Правене на сок с Thermomix: Инструкция, съвети и най-добрите аксесоари
Share
Прясна директно от Thermomix – възможно ли е наистина?
Кратък отговор: Да. Подробен отговор: С правилния аксесоар Thermomix се превръща в пълноценна сокоизтисквачка. Който иска сутрин прясно изцеден портокалов сок на масата за закуска, не трябва да купува отделен уред. TM6 и TM5 могат бързо и лесно да се разширят с приставка за сокоизтискване.
В тази статия ще ти покажем стъпка по стъпка как да изцеждаш сок, кои плодове са подходящи и защо mixcover сокоизтисквачка за Thermomix е най-добрият избор.
Кои плодове можеш да изцеждаш с Thermomix?
По принцип всички цитрусови плодове са много подходящи за сокоизтисквачката на Thermomix:
- Портокали – класика, дава около 150–200 мл на плод
- Лимони – идеални за дресинги, лимонади и торти
- Лайм – перфектен за коктейли и азиатски ястия Грейпфрут – по-големи, затова изискват по-дълго пресоване
- Мандарини и клементини – сладки и лесни за пресоване
Съвет: Съхранявай плодовете малко при стайна температура преди пресоване и ги разтърси леко – така отделят повече сок.
Стъпка по стъпка: Изцеждане на сок с Thermomix
Какво ти трябва
- Thermomix TM6 или TM5
- mixcover приставка за сокоизтискване
- Прясни цитрусови плодове
- Контейнер за събиране на сока
Стъпка 1: Поставяне на сокоизтисквачката
mixcover сокоизтисквачката се поставя директно върху капака на Thermomix. Приставката стои стабилно и сигурно – никакмо клатене, никакво изместване. Ситото улавя семената и едрите парчета пулпа надеждно.
Стъпка 2: Разрязване на плодовете наполовина
Разрежи портокалите, лимоните или грейпфрутите наполовина. Острият нож осигурява чисти разрези и повече сок при пресоване.
Стъпка 3: Пресоване
Постави половинката плод върху конуса на сокоизтисквачката и я натисни с лек натиск и въртеливо движение надолу. Сокът протича директно в контейнера на Thermomix отдолу. След около 10–15 секунди портокалът е напълно изцеден.
Стъпка 4: Изваждане на сока
Премахни приставката за сокоизтискване и излей сока от контейнера на Thermomix в чашата си. Готово. Без мърдане, без допълнителен съд.
Стъпка 5: Почистване
mixcover сокоизтисквачката е подходяща за съдомиялна машина. Като алтернатива е достатъчно кратко изплакване под течаща вода – гладката пластмаса не поема аромати.
5 съвета за най-добрия сок
- Доведи плодовете до стайна температура – студените плодове отделят по-малко сок от топлите
- Разтърси преди пресоване – разтърсването на плода напред-назад върху масата разхлабва клетъчната структура
- Не натискай твърде силно – прекаленият натиск изцежда горчиви вещества от кората
- Предпочитай биоплодове – особено когато настъргването на кората попада в сока
- Консумирай веднага – прясно изцеденият сок губи витамини и вкус само след 15 минути
Защо отделната сокоизтисквач често е излишна
Много домакинства имат сокоизтисквачка в шкафа, която почти не се използва. Проблемът: уредът е голям, труден за почистване и е предназначен за едно приложение. Thermomix с приставка за сокоизтискване го заменя евтино и спестяващо място – не ти трябва друг уред.
Разликата в сравнение с скъпите модели сокоизтисквачки: Сокоизтисквачката за Thermomix е подходяща предимно за цитрусови плодове. Който иска да изцежда твърди зеленчуци като моркови или цвекло, наистина се нуждае от бавна сокоизтисквачка. За ежедневния пряк портокалов или лимонов сок обаче сокоизтисквачката на Thermomix е по-практичното решение.
Най-добрият аксесоар: mixcover сокоизтисквачка за Thermomix
mixcover сокоизтисквачката е специално разработена за Thermomix TM5 и TM6. Седя перфектно на капака, не съдържа BPA и е подходяща за съдомиялна машина. Семената и едрата пулпа се филтрират чрез интегрираното сито – сокът протича директно и чисто в контейнера.
В сравнение с други приставки за сокоизтискване на пазара, версията на mixcover убеждава чрез:
- Прецизно прилягане за TM5 и TM6
- Стабилен материал без BPA
- Лесно почистване (подходяща за съдомиялна машина)
- Ефективно сито – никаква пулпа в сока
Заключение: Изцеждането на сок с Thermomix е детска игра
С правилната приставка Thermomix се превръща за секунди в сокоизтисквачка. Без допрителен уред, без пръскане в кухнята, без продължително почистване. Просто сложи приставката, натисни плода, наслади се на сока.
Вземи сега mixcover сокоизтисквачката и започни утре сутринта с чаша прясно изцеден портокалов сок.