Pečení dortů s Thermomixem: Nejlepší jarní recepty 2026

Pečení dortů s Thermomixem: Nejlepší jarní recepty 2026

Jaro je tady – a s ním i chuť na lehké, ovocné koláče, které vám neleží těžce v žaludku. Ale upřímně: Kdo má po nákupu chuť stát hodiny v kuchyni? Přesně proto ti dnes ukážu, jak se svým Thermomixem během chvilky vykouzlíš úžasné jarní koláče. A to nejlepší? Potřebuješ minimum času, minimum nádobí k mytí a přesto můžeš bodovat s domácími dobrotami. Upřímně, než jsem měla svůj Thermomix, vždycky jsem si myslela: Pečení koláčů je přece jen spousta práce. Třené těsto šlehat ručně, prosívat mouku, předehřívat troubu – a pak celá kuchyně v mracích mouky. Uf.

Proč je Thermomix tvůj nejlepší pomocník na pečení

Upřímně, než jsem měla svůj Thermomix, vždycky jsem si myslela: Pečení koláčů je přece jen spousta práce. Třené těsto šlehat ručně, prosívat mouku, předehřívat troubu – a pak celá kuchyně v mracích mouky. Uf.

S Thermomixem je tohle všechno minulostí. Třené těsto vznikne v míchací nádobě za pouhé 2 minuty, a to tak krémové, jak to ručně nikdy nedokážeš. Nože vše perfektně promíchají, mezitím nemusíš nic seškrabávat. A navíc: Můžeš péct přímo ve Varomě! Formu mixcover na vaření v páře to umožňuje – jednoduše vlož dno Varomy, nalij těsto a tvůj jarní koláč se dopeče v nádobě na vaření v páře. Skladné, praktické, geniální.

5 nejrychlejších jarních receptů na koláče a koláče z plechu

Tady přicházejí recepty, které musíš rozhodně vyzkoušet – všechny připravené do 30 minut:

1. Citronový třený koláč s čerstvou mátou

Klasika pro teplé jarní odpoledne. Citronová kůra, trochu citronové šťávy a čerstvá máta ze zahrady – hotovo, osvěžující koláč, který chutná jako léto. Těsto je hotové za 3 minuty, pak šup do trouby.

2. Rebarborový koláč s drobenkou z plechu

Jaro je čas rebarbory! Nakrájej stonky na kousky, rozlož je na těsto a nahoru dej křupavou drobenku. Originální trvalá pečicí fólie mixcover je tady k nezaplacení: Nelepí se, snadno se myje a můžeš ji používat znovu a znovu – opláchnout, osušit, další koláč.

3. Jahodový jogurtový dort

Ovocná lehká varianta: Jogurt, trochu cukru, vejce a čerstvé jahody. Těsto bude nádherně šťavnaté a můžeš ho péct přímo v silikonové formě. Silikonovou formu mixcover na vaření v páře potom snadno vyklopíš z formy – žádné lámání, žádné klení.

4. Borůvkový koláč s mandlemi

Mandle v těstě dodají nádherný křupavý nádech a borůvky jsou prostě plody jara. Tento koláč je ideální pro velikonoční kávu nebo piknik v parku.

5. Drobenkový koláč s meruňkami

Když se v supermarketu objeví první meruňky, je tento koláč tvou volbou číslo jedna. Sladký, šťavnatý, s křupavou drobenkou navrchu – a příprava ti zabere maximálně 10 minut.

Třené těsto, křehké těsto a další: Jak v Thermomixu zvládneš každé těsto

Na Thermomixu je krásné to, že vlastně funguje téměř každé těsto stejně. Třené těsto, křehké těsto, piškotové těsto – základní technika je podobná, jen musíš přizpůsobit čas a teplotu.

Takto připravíš dokonalé třené těsto:

Krok 1: Máslo a cukr do míchací nádoby – 3 minuty/úroveň 4 vyšlehat do krémova.

Krok 2: Přidávej vejce jedno po druhém – vždy 30 sekund/úroveň 4.

Krok 3: Mouka, prášek do pečiva, vanilkový cukr – 40 sekund/úroveň 3 vmíchat.

Hotovo! Tvoje třené těsto je připravené do trouby.

Profi tip na úklid:

Po mixování těsta bývá mixovací nádoba většinou lepkavá. Jednoduše ji postav na odkapávací stojan na mixovací nádobu od Mixcoveru – rychle uschne a budeš mít v kuchyni víc místa. Stojan pasuje na TM7, TM6 i TM5, takže je ideální, když máš doma víc přístrojů nebo když chce péct i tvoje kolegyně.

Pečení s meal prepem: Jak připravit těsta do zásoby

Meal prep není skvělý jen na večeři – i při pečení šetří čas jako blázen. Představ si: o víkendu připravíš 2–3 těsta, ale pečeš až během týdne. Perfektní pro stresující dny, kdy chceš přesto naservírovat domácí dort.

1. Těsto připrav v Thermomixu jako obvykle.

2. Zabal ho do potravinové fólie nebo dej do krabičky.

3. V lednici ho skladuj max. 2 dny.

4. Před pečením ho nech chvíli odstát při pokojové teplotě.

Co všechno si můžeš připravit:

- základ na třené těsto (máslo, cukr, vejce, mouka) – ovoce přidej podle chuti později.

- křehké těsto na ovocný koláč – vykrájet a zamrazit na mini tartaletky.

- drobenkové těsto v krabičce – vždy ready na další koláč.

Trvalá pečicí fólie mixcover original je mimochodem na meal prep taky mega praktická: můžeš s ní vyložit plechy, fólii používat opakovaně a nepotřebuješ žádný jednorázový pečicí papír. Všimneš si toho nejpozději při dalším nákupu.

Praktické příslušenství pro pohodové pečení

Aby pečení s Thermomixem bylo opravdová zábava, potřebuješ správné příslušenství. Tady jsou moji favoriti:

- mixcover parní forma – 17,95 € – můj tajný tip na pečení ve Varomě. Silikon, flexibilní, tepelně odolný.

- mixcover original trvalá pečicí fólie – 9,95 € – opakovaně použitelná, tepelně odolná do 300 stupňů, nic se nelepí.

- mixcover držák víka – 20,95 € – při pečení máš volné ruce a víc místa na pracovní ploše.

- odkapávací stojan na mixovací nádobu Mixcover – 11,95 € – rychle a bezpečně usuší tvou mixovací nádobu.

Závěr: Thermomix dělá pečení o tolik jednodušší – a se správným příslušenstvím je to ještě větší zábava. Jarní recepty nahoře jsou všechny nenáročné, rychle hotové a fantasticky chutnají. Projdi si je, najdi si svého favorita a ohrom své kamarádky u velikonoční kávy!

Rádi se podívej na náš kompletní výběr pečicího příslušenství pro Thermomix – pro každou potřebu tam něco najdeš.

S přátelským pozdravem – Tvůj tým Mixcover

Zobrazit všechny produkty pro Mercedes Marco Polo