Правене на сок с Thermomix: Инструкция, съвети и най-добрите аксесоари
Share
Прясно изцеден сок директно от Thermomix – възможно ли е наистина?
Кратък отговор: Да. Дълъг отговор: С правилните аксесоари Thermomix се превръща в пълноценна сокоизстисквачка. Ако искате сутрин на закуска да имате прясно изцеден портокалов сок, не е необходимо да купувате отделно устройство. TM6 и TM5 могат лесно и бързо да бъдат разширени с приставка за сокоизстискване.
В тази статия ще ви покажем стъпка по стъпка как да изцеждате сок, кои плодове са подходящи и защо mixcover сокоизстисквачката за Thermomix е най-добрият избор.
Кои плодове може да изцеждате с Thermomix?
По принцип всички цитрусови плодове са отлични за сокоизстискване с Thermomix:
- портокали – Класика, дава около 150–200 мл на плод
- Лимони – идеални за дресинги, лимонади и сладкиши
- Лаймове – перфектни за коктейли и азиатски ястия
- грейпфрути – по-големи, затова изцеждайте по-дълго
- Мандарини и клементини – сладки и лесни за изцеждане
Съвет: Преди изцеждане оставете плодовете за кратко на стайна температура и ги завъртете леко – така отделят повече сок.
Стъпка по стъпка: Изцеждане на сок с Thermomix
Какво ви е необходимо
- Thermomix TM6 или TM5
- mixcover приставка за сокоизстискване
- Пресни цитрусови плодове
- Съд за събиране на сока
Стъпка 1: Поставете сокоизстисквачката
mixcover сокоизстисквачката се поставя директно върху капака на Thermomix. Приставката стои стабилно и сигурно – без клатене, без изместване. Цедката надеждно задържа семки и едри парчета плодова месо.
Стъпка 2: Разрежете плодовете наполовина
Разрежете портокалите, лимоните или грейпфрутите наполовина. Остър нож осигурява чисти срезове и повече сок при изцеждане.
Стъпка 3: Изцеждане
Поставете половинката плод върху конуса на сокоизстисквачката и я натиснете надолу с лек натиск и завъртане. Сокът тече директно в контейнера на Thermomix отдолу. След около 10–15 секунди един портокал е напълно изцеден.
Стъпка 4: Изсипете сока
Махнете приставката за сокоизстискване и изсипете сока от контейнера на Thermomix в чашата си. Готово. Без преливане, без допълнителен съд.
Стъпка 5: Почистване
mixcover сокоизстисквачката е подходяща за миялна машина. Като алтернатива е достатъчно кратко изплакване под течаща вода – гладката пластмаса не поема аромати.
5 съвета за най-добър сок
- Оставете плодовете на стайна температура – студените плодове отделят по-малко сок от топлите
- Завъртете преди изцеждане – търкалянето на плода по масата разхлабва клетъчната структура
- Не натискайте прекалено силно – твърде силен натиск изстисква горчиви вещества от кората
- Предпочитайте био плодове – особено когато в сока попадне настъргана кора
- Пийте веднага – прясно изцеденият сок губи витамини и вкус още след 15 минути
Защо отделна сокоизстисквачка често е излишна
В много домакинства в шкафа стои сокоизстисквачка, която рядко се използва. Проблемът: уредът е голям, труден за почистване и предназначен само за едно приложение. Thermomix с приставка за изстискване на сок замества това евтино и пестейки място – не ви е нужен допълнителен уред.
Разликата с по-скъпите модели сокоизстисквачки: приставката за сок на Thermomix е подходяща предимно за цитрусови плодове. Който иска да изцежда твърди зеленчуци като моркови или цвекло, наистина се нуждае от уред тип бавна сокоизстисквачка (slow juicer). За ежедневния пресен портокалов или лимонов сок обаче приставката за сок на Thermomix е по-практичното решение.
Най-доброто допълнение: сокоизстисквачка mixcover за Thermomix
Силиконовият калъп mixcover Сокоизстисквачка е специално разработена за Thermomix TM5 и TM6. Тя пасва перфектно на капака и е подходяща за съдомиялна машина. Костилките и едрата пулпа се филтрират през интегрираната цедка – сокът тече директно и чисто в съда.
В сравнение с други приставки за сокоизстискване на пазара, версията на mixcover впечатлява с:
- Прецизно пасване за TM5 и TM6
- Стабилен пресов конус, който не отстъпва дори при грейпфрути
- Лесно почистване (подходяща за съдомиялна машина)
- Ефективна цедка – без пулпа в сока
Заключение: изстискването на сок с Thermomix е детска игра
С правилната приставка Thermomix се превръща за секунди в сокоизстисквачка. Без допълнителен уред, без разливане в кухнята, без сложно почистване. Просто сложете приставката, изстискайте плода и се насладете на сока.
Вземете сега сокоизстисквачката mixcover и започнете утре сутрин деня с чаша прясно изцеден портокалов сок.