Theromix rudens pyragai: sultingi obuolių ir moliūgų receptai

Theromix rudens pyragai: sultingi obuolių ir moliūgų receptai

Lauke krenta pirmieji lapai, kvepia lietumi – ir staiga atsiduri virtuvėje, norėdamas tiesiog kepti. Ar pažįsti šį jausmą? Būtent tada Thermomix yra vertas aukso. Sultingas obuolių pyragas, kvapnus moliūgas, o prie to – puodelis arbatos: taip pas mus atrodo tobuli rudens popietė. Čia rasite du mūsų mėgstamiausius receptus ir tinkamus pagalbininkus iš mixcover Hamburge. ---

Kodėl ruduo yra gražiausias kepimo sezonas

Vasaros ledai? Gražu ir gerai. Tačiau thermomix kepimas ruduo komfortiškas maistas žaidžia kitoje lygoje. Kai obuoliai kąt som šviežiai nuskinti nuo medžio, o moliūgas šviečia kiekvienoje savaitgalio mugėje, telieka viena: paskelbti kepimo savaitgalį.

Thermomix maišo, plaka, sveria ir mala – viską viename prietaise. Tau tai reiškia: mažiau plovimo, daugiau laiko svarbiausiems dalykams. Ir galiausiai visas butas kvepia cinamonu. Geriau nebūna.

Sultingas obuolių pyragas su cinamonu: thermomix obuolių pyragas lengvai iškepamas

Reikia ne 20 ingredientų. Tinkamų judesių – ir pyragas bus tikrai geras.

- 500 g obuolių (nuluptų ir stambiai sutarkuotų)

- 200 g miltų

- 150 g cukraus

- 100 ml aliejaus

- 1 pakelis kepimo miltelių

- 1 arbat. š. cinamono

- 1 žiupsnelis druskos

Žingsnis po žingsnio:

1. Sutarkuokite obuolius: Čia atsiskleidžia tikras virtuvės triukas: vietoj varginančio rankinio darbo tiesiog naudokite mixcover tarką daržovėms, vaisiams ir sūriui, skirtą tiesiogiai TM5 ar TM6. Akimirksniu obuoliai smulkiai sutarkuojami – tolygiai, be vargo. (28,95 €)

2. Užmaišykite tešlą: Kiaušinius, cukrų ir aliejų plakite 2 minutes / 4 greičiu. Suberkite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską, 20 sekundžių / 3 greičiu švelniai įmaišykite.

3. Įmaišykite obuolius: Su mixcover medine mentele (6,95 €) švelniai įmaišykite. Ji tam tobulai tinka – nesutraiškysite sultingo pyrago thermomix tešlos, ir prie mentelės nieko nelips.

4. Į orkaitę: Tešlą supilkite į riebalais išteptą formą ir kepkite 175 °C temperatūroje apie 40–45 minutes.

> �💡 Patarimas: Formą išklokite mixcover daugkartine kepimo folija, skirta TM6/TM5/TM31 (9,95 €). Nieko nelips, sutaupysite riebalų tepimo. Daugkartinio naudojimo, tiesiog nusivalykite ir viskas.

Moliūgų pyragas su Thermomix: moliūgų pyragas thermomix paprastai ir sultingai

Moliūgų pyragas atrodo sudėtingesnis nei yra iš tiesų. Su Thermomix tai tikrai paprasta – žadame.

- 300 g moliūgo minkštimo (pvz., Hokkaido, žalio)

- 200 g miltų

- 130 g cukraus

- 100 ml aliejaus

- 1 pakelis kepimo miltelių

- 1 arbat. š. cinamono

- ½ arbatinio šaukštelio muskato riešuto

Kaip tai veikia:

1. Susmulkinkite moliūgą: supjaustykite stambiais gabalėliais, sudėkite į maišymo indą, 10 sekundžių / 5 greičiu susmulkinkite. Kas nori dar smulkiau – naudokite mixcover trintuvę – moliūgas bus tolygiai sutarkuotas.

2. Maišykite tešlą: kiaušinius, cukrų ir aliejų maišykite 2 minutes / 4 greičiu. Tada trumpai įmaišykite sausus ingredientus (3 greitis, 20 sekundžių).

3. Įmaišykite moliūgą: mediniu šaukštu atsargiai įmaišykite – ir viskas.

4. Kepkite Varomoje: tešlą supilkite į mixcover garų kepimo formą / silikoninę formą, skirtą Varomai (13,95 €). Ji tiksliai telpa į Varomos įdėklą, karštis pasiskirsto tolygiai. Rezultatas: nuostabiai sultinga, gražiai puri.

Visiems, kurie turi TM7: mixcover ilgalaikė kepimo plėvelė, skirta TM7 (15,95 €), dar labiau palengvina kepimą Varomoje. Paklokite, pripildykite, baigta.

Mūsų patarimai puriam rudens kepiniui

Kad jūsų thermomix rudens pyrago recepto bandymai visada pavyktų – štai tai, kas mūsų manufaktūros virtuvėje dažniausiai pasiteisina:

Tinkamas rinkinys rudens kepėjams

Norite iš karto kibti į darbą, geriausia – turėti viską po ranka? Tuomet mixcover TM7/TM6 kepimo ir garų kepimo rinkinys (42,95 €) – kaip tik jums. Varomos silikoninė forma, svarstyklės lėkštė ir ilgalaikė kepimo plėvelė viename komplekte – viskas, ko reikia thermomix obuolių pyragui kepti ir kreminiam moliūgų pyragui. Sutaupysite pinigų ir varginančių atskirų užsakymų.

Ruduo Thermomix paprasčiausiai skaniausias. Išbandykite abu receptus, pažaiskite su prieskoniais, įsikurkite patogiai prie puodelio arbatos. Mums įdomu, koks bus jūsų pyragas – mielai parodykite rezultatą!

👉 Visus tinkamus kepimo pagalbininkus rasite mūsų Thermomix kepimo kolekcijoje. Pasirinkite mėgstamą sezono derinį.

Su geriausiais linkėjimais – Jūsų „Mixcover“ komanda

Atraskite visus produktus