Thermomix есенни сладкиши: Сочни рецепти с ябълки и тиква
|
|
Thermomix есенни сладкиши: Сочни рецепти с ябълки и тиква
Навън падат първите листа, ухае на дъжд – и изведнъж се озоваваш в кухнята с единственото желание да печеш. Познато чувство, нали? Точно тогава Thermomix е безценен. Сочна ябълкова торта, пикантна тиква и чаша чай – така изглежда перфектният есенен следобед при нас. Ето две от любимите ни рецепти и подходящите помощници от mixcover от Хамбург. ---
"Не ти трябват 20 съставки. Само правилните движения – и тортата става наистина вкусна."
Защо есента е най-красивият сезон за печене
Летният сладолед? Хубаво, добре. Но печенето с термомикс през есента и уютната храна са в съвсем друга лига. Когато ябълките току-що са обрани и тиквата грее на всеки пазар, всъщност има само едно нещо: да обявиш началото на уикенда за печене.
Thermomix бърка, миксира, претегля и мели – всичко в един уред. За теб това означава: по-малко миене на чинии, повече време за най-важното. А накрая цялото жилище ухае на канела. По-добре не може да бъде.
Сочна ябълкова торта с канела: печене на ябълкова торта с Thermomix – лесно
Не ти трябват 20 съставки. Само правилните движения – и тортата става наистина вкусна.
- 500 г ябълки (обелени и настъргани на едро)
- 200 г брашно
- 150 г захар
- 100 мл олио
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 ч.л. канела
"Не ти трябват 20 съставки."
- 1 щипка сол
Стъпка по стъпка:
1. Настъргване на ябълките: Тук идва един истински кухненски трик: вместо да стържеш на ръка, просто използвай ренде на mixcover за зеленчуци, плодове и сирене директно на TM5 или TM6. Ябълките ти ще бъдат фино настъргани за нула време – равномерно, без усилие. (28,95 €)
2. Смесване на тестото: Разбий яйцата, захарта и олиото 2 минути / степен 4. Добави брашното, бакпулвера, канелата и солта, замеси 20 секунди / степен 3.
3. Добавяне на ябълките: Леко объркай с дървената шпатула на mixcover (6,95 €). Тя е идеална за това – не смачква тестото за сочната торта с термомикс и нищо не залепва по нея.
4. Във фурната: Прехвърли тестото в намазнена форма и печи при 175 °C около 40–45 минути.
> 💡 Съвет: Застели формата с многократната подложка за печене на mixcover за TM6/TM5/TM31 (9,95 €). Нищо не залепва, спестяваш си намазването. Многократна употреба – избърсваш и готово.
Тиквена торта с Thermomix: тиквена торта с термомикс – лесно и сочно
Тиквената торта изглежда по-сложна, отколкото е. С Thermomix всъщност е лесно – обещаваме.
- 300 г тиквено месо (напр. Хокайдо, сурово)
- 200 г брашно
- 130 г захар
- 100 мл олио
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 ч.л. канела
"Тиквеният кейк изглежда по-сложен, отколкото е всъщност."
- ½ ч.л. индийско орехче
Ето как става:
1. Нарязване на тиквата: Нарежете на едри парчета, сложете в каната, кълцайте 10 секунди / степен 5. Който иска още по-ситно, може да използва ренде mixcover – с него тиквата става идеално равномерна.
2. Разбиване на тестото: Смесете яйцата, захарта и олиото 2 минути / степен 4. След това за кратко добавете сухите съставки (степен 3, 20 секунди).
3. Добавяне на тиквата: Внимателно объркайте с дървена шпатула – това е всичко.
4. Печене във Varoma: Напълнете тестото във формата за пара / силиконовата форма mixcover за Varoma (13,95 €). Тя пасва точно на поставката на Varoma, топлината се разпределя равномерно. Резултат: прекрасно сочен, хубаво пухкав.
За всички с TM7: Устойчивото фолио за печене mixcover за TM7 (15,95 €) прави печенето във Varoma още по-лесно. Поставяте, пълните, готово.
Нашите съвети за пухкави есенни печива
За да се получават винаги опитите ви с thermomix herbstkuchen rezept – ето какво работи най-често в нашата кухня на работилницата:
Подходящият комплект за есенни пекари
Искате да започнете веднага, в идеалния случай с всичко налично? Тогава комплектът mixcover TM7/TM6 за печене и готвене на пара (42,95 €) е точно за вас. Силиконова форма за Varoma, везна и устойчиво фолио за печене в един пакет – всичко, от което се нуждаете за thermomix apfelkuchen backen и кремообразен тиквен кейк. Спестявате пари и досадното поръчване поотделно.
Есента в Thermomix просто е най-вкусна. Опитайте и двете рецепти, поиграйте си с подправките, насладете се с чаша чай. Очакваме с нетърпение какъв ще стане вашият кейк – покажете ни резултата с удоволствие!
"Искате да започнете веднага, в идеалния случай с всичко налично?"
👉 Всички подходящи помощници за печене ще намерите в нашата Thermomix Backen-Collection. Изберете си любимия комплект за сезона.
С най-добри поздрави – Вашият екип на Mixcover
Открийте всички продукти
|
СЪЗДАДЕНО ОТ Тимо ПлогщедтРедакционно проверено от Mixcover | Импресум |
