Термомикс сладолед: Най-добрите рецепти за лятото
|
|
Термомикс сладолед: Най-добрите рецепти за лятото
Познато ли ви е? Слънцето напича, децата на всеки пет минути искат сладолед – а вие всъщност искате да знаете какво наистина има вътре. Добра новина: с Thermomix можете да си направите сладолед сами, който не само е невероятно вкусен, но е и без машина за сладолед, без консерванти и без много усилия. Ще ви покажем как става. ---
„Ето ги нашите пет любими рецепти – бързи, вкусни и идеални за горещите дни."
Защо домашният сладолед с Thermomix е толкова лесен
Thermomix е истински тайно оръжие за приготвяне на сладолед. Той пасира, накълцва и миксира дори твърдо замразени плодове за секунди в кремообразна маса – малко друг кухненски уред може да го направи толкова лесно. Независимо дали става дума за плодов сорбе, класически ванилов сладолед или кремообразен ядков сладолед: уредът върши работата, вие се наслаждавате на резултата.
Един малък трик, който прави разликата: ако приготвяте само малки количества сладолед – например една порция сорбе или детски сладолед – ще ви дойде много добре mixcover приставката за намаляване на каната за Thermomix TM6 TM5 (12,95 €). Тя осигурява ефективна обработка на съставките, вместо да се въртят напразно в голямата кана. Особено при сорбе и плодов сладолед разликата в кремообразността е осезаема.
Домашен сладолед с Thermomix: 5 рецепти за лятото
Ето ги нашите пет любими рецепти – бързи, вкусни и идеални за горещите дни.
1. Ягодов сорбе (3 съставки)
- 400 г замразени ягоди
- 80 г пудра захар
- 2 с.л. лимонов сок
Сложете всички съставки в каната, пасирайте 30 секунди на степен 10 – готово. Сервирайте веднага или приберете за кратко във фризера.
2. Сладолед с манго и кокос (веган)
- 300 г замразено манго
- 150 мл кокосово мляко
- 1 с.л. кленов сироп
Сложете всичко заедно за 20 секунди на степен 10, после за кратко помогнете с шпатулата и миксирайте отново.
3. Класически ванилов сладолед
„Ето ги нашите пет любими рецепти – бързи, вкусни и идеални за горещите дни."
- 500 мл сметана
- 80 г захар
- 1 шушулка ванилия (семената)
Първо оставете жълтъците, захарта и ванилията да къкрят на степен 4 при 80 °C за около 7 минути, охладете, след това добавете сметаната и замразете. След замразяването отново за кратко в Thermomix – кремообразен и готов.
4. Бананов сладолед (1 съставка!)
- 3 много узрели, замразени банана
Просто замразете, след това пасирайте на степен 10 за 20 секунди. Това е идеалният десерт с Thermomix без печене – по-бързо наистина не може.
5. Шоколадов мека сладолед
- 200 г замразени банани
- 2 с.л. какао
- 1 с.л. фъстъчено масло
- щипка сол
Всичко на степен 10 за 30 секунди – кремообразен десерт от сладолед Thermomix рецепта за лятото, който деца и възрастни обичат еднакво.
Кремообразни замразени десерти с Thermomix: Как стават перфектни
Тайната на наистина кремообразния сладолед от Thermomix се крие в подготовката. Замразявай плодовете си най-добре на порции – така по-късно могат да се обработят бързо и целенасочено. Тук идва моментът за многократната силиконова торбичка за съхранение mixcover, 1500 мл (11,95 €): непропусклива, многократна и перфектна за замразяване на ягоди, парчета манго или резени банан. Просто напълни, замрази плоско, готово.
А ако искаш да съхраняваш готовия сладолед или да го вземеш на пикник, сгъваемата силиконова кутия за съхранение mixcover, 350 мл (11,95 €) е твоят нов любимец. Спестява място, сгъваема и достатъчно стабилна за излети – идеална за замразени десерти Thermomix, които радват и в движение.
Вегански и без захар сладолед в Thermomix – става прекрасно!
Искаш сладолед без рафинирана захар или изцяло на растителна основа? Няма проблем. При веганския сладолед важи: кокосово мляко вместо сметана, кленов сироп или фурми вместо захар и замразени плодове като основа. Thermomix прави от това за секунди рецепта за сладоледен десерт thermomix за лятото, която изглежда страхотно.
Няколко идеи:
- Сладолед с фурми и карамел: фурми + кокосово мляко + щипка сол → пасирай на степен 10, замрази, пасирай отново
"Искаш сладолед без рафинирана захар или изцяло на растителна основа?"
- Сорбе с малини и кокос: малини + кокосово кисело мляко + сироп от агаве
- Сладолед с авокадо и лайм: Кремообразен, свеж и изненадващо добър – авокадо, сок от лайм, кокосова захар
За чисто изстъргване на сладоледената маса от каната се кълнем в дървената шпатула mixcover за Thermomix TM6 TM5 (6,95 €). Тя е щадяща към покритието, удобна в ръката и изважда наистина всяка последна лъжица – особено при по-плътна сладоледена маса незаменима.
Правилните аксесоари за твоето сладоледено изживяване през лятото
Един добър сладолед заслужава и правилната рамка около него. А тъй като лятото означава не само сладолед, но и свежи лимонади и газирана вода, силиконовият мат mixcover, съвместим със SodaStream Duo (18,95 €), пасва идеално в картината. Защитната подложка държи твоя SodaStream стабилно на мястото му – и работния ти плот чист, независимо колко разгорещено става около сладоледа.
> 💡 Съвет: Замрази любимите си плодове още сега под ръка – така винаги ще имаш основата за бърз Thermomix сладолед, направен сам. Особено подходящи са бананите, ягодите, малините и мангото.
"Един добър сладолед заслужава и правилната рамка около него."
Искаш още вдъхновение за страхотни летни десерти? Тогава разгледай директно нашата Thermomix колекция от аксесоари в mixcover.de – там ще намериш всичко, което ти трябва за спокойни моменти в кухнята, независимо дали става дума за сладолед, смути или meal prep.
С най-добри поздрави – Вашият екип на Mixcover
Открийте всички продукти|
СЪЗДАДЕНО ОТ Тимо ПлогщедтРедакционно проверено от Mixcover | Импресум |
