Thermixo priedai iš silikono: vienkartinių produktų pakeitimas virtuvėje

Tie, kurie gamina su Thermomix, dažnai jau yra žengę pirmąjį svarbų žingsnį: mažiau maisto švaistymo, daugiau pačios gaminto maisto, mažiau pusfabrikačių. Tačiau kai kalbama apie priedus, greitai vėl grįžtama prie vienkartinių produktų – šaldymo maišelių, maisto plėvelės, vienkartinių indelių. Tuo tarpu šiandien iš tikrųjų yra gerų alternatyvų. Daugkartiniai Thermomix priedai iš silikono – tai vienas iš paprasčiausių būdų atsisakyti vienkartinių gaminių virtuvėje, neribojant komforto.

Šiame straipsnyje parodysime, kodėl silikonas yra prasmingiausia alternatyva vienkartam plastikui Thermomix virtuvėje – ir kurie konkretūs produktai iš tikrųjų daro skirtumą.

---

Kodėl vienkartiniai gaminiai virtuvėje greitai tampa didele išlaidų dalimi

Plastikas yra praktiškas – to neginčysi. Bet būtent virtuvėje jis turi esminį trūkumą: jis sensta. Vienkartinis plastikas po vieno panaudojimo atsiduria šiukšliadėžėje, o daugkartiniai plastikiniai gaminiai ilgainiui tampa šiurkštūs ir trapūs, ypač veikiami karščio. Kas kasdien naudojasi Thermomix ir reguliariai gamina karštus patiekalus, tai pastebi po kelių mėnesių.

Be to, reikia nuolat papildyti atsargas: kepimo popierius, maisto plėvelė ir šaldymo maišeliai yra vartojimo medžiagos. Kiekvienas ritinys, kiekviena pakuotė sunaudojami vieną kartą, o tada vėl perkami – tai per metus susidaro į didesnę sumą, nei daugelis mano.

Silikonas – protinga alternatyva

Silikonas virtuvėje dengia daugelį sričių, kuriose paprastai reikalingos vartojimo medžiagos. Svarbiausios savybės:

• atsparus karščiui – lengvai naudojamas iki 230 °C
• tinkamas plauti indaplovėje – įdėkite į viršutinį krepšelį ir viskas
• išlaiko formą – tinkama forma išlieka net po daugelio plovimų
• glotnus, neporėtas paviršius – beveik nesugeria kvapų ir nekeičia spalvos
• daugkartinio naudojimo – daugiau jokių vienkartinių atliekų

Trumpai tariant: silikonas daugelyje virtuvės sričių gali visiškai pakeisti vienkartinį plastiką. Kas kartą perėjęs prie kokybiškų Thermomix silikoninių priedų greitai pastebi, kiek daug pakuočių atliekų tiesiog dingsta.

---

Silikoniniai Thermomix priedai trumpai

Mixcover specializuojasi būtent šioje srityje: aukštos kokybės silikoniniai priedai Thermomix TM7, TM6 ir TM5, taip pat Monsieur Cuisine – sukurta ir pagaminta Vokietijoje. Visos dalys tinkamos plauti indaplovėje ir atsparios karščiui iki 230 °C. Čia pateikiamos svarbiausios kategorijos, kuriose daugkartiniai priedai kasdienybei duoda daugiausia naudos.

1. Silikoniniai ir kepimo kilimėliai

Kepimo popierius yra viena iš paslėptų didžiųjų virtuvės sąnaudų – kiekvienas lapas sunaudojamas lygiai vieną kartą. Daugkartinis silikoninis kilimėlis pakeičia šimtus kepimo popieriaus lapų. Jis turi nepridegančią dangą, atsparus karščiui ir po kepimo tiesiog nuvalomas arba įdedamas į indaplovę.

Kai gaminate ir kepate su Thermomix silikoninis kilimėlis ypač praverčia, kai gaminate duoną, bandeles ar pyragus, kurie baigiami kepti orkaitėje – Thermomix paruošia tešlą, orkaitė kepa, o silikoninis kilimėlis padaro kepimo popierių nebūtiną.

2. Silikoninės šaldymo formos ir laikymo sprendimai

Didelis Thermomix privalumas – galimybė vienu metu paruošti didesnius kiekius ir užšaldyti. Tai taupo laiką ir energiją. Bet kuo šaldui naudojate? Tie, kurie dar renkasi šaldymo maišelius, kiekvieną kartą sunaudoja naujos medžiagos.

Silikoninės šaldymo formos yra logiškas papildymas: sriubas, padažus, kūdikių maistą ar smoothie ingredientus dalijate tiesiai į formą, užšaldote, o užšaldytas porcijas lengvai išimsite – švariai, be vienkartinių maišelių, daugkartinio naudojimo.

3. Dangteliai ir uždangalai mixavimo indui

Kas to nepažįsta: ką tik pagaminote kažką Thermomix ir norite trumpam palikti arba įdėti į šaldytuvą. Be tinkamo dangtelio greitai griebiate maisto plėvelės. Su tinkamu silikoniniu dangteliu mixavimo indui tai nebe problema – indas iš karto uždengiamas, nesunaudojant nė vieno centimetro maisto plėvelės.

Mixcover siūlo specialiai pritaikytus silikoninius dangtelius TM6, TM5 ir TM7, kurie tvirtai laikosi ir patikimai uždengia turinį. Tai daugkartiniai Thermomix priedai savo praktiškiausiu pavidalu.

4. Silikoniniai gaminimo krepšeliai ir apsauga nuo taškymosi

Net ir gaminant garuose yra galimybių pereiti prie silikono. Priedai prie Varoma arba silikoninis gaminimo krepšelis apsaugo jautrius maisto produktus, lengvai valomi ir pakeičia aliuminio foliją ar kepimo popierių kaip pagrindą.

---

Vienkartinius gaminius keiskite: pradėkite nuo mažų žingsnių, mąstykite plačiai

Nereikia visko pakeisti per vieną dieną. Perėjimas prie tvaresnių sprendimų geriausiai veikia kaip procesas – žingsnis po žingsnio. Viena gera strategija – keisti vienkartinius gaminius tada, kai jie pasibaigia. Kai kitą kartą baigsis kepimo popieriaus ritinys, jį pakeis silikoninis kilimėlis. Kai baigsis atsargos šaldymo maišelių, jų vietą užims silikoninės formos.

Taip bėgant laikui ne tik sumažinsite atliekų kiekį, bet ir sutaupysite nuolatinio papildymo – kepimo popieriaus, plėvelės ir maišelių tiesiog nebereikės įtraukti į pirkinių sąrašą.