Lisování šťávy s Thermomixem: návod, tipy a nejlepší příslušenství
Sdílet
Čerstvý džus přímo z Thermomixu – je to možné?
Krátká odpověď: Ano. Dlouhá odpověď: Se správným příslušenstvím se Thermomix stane plnohodnotnou odšťavňovačem. Kdo chce mít ráno čerstvě vymačkaný pomerančový džus na snídani, nemusí kupovat samostatný přístroj. TM6 a TM5 lze rychle a snadno rozšířit pomocí nástavce na odšťavňování.
V tomto článku vám krok za krokem ukážeme, jak lisovat džus, jaké ovoce se hodí a proč je mixcover odšťavňovač pro Thermomix tou nejlepší volbou.
Jaké ovoce můžete odšťavňovat pomocí Thermomixu?
Zásadně se pro odšťavňování na Thermomixu hodí všechny citrusové plody:
- Pomeranče – klasik, yields approx. 150–200 ml na plod
- Citrony – ideální na dresinky, limonády a dorty
- Limety – perfektní na koktejly a asijská jídla
- Grapefruity – větší, proto lisujte déle
- Mandarinky a klementinky – sladké a snadno se lisují
Tip: Před lisováním nechte ovoce chvíli při pokojové teplotě a lehce ho proválejte – tak vydá více šťávy.
Krok za krokem: Lisování šťávy s Thermomixem
Co budete potřebovat
- Thermomix TM6 nebo TM5
- mixcover nástavec na odšťavňování
- Čerstvé citrusové plody
- Nádobu na zachytávání šťávy
Krok 1: Nasazení odšťavňovače
mixcover odšťavňovač se nasazuje přímo na víko Thermomixu. Nástavec sedí stabilně a bezpečně – neviklá se, neklouže. Síto spolehlivě zachycuje pecky a hrubé kousky dužniny.
Krok 2: Rozpůlení ovoce
Rozpůlte pomeranče, citrony nebo grapefruity. Ostrý nůž zajistí čisté řezné hrany a více šťávy při lisování.
Krok 3: Lisování
Položte polovinu ovoce na kužel odšťavňovače a stlačte ji lehkým tlakem s otáčivým pohybem dolů. Šťáva teče přímo do nádoby Thermomixu pod ním. Přibližně za 10–15 sekund je pomeranč zcela vylisovaný.
Krok 4: Vylijte šťávu
Sejměte nástavec na odšťavňování a vylijte šťávu z nádoby Thermomixu do sklenice. Hotovo. Žádné přelévání, žádná další nádoba není potřeba.
Krok 5: Čištění
mixcover odšťavňovač je vhodný do myčky. Případně stačí krátké opláchnutí pod tekoucí vodou – hladký plast nepřijímá žádné aroma.
5 tipů pro ten nejlepší džus
- Přiveďte ovoce na pokojovou teplotu – studené ovoce vydává méně šťávy než teplé
- Před lisováním proválejte – válení ovoce na stole sem a tam uvolňuje buněčnou strukturu
- Netlačte příliš silně – přílišný tlak vylisuje hořké látky ze slupky
- Upřednostňujte bio ovoce – zejména když se odřená slupka dostane do džusu
- Pijte ihned – čerstvě lisovaný džus ztrácí vitaminy a chuť již po 15 minutách
Proč je samostatný odšťavňovač často zbytečný
Mnoho domácností má odšťavňovač ve skříni, který se téměř nepoužívá. Problém: přístroj je velký, obtížně se čistí a je určen pro jedno použití. Thermomix s nástavcem na odšťavňování to nahrazuje levně a úsporně – nepotřebujete další přístroj.
Rozdíl oproti drahým modelům odšťavňovačů: Odšťavňovač na Thermomix se hodí primárně pro citrusové plody. Kdo chce lisovat tvrdou zeleninu jako mrkev či řepu, skutečně potřebuje zařízení typu Slow-Juicer. Pro každodenní čerstvý pomerančový nebo citronový džus je však odšťavňovač na Thermomixu praktičtějším řešením.
Nejlepší příslušenství: mixcover odšťavňovač pro Thermomix
mixcover odšťavňovač je speciálně vyvinut pro Thermomix TM5 a TM6. Dokonale sedí na víku, je bez BPA a vhodný do myčky. Pecky a hrubá dužnina jsou filtrovány integrovaným sítem – šťáva teče přímo a čistě do nádoby.
V porovnání s jinými nástavci na odšťavňování na trhu přesvědčí verze mixcover:
- Přesný úchyt pro TM5 a TM6
- Stabilní materiál bez BPA
- Snadné čištění (vhodné do myčky)
- Efektivní síto – žádná dužnina v džusu
Závěr: Lisování džusu s Thermomixem je hračka
Se správným nástavcem se Thermomix během sekund stane odšťavňovačem. Žádný další přístroj, žádné plýtvání v kuchyni, žádné náročné čištění. Jednoduše nasadit nástavec, zmáčknout ovoce, vychutnat si džus.
Pořiďte si nástavec mixcover odšťavňovač a zítra ráno začněte den sklenicí čerstvě lisovaného pomerančového džusu.