Thermomix tortų kepimas: geriausi 2026 pavasario receptai

Thermomix tortų kepimas: geriausi 2026 pavasario receptai

Pavasaris jau čia – o kartu su juo ir noras kepti lengvus, vaisinius pyragus, kurie neslegia skrandžio. Bet, tiesą sakant, kas mėgsta po apsipirkimo valandų valandas stovėti virtuvėje? Būtent todėl šiandien tau parodysiu, kaip su savo Thermomix akimirksniu pagaminsi nuostabių pavasarinių pyragų. O geriausia? Tau prireiks vos šiek tiek laiko, vos šiek tiek indų plovimo, o vis tiek galėsi nustebinti namų gamybos skanėstais. Niekada nepamiršiu – prieš įsigydamas Thermomix visada galvojau: pyragų kepimas juk didelis vargas. Plakti tešlą rankomis, sijoti miltus, įkaitinti orkaitę – o tada visa virtuvė miltuota. Fu.

Kodėl Thermomix – geriausias tavo kepimo įrankis

Niekada nepamiršiu – prieš įsigydamas Thermomix visada galvojau: pyragų kepimas juk didelis vargas. Plakti tešlą rankomis, sijoti miltus, įkaitinti orkaitę – o tada visa virtuvė miltuota. Fu.

Su Thermomix visa tai – praeitis. Plakama tešla paruošiama vos per 2 minutes maišymo indelyje, ir dar tokia kreminė, kokios rankomis niekada neišgausi. Peiliukai viską tolygiai išmaišo, tau nereikia nieko tarpais nugremžti. Ir: gali kepti tiesiog Varomoje! Mixcover garų kepimo formelė tai padaro įmanoma – tiesiog įdėk Varomo įdėklą, ant viršaus tešlą, ir tavo pavasarinis pyragas keps garų inde. Taupo vietą, praktiška, genialu.

5 greičiausi pavasariniai receptai pyragams ir lakštiniams pyragams

Štai receptai, kuriuos būtinai turi išbandyti – visi paruošiami per 30 minučių:

1. Citrininis plakamas pyragas su šviežia mėta

Klasika šiltiems pavasario popiečiams. Citrinų žievelė, šiek tiek citrinos sulčių ir šviežios mėtos iš sodo – štai ir gaivus pyragas, kuris kvepia vasara. Tešla paruošiama per 3 minutes, tada į orkaitę.

2. Rabarbarų trapios tešlos lakštinis pyragas

Pavasaris – rabarbarų metas! Supjaustyk stiebus mažais gabaliukais, paskirstyk ant tešlos ir ant viršaus užber trapius trupinius. Mixcover originali daugkartinio naudojimo kepimo plėvelė čia – tikras auksas: nelimpa, lengva plauti, ir gali naudoti vėl ir vėl – praskalauti, išdžiovinti, kitas pyragas.

3. Braškių-jogurto tortas

Vaisinė ir lengva variacija: jogurtas, šiek tiek cukraus, kiaušiniai ir šviežios braškės. Tešla gaunasi nuostabiai sultinga, o ją gali kepti tiesiog silikoninėje formoje. Mixcover silikoninė garų kepimo formelė vėliau lengvai išsiima iš formos – nelūžta, nereikia keiktis.

4. Mėlynių-migdolų pyragas

Migdolai tešloje suteikia nuostabų traškumą, o mėlynės – tikros pavasario uogos. Šis pyragas puikiai tinka Velykų kavai ar iškylai parke.

5. Trapios tešlos pyragas su abrikosais

Kai parduotuvėse atsiranda pirmieji abrikosai, šis pyragas – tavo geriausias pasirinkimas. Saldus, sultingas, su traškiais trupiniais viršuje – o tau prireiks daugiausia 10 minučių paruošimo.

Plakama tešla, trapios tešla ir kt.: kaip Thermomix pavyksta bet kuri tešla

Gražiausia tai, kad su Thermomix: iš tikrųjų beveik kiekviena tešla ruošiama vienodai. Plakama, trapi, biskvitinė – pagrindinė technika panaši, tereikia pritaikyti laiką ir temperatūrą.

