Thermomix duonos kepimas: paprasti rudens receptai

Thermomix duonos kepimas: paprasti rudens receptai

Ar žinai tą jausmą? Atėjo pirmoji tikrai pilka rudens diena, ir staiga nebenori nieko kito, tik šiltos, ką tik iškeptos duonos – geriausia, kad virtuvė ja kvepėtų visą dieną. Būtent tai yra vienas gražiausių „Kitchen Hack“ų, kuriuos „Thermomix“ moka: duonos kepimas su „Thermomix“ yra paprastesnis nei daugelis. Rankomis ilgai minkyti nereikia, jokios netvarkos, jokios tešlos visur. Vis tiek rezultatas bus toks, kad ir akiai malonus (o svarbiausia – burnoje tirpstantis). Čia parodysime, kaip lengvai įsitraukti į „Thermomix“ duonos kepimo receptą, kokie receptai tinka rudeniui ir kokie priedai tikrai pravers.

Kai lauke atvėsta, pradedama kepti

Ar žinai tą jausmą? Atėjo pirmoji tikrai pilka rudens diena, ir staiga nebenori nieko kito, tik šiltos, ką tik iškeptos duonos – geriausia, kad virtuvė ja kvepėtų visą dieną. Būtent tai yra vienas gražiausių „Kitchen Hack“ų, kuriuos „Thermomix“ moka: duonos kepimas su „Thermomix“ yra paprastesnis nei daugelis. Rankomis ilgai minkyti nereikia, jokios netvarkos, jokios tešlos visur. Vis tiek rezultatas bus toks, kad ir akiai malonus (o svarbiausia – burnoje tirpstantis).

Čia parodysime, kaip lengvai įsitraukti į „Thermomix“ duonos kepimo receptą, kokie receptai tinka rudeniui ir kokie priedai tikrai pravers.

„Thermomix“ duonos kepimas: kaip tikrai pavyksta tešla

Kiekvienos geros duonos pamatas yra tešla – ir būtent čia „Thermomix“ suspindi. Ar tai raugo, ar mielinė tešla, ar rustikalė rupių miltų duona: mašina minko tolygiai ir švelniai, tau net nereikia stovėti šalia. „Thermomix“ tešlą duonai paruoši per 3–5 minutes, priklausomai nuo recepto, o toliau „Thermomix“ viską padaro už tave.

Greitas bazin pagrindinis receptas rudeniui:

- 500 g miltų (550 tipo arba speltos 630)

- 300 g drungno vandens

- 1 pakelis sausų mielių

- 1 arbat. šaukštelis druskos

- 1 arbat. šaukštelis cukraus

- Pasirinktinai: graikiniai riešutai, moliūgų sėklos arba rozmarinas rudeniškam aromatui

1. Vandenį, mieles ir cukrų sudėkite į maišymo indą – šildykite 2 min. / 37°C / 2 greitis.

2. Suberkite miltus ir druską – minkykite 3 min. / tešlos greitis.

3. Tešlą sudėkite į dubenį, uždenkite ir palikite kilti 45–60 minučių.

4. Dar kartą trumpai minkykite, suformuokite ir kepkite 200°C apie 35–40 minučių.

Kai imi tešlą iš maišymo indo arba paruoši formą, geras tinkamas įrankis – auksinis vertas. Mūsų mixcover medinė mentelė (6,95 €) padeda tai padaryti švariai, nesubraižydama indo paviršiaus – ir dar puikiai atrodo.

„Thermomix“ kepimas rudenį: kepimo plėvelė – tavo geriausias draugas

Kas to nematė: duona limpa prie skardos, o nulupus plyšta plutelė. Su mixcover daugkartine kepimo plėvele (9,95 €) to tiesiog nebedes. Daugkartinio naudojimo, atspari karščiui, tinka TM6, TM5 ir TM31. Užtieskite, sudėkite tešlą, ir į orkaitę. Baigta.

TM7 yra speciali mixcover daugkartinė kepimo plėvelė, pritaikyta TM7 (15,95 €) – tikrai idealiai priglunda ir „thermomix“ kepimą rudenį daro pastebimai kitokį.

Vis dar svarsto musė, ar duonos kepimas tikrai taps tavo nauju hobiu? Tada pirmiausia išbandyk B klasės kepimo plėvelę (6,96 €). Ta pati funkcija, ženkliai mažesnė kaina – tobula pradžia.

Visas pradedančiojo rinkinys: viskas vienu kartu

Norite iškart pradėti su paprastu duonos receptu thermomix ir dar reikia priedų? Tuomet mixcover kepimo ir garų kepimo rinkinys TM7/TM6 (42,95 €) – kaip tik jums. Rinkinyje rasite Varoma silikoninę formą, svarstyklių lėkštę ir daugkartinę kepimo foliją – viską, ko reikia pradžiai. Taip pat puiki dovanų idėja, jei kas nors iš jūsų aplinkos tik pradeda pažintį su Thermomix pasauliu.

Vyšnia ant torto: savo kepta duona verta gražios lentos

Šviežia duona iš orkaitės, sviesto, gal dar gero užtepo – patiekta ant gražios medinės lentos. mixcover užkandžių lenta iš buko medienos (12,95 €) – kaip tik tam. 100 % FSC sertifikuota buko mediena, natūrali ir tvirta – puikus papildymas jūsų keptai rudens duonai.

Dar daugiau įkvėpimo ir priedų kepimui

Norite išbandyti dar daugiau? Užsukite į mūsų kepimo kolekciją mixcover – ten rasite viską, ko reikia kitam thermomix duonos kepimo receptui.

Duonos kepimas su Thermomix – jokia magija. Tai komfortiškas maistas. Tai ruduo ant pjaustymo lentos. Ir tiesiog skaniau, kai žinai, kas viduje. Tad: miltus į rankas, Thermomix įjunk, ir pirmyn. 🍞🍂

Su geriausiais linkėjimais – Jūsų „Mixcover“ komanda

Atraskite visus produktus