Sausainiai su „Thermomix“: Kalėdinis kepimas paprastai

Sausainiai su „Thermomix“: Kalėdinis kepimas paprastai

Lapkričio pradžia. Lauke anksti sutemsta, dega pirmoji žvakė – ir kažkur galvoje šnibžda balsas: „Iš tikrųjų dabar būtų tobulas metas kepiniams.“ Jei turi savo „Thermomix“, tai sakau tau: tas balsas visiškai teisus. „Thermomix“ saldžių kepinių kepimas toks atpalaiduojantis, kad imsi klausti savęs, kodėl kadaise sau tai dari kitaip. Minkyti tešlą rankomis? Pamiršk. Štai kaip tikrai gali mėgautis savo kalėdiniu kepimu su „Thermomix“ – su receptais, kurie veikia, ir priedais, kurie tikrai praverčia. ---

Kodėl „Thermomix“ revoliucionuoja tavo kalėdinį kepimą

Plakti sviestą iki kreminės masės, sverti miltus, minkyti tešlą, kol rankos skauda – tai praeitis. „Thermomix“ sveria, maišo, minko ir palaiko temperatūrą. Tu turi laiko kakavai ir mėgstamiausiam kalėdiniam grojaraščiui.

Kepant kalėsweihnachten su „Thermomix“ ypač atsiperka tikslumas. Jokios per lipnios tešlos, jokio gabalėliu sutrupinto sviesto, jokios netvarkos. Sudedi ingredientus, nustatai greitį, baigta. O jei tu, kaip ir dauguma žmonių, nori tą pačią dieną kepti kelis sortimentus: būtent tam „Thermomix“ ir sukurtas.

Tobulas pagrindinis receptas: „Thermomix“ tešla sausainiams ir trapiai tešlai

Trapi tešla yra maždaug 80 % visų kalėdinių kepinių pagrindas – nuo išspausdinamų formelių iki cinamoninių žvaigždučių ir vanilinių ragelių. Su „Thermomix“ ji pavyksta patikimai.

- 250 g miltų (405 tipas)

- 125 g šalto sviesto (kubeliais)

- 80 g cukraus pudros

- 1 žiupsnelis druskos

- Pasirinktinai: 1 arbat. šaukštelis vanilinio cukraus arba cinamono

1. Sudėti cukraus pudrą į maišymo indą ir 10 sekundžių smulkinti 10 greičiu – jei neturi jos pagamintos.

3. Sudėti sviestą, miltus, kiaušinį, druską ir prieskonius.

4. 20 sekundžių 6 greičiu suminkyti – tavo „thermomix“ tešla sausainiams paruošta.

5. Suvynioti tešlą į plėvelę ir šaldyti bent 30 minučių.

Kad tešlą galėtum tvarkingai išimti iš maišymo indo, mixcover medinė mentelė, skirta „Thermomix TM7, TM6, TM5, TM31 (6,95 €), yra tikras žaidimo keistą lygį. Ji puikiai priglunda prie maišymo indo linkių ir ištraukia paskutinį tešlos likutį, nesubraižydama.

5 paprasti kalėdinių kepinių receptai „Thermomix“

Pagrindinė tešla paruošta – kas toliau? Penkios idėjos, kurios visos veikia su tuo pačiu weihnachtsgebäck thermomix receptu kaip pagrindu:

1. Klasikiniai išspausdinami kepiniai – iškočioti tešlą, išspausti formeles, kepti 175 °C temperatūroje apie 10 minučių, ataušus papuošti.

2. Cinamoniniai kepiniai – įberti arbatinį šaukštelį cinamono ir žiupsnelį kardamono į pagrindinę tešlą, ir kalėdinė nuotaika garantuota.

3. Šokoladiniai trapūs sausainiai – įmaišyti 2 valg. šaukštus kakavos į tešlą, išspausti stačiakampius, iškepus pamirkyti šokolade.

4. Vanilės rageliai – suformuoti tešlą į mažus ragelius, iškepti ir iš karto apvolioti vaniliniame cukruje.

5. Kokosiniai makaronai – trumpai suplakti baltymą su cukrumi ir kokosų drožlėmis „Thermomix“, suformuoti kauburėlius ir kepti.

> Patarimas: kepimo popieriaus keitimas vargina. Dauerbackfolie – tai sąžiningesnis sprendimas – apie tai netrukus plačiau.

Thermomix priedai: ko tikrai reikia kalėdiniam kepinių kepimui

Plätzchen backen thermomix einfach – tampa dar smagiau, kai po ranka turi tinkamus priedus. Štai kas mūsų namuose tarnauja jau daugelį metų:

Dauerbackfolie – perki vieną kartą, naudoji amžinai

Užteks be galo plėšyti ir išmesti kepimo popierių. mixcover original Dauerbackfolie, skirta Varoma įdėklui (TM6, TM5, TM31) (9,95 €), yra daugkartinio naudojimo, idealiai tinka į Varoma ir kasdienį kepimą daro kur kas tvaresnį. TM7 naudotojoms yra atitinkama versija: mixcover Dauerbackfolie, skirta TM7 (15,95 €). Uždėkite, dėkite plätzchen, ir viskas.

Silikoninė forma Varomai – daugiau nei tik garinimas

mixcover silikoninė garinimo forma, skirta Varoma įdėklui (TM5, TM6, TM31, TM Friend) (13,95 €), geba daugiau nei tik garinti. Ji puikiai tinka ir smulkiems kalėdiniams kepiniams kepti – pavyzdžiui, brauniams, imbierinio pyrago gabalėliams ar morengų torteliams – tiesiai Varomoje arba orkaitėje.

Svarstyklės lėkštė tiksliam pasvėrimui

Norintiems preciziškai dirbti su thermomix teig für kekse, reikia patikimų svarstyklių. mixcover svarstyklių lėkštė, skirta TM7 (11,95 €), pasverimą tiesiai ant maišymo dubens paverčia vaiko žaidimu. Jokio papildomo indo, jokio plovimo.

Visiškas komplektas – puikiai tinka kaip kalėdinė dovana

Norite sau (ar kam nors, kurį mėgstate) tikrai palengvinti kepimo gyvenimą? Tuomet mixcover TM7/TM6 kepimo ir garinimo rinkinys su Varoma silikonine forma, svarstyklių lėkšte ir Dauerbackfolie (42,95 €) – tinkamas pasirinkimas. Viskas viduje, ko reikia thermomix backen weihnachten – ir tikrai prasminga dovana kepimo entuziastams.

Išvada: ramiai per kalėdinių kepinių maratoną

Thermomix plätzchen backen neturi būti stresas. Su tinkamais priedais ir keletu gerų receptų kalėdinių kepinių metas tampa tikru jaukumo laiku. Tavo Thermomix atlieka liūto dalį darbo, o tu mėgaujiesi kvapu ir rezultatu. O vakarai su kakava, muzika ir skardine ką tik iškeptų cinamono žvaigždučių – jie vis tiek neįkainojami.

👉 Peržiūrėkite dabar mūsų visą priedų kolekciją, skirtą Thermomix kepimui, ir pasiryžkite gražiausiam metų kepimo laikui!

Su geriausiais linkėjimais – Jūsų „Mixcover“ komanda

Atraskite visus produktus