Печене на коледни сладки с Thermomix: Лесно коледно печиво

Печене на коледни сладки с Thermomix: Лесно коледно печиво

В началото на ноември. Навън притъмнява по-рано, първата свещ гори – и някъде в съзнанието ти шепне глас: „Всъщност сега е идеалният момент за коледни сладки." Ако имаш своя Thermomix, ще ти кажа: този глас е абсолютно прав. Печенето на коледни сладки с Thermomix е толкова спокойно, че ще се чудиш защо изобщо си се натоварвала с нещо друго. Медене на тесто с ръце? Забрави. Ето как наистина да се насладиш на коледното си печене с Thermomix – с рецепти, които работят, и аксесоари, които наистина помагат. ---

Защо Thermomix революционизира коледното ти печене

Разбиване на масло до кремообразна консистенция, претегляне на брашно, медене на тесто докато те болят ръцете – това вече е в миналото. Thermomix претегля, смесва, меси и поддържа температурата. Имаш време за какао и любимия си коледен плейлист.

При коледното печене с Thermomix прецизността е особено ценна. Без прекалено лепкаво тесто, без бучки масло, без хаос. Слагаш съставките, настройваш степента, готово. А ако като повечето хора искаш да изпечеш няколко вида сладки на един и същи ден: точно за това е създаден Thermomix.

Перфектната основна рецепта: тесто за сладки и маслено тесто с Thermomix

Масленото тесто е основата на около 80 % от всички коледни сладки – от изрязвани с формички, през канелено-орехови звезди до ванилови полумесеци. С Thermomix се получава надеждно.

- 250 г брашно (тип 405)

- 125 г студено масло (на кубчета)

- 80 г пудра захар

- 1 щипка сол

- По желание: 1 ч.л. ванилова захар или канела

1. Сложи пудра захар в каната и я пулверизирай 10 секунди на степен 10 – ако нямаш готова.

3. Добави маслото, брашното, яйцето, солта и подправките.

4. Омеси 20 секунди на степен 6 – готово е твоето тесто за сладки с Thermomix.

5. Увий тестото във фолио и го остави в хладилник за поне 30 минути.

За да извадиш тестото чисто от каната, дървената шпатула на mixcover за Thermomix TM7, TM6, TM5, TM31 (6,95 €) е истински gamechanger. Тя приляга идеално по извивките на каната и изкарва и последното останало тесто, без да драска.

5 лесни рецепти за коледни сладки с Thermomix

Основното тесто е готово – какво следва? Пет идеи, които всички работят с една и съща основа за коледни сладки с Thermomix:

1. Класически изрязвани сладки – разточи тестото, изрежи формички, печи при 175 °C около 10 минути, декорирай след като изстинат.

2. Канелени сладки – добави една ч.л. канела и щипка кардамон в основното тесто и коледното настроение е готово.

3. Шоколадово маслено тесто – добави 2 с.л. какао в тестото, изрежи правоъгълници, потопи в шоколад след изпичане.

4. Ванилови полумесеци – оформи тестото на малки рогчета, изпечи и оваляй веднага във ванилова захар.

5. Кокосови макарони – разбий за кратко белтък със захар и кокосови стърготини в Thermomix, оформи на купчинки и изпечи.

> Съвет: Смяната на хартия за печене е досадна. Многослойната фолио за печене е по-честното решение – повече за това след малко.

Аксесоари за Thermomix: Какво наистина ти трябва за коледно печене

Печенето на коледни сладки с Thermomix става още по-пълноценно, когато имаш правилните аксесоари под ръка. Ето какво използваме ние от години:

Многослойна фолио за печене – купуваш веднъж, ползваш цял живот

Край с безкрайното късане и изхвърляне на хартия за печене. Оригиналната многослойна фолио за печене mixcover за Varoma вложка (TM6, TM5, TM31) (9,95 €) е за многократна употреба, пасва идеално във Varoma и прави ежедневното печене значително по-устойчиво. За потребителите на TM7 има подходяща версия: фолиото за печене mixcover за TM7 (15,95 €). Слагаш я отгоре, нареждаш сладките, готово.

Силиконова форма за Varoma – повече от просто готвене на пара

Силиконовата форма за готвене на пара mixcover за Varoma вложка (TM5, TM6, TM31, TM Friend) (13,95 €) може повече отколкото да готви на пара. Тя е отлична и за печене на дребни коледни сладки като бърони, парченца лебкухен или мини тарталети с макарони – директно във Varoma или във фурната.

Поставка за претегляне за прецизно отмерване

Който иска да работи прецизно с тесто за сладки в Thermomix, има нужда от надеждна везна. Поставката за претегляне mixcover за TM7 (11,95 €) прави отмерването директно върху каната детска игра. Без допълнителна купа, без допълнително миене.

Пълният пакет – перфектен като коледен подарък

Искаш да направиш (на себе си или на някой, когото харесваш) живота с печенето наистина приятен? Тогава комплектът mixcover за печене и готвене на пара TM7/TM6 със силиконова форма за Varoma, поставка за претегляне и многослойна фолио за печене (42,95 €) е точният избор. Всичко необходимо за коледно печене с Thermomix – и наистина смислен подарък за любителите на печенето.

Заключение: Спокойно през коледното печене

Печенето на коледни сладки с Thermomix не трябва да е стрес. С правилните аксесоари и няколко добри рецепти коледното печене се превръща в истинско приятно време. Твоят Thermomix върши лъвския пай от работата, ти се наслаждаваш на аромата и резултата. А вечерите с какао, музика и тава прясно изпечени канелено-звезди – те са безценни.

👉 Разгледай сега цялата ни колекция от аксесоари за печене с Thermomix и се приготви за най-прекрасния сезон на печене в годината!

С най-добри поздрави – Вашият екип на Mixcover

Открийте всички продукти