - Gamink ryte arba vakare, kai vėsiau – meal prepas aprūpina tave visą dieną.

> - Lik prie lengvų dalykų: salotų, boulų, daržovių makaronų, šaltų padažų.

> - Silikoniniai maišeliai vietoje plastiko – ilgiau išlieka šviežia, mažiau atliekų.

> - Spausti sultis pačiam – greičiau, nei manai – su tinkama citrusinių vaisių spaude.

> - Kompaktiški priedai taupo vietą ir nervus, ypač kai vasarą viskas atrodo perpildyta.

Paruošk savo virtuvę vasarai

Su tinkamais priedais virtuvė vasarą išlieka rami – švieži patiekalai, vėsūs gėrimai, paprastas meal prepas. Peržiūrėk mūsų silikoninius laikymo produktus ir Thermomix priedus adresu mixcover.de ir rask savo vasaros mėgstamą.

Išlik vėsus – virtuvėje ir lauke. 🌞

Su geriausiais linkėjimais – Jūsų „Mixcover“ komanda

Atraskite visus produktus