Taip paruoši tobulą plakamą tešlą:

1 žingsnis: sviestą ir cukrų sudėk į maišymo indelį – 3 minutes/4 greičiu plak iki kreminės masės.

2 žingsnis: kiaušinius dėk po vieną – kiekvieną po 30 sekundžių/4 greičiu.

3 žingsnis: miltus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų – 40 sekundžių/3 greičiu įmaišyk.

Baigta! Tavo plakama tešla paruošta orkaitei.

Pro patarimas valymui:

Sumaišius biskvitinę tešlą, maišymo indas dažniausiai būna lipnus. Tiesiog padėkite jį ant „Mixcover“ maišymo indo džiovinimo stovo – taip jis greitai išdžius, o jūsų virtuvėje bus daugiau vietos. Stovelis tinka TM7, TM6 ir TM5, todėl puikiai tiks, jei turite kelis prietaisus arba jei jūsų kolegė taip pat nori kepti.

Kepimas su „Meal Prep“: kaip paruošti tešlą iš anksto

„Meal Prep“ – tai ne tik vakarienėms skirtas dalykas – kepant jis taip pat taupo laiką neįtikėtinai efektyviai. Įsivaizduokite: savaitgalį paruošiate 2–3 tešlas, o kepate tik savaitės viduryje. Tobula įtemptoms dienoms, kai vis tiek norite ant stalo turėti namie kepto torto.

1. Tešlą paruoškite „Thermomix“ įprastai.

2. Įvyniokite į maistinę plėvelę arba sudėkite į indą.

3. Šaldytuve laikykite ne ilgiau kaip 2 dienas.

4. Prieš kepdami trumpai palaikykite kambario temperatūroje.

Ką galite paruošti iš anksto:

- Biskvitinės tešlos pagrindas (sviestas, cukrus, kiaušiniai, miltai) – vėliau pagal skonį pridėkite vaisių.

- Trapi tešla vaisiniam pyragui – išspauskite ir užšaldykite mini tarteletėms.

- Trupininė tešla indelyje – visada paruošta kitam tortui.

Beje, „mixcover original“ daugkartinio naudojimo kepimo folija taip pat puikiai tinka „Meal Prep“: ja galite iškloti skardas, naudoti kelis kartus ir išsiversti be vienkartinio kepimo popieriaus. Tai pastebėsite prie kito apsipirkimo.

Praktiški priedai maloniam kepimui

Kad kepimas su „Thermomix“ teiktų tikrą malonumą, reikia tinkamų priedų. Štai mano mėgstamiausi:

- „mixcover“ garų kepimo forma – 17,95 € – mano slaptas patarimas kepimui Varomoje. Silikonas, lanksti, atspari karščiui.

- „mixcover original“ daugkartinio naudojimo kepimo folija – 9,95 € – daugkartinio naudojimo, atspari karščiui iki 300 laipsnių, nelimpa.

- „mixcover“ dangčio laikiklis – 20,95 € – kepdami turėsite laisvas rankas ir daugiau vietos darbastalyje.

- „Mixcover“ maišymo indo džiovinimo stovas – 11,95 € – greitai ir saugiai išdžiovina jūsų maišymo indą.

Išvada: „Thermomix“ kepimą daro daug paprastesnį – o su tinkamais priedais jis tampa dar smagesnis. Aukščiau pateikti pavasariniai receptai yra visiškai nesudėtingi, greitai paruošiami ir nuostabiai skanūs. Išbandykite juos visus, raskite savo mėgstamiausią ir nustebinkite savo drauges prie Velykų kavos!

Maloniai peržiūrėkite mūsų pilną „Thermomix“ kepimo priedų asortimentą – čia rasite viską, ko tik prireiks.

Su geriausiais linkėjimais – Jūsų „Mixcover“ komanda

Peržiūrėti visus Mercedes Marco Polo produktus