Thermomix-is laget selv: De beste oppskriftene om sommeren

Thermomix-is laget selv: De beste oppskriftene om sommeren

Kjenner du deg igjen? Solen steker, barna spør om is hvert femte minutt – og du vil egentlig vite hva som faktisk er i den. Gode nyheter: Med Thermomix kan du lage is selv, som ikke bare smaker utrolig godt, men også klarer seg uten ismaskin, uten konserveringsmidler og uten stor innsats. Vi viser deg hvordan. ---

Hvorfor det er så enkelt å lage is selv med Thermomix

Thermomix er et ekte hemmelig tips når du lager is. Den moser, hakker og mikser selv hardfrosne frukter til en kremet masse på sekunder – det klarer knapt noen annen kjøkkenmaskin så enkelt. Enten det er fruktsorbet, klassisk vaniljeis eller kremet nøtteis: Apparatet gjør jobben, du nyter resultatet.

Et lite triks som gjør en stor forskjell: Hvis du bare lager små mengder is – for eksempel en enkelt porsjon sorbet eller en barneis – kommer mixcover Mixtopf-forminskeren for Thermomix TM6 TM5 (12,95 €) godt med. Den sørger for at ingrediensene bearbeides effektivt, i stedet for å virvle rundt i den store miksebollen. Spesielt med sorbet og fruktis gjør det en merkbar forskjell i kremetheten.

Lage is selv med Thermomix: 5 oppskrifter for sommeren

Her kommer våre fem favorittoppskrifter – raske, deilige og perfekte for varme dager.

1. Jordbærsorbet (3 ingredienser)

- 400 g frosne jordbær

- 80 g melis

- 2 ss sitronsaft

Ha alle ingrediensene i miksebollen, mos i 30 sekunder på trinn 10 – ferdig. Server umiddelbart eller sett det kort i fryseren.

2. Mango-kokosis (vegansk)

- 300 g frossen mango

- 150 ml kokosmelk

- 1 ss lønnesirup

Miks alt sammen i 20 sekunder på trinn 10, hjelp deretter litt til med spatelen og miks en gang til.

3. Klassisk vaniljeis

- 500 ml fløte

- 80 g sukker

- 1 vaniljestang (frøene)

La først eggeplommer, sukker og vanilje småkoke på trinn 4 ved 80 °C i ca. 7 minutter, avkjøl, vend deretter inn fløten og frys inn. Etter frysing, kjør det en kort runde i Thermomix – kremet og ferdig.

4. Bananis (1 ingrediens!)

- 3 veldig modne, frosne bananer

Bare frys dem, og mos deretter på trinn 10 i 20 sekunder. Dette er den perfekte Thermomix-desserten uten baking – raskere går det virkelig ikke.

5. Sjokolade-softis

- 200 g frosne bananer

- 2 ss kakao

- 1 ss peanøttsmør

- en klype salt

Alt på trinn 10 i 30 sekunder – en kremet isdessert Thermomix-oppskrift for sommeren, som både barn og vokse elsker.

Kremete Thermomix frosne desserter: Slik blir de perfekte

Hemmeligheten bak virkelig kremet is fra Thermomix ligger i forberedelsene. Frys frukten din i porsjoner – da kan du senere bearbeide den raskt og målrettet. Her kommer mixcover gjenbrukbare silikon-friskholdpose, 1500 ml (11,95 €) inn i bildet: lekkasjesikker, gjenbrukbar og perfekt for å fryse jordbær, mangobiter eller bananskiver. Bare fyll, frys flatt, ferdig.

Og hvis du vil oppbevare den ferdige isen eller ta den med på piknik, er mixcover sammenleggbar silikon-friskholdboks, 350 ml (11,95 €) din nye favoritt. Plassbesparende, sammenleggbar og stabil nok for turen – ideell for Thermomix frosne desserter som gleder også på farten.

Vegansk og sukkerfri is i Thermomix – det går helt fantastisk!

Vil du lage is uten raffinert sukker eller helt plantebasert? Ikke noe problem. Med vegansk is gjelder: kokosmelk i stedet for fløte, lønnesirup eller dadler i stedet for sukker, og frosne frukter som base. Thermomix gjør det om til en isdessert thermomix oppskrift sommer på sekunder – og resultatet kan virkelig sees.

Noen idéer:

- Daddel-karamell-is: dadler + kokosmelk + en klype salt → mos på trinn 10, frys, kjør igjen

- Bringebær-kokos-sorbet: bringebær + kokosyoghurt + agavesirup

- Avokado-lime-is: kremet, frisk og overraskende god – avokado, limesaft, kokosblomstsukker

For å skrape ismassen rent ut av miksebollen sverger vi til mixcover trespatel for Thermomix TM6 TM5 (6,95 €). Den skåner belegget, ligger godt i hånden og får virkelig ut hver siste skje – spesielt uunnværlig ved tykkere ismasse.

Riktig tilbehør for isopplevelsen din om sommeren

En god is fortjener også den rette rammen rundt seg. Og fordi sommeren ikke bare betyr is, men også frisk limonade og sprudlevann, passer mixcover silikonmatte kompatibel med SodaStream Duo (18,95 €) perfekt inn i bildet. Den beskyttende underlaget holder SodaStream-maskinen din trygt på plass – og arbeidsplaten ren, uansett hvor vilt det går for seg når isen skal slikkes.

> 💡 Tips: Frys favorittfruktene dine som lagerreserve allerede nå – da har du alltid grunnlaget for en rask Thermomix is selve maken klar. Bananer, jordbær, bringebær og mango egner seg spesielt godt.

Vil du ha mer inspirasjon til kule sommerdesserter? Da kan du ta en titt i Thermomix-tilbehørskolleksjonen vår på mixcover.de – der finner du alt du trenger for avslappede kjøkkenøyeblikk, enten det er is, smoothie eller meal prep.

Vennlig hilsen – Mixcover-teamet

Oppdag alle produktene