Pečení cukroví s Thermomixem: Vánoční pečivo snadno a rychle

Pečení cukroví s Thermomixem: Vánoční pečivo snadno a rychle

Začátek listopadu. Venku se dříve stmívá, hoří první svíčka – a kdesi v hlavě se ozve hlásek: „Vlastně by teď byl ten pravý čas na cukroví." Pokud máte svůj Thermomix, řeknu vám: ten hlásek má naprostou pravdu. Pečení vánočního cukroví s Thermomixem je tak pohodové, že se budete ptát, proč jste si to někdy dělali jinak. Hnětení těsta rukama? Na to zapomeňte. Tady se dozvíte, jak si vánoční pečení s Thermomixem opravdu užít – s recepty, které fungují, a příslušenstvím, které opravdu pomůže. ---

Proč Thermomix způsobí revoluci ve vašem vánočním pečení

Šlehání másla do krémova, vážení mouky, hnětení těsta dokud vás nebolí ruce – to je minulost. Thermomix váží, míchá, hněte a udržuje teplotu. Vy máte čas na kakao a svůj oblíbený vánoční playlist.

Při pečení vánočního cukroví s Thermomixem se obzvlášť vyplatí přesnost. Žádné příliš lepivé těsto, žádné hrudkovité máslo, žádný chaos. Ingredience dovnitř, nastavit stupeň, hotovo. A pokud chcete jako většina lidí péct více druhů během jednoho dne: přesně k tomu je Thermomix stavěný.

Dokonalý základní recept: těsto do Thermomixu na sušenky a křehké těsto

Křehké těsto je základem snad pro 80 % veškerého vánočního cukroví – od vykrajovaného cukroví přes perníčky až po vanilkové rohlíčky. V Thermomixu se vám povede spolehlivě.

- 250 g mouky (typ 405)

- 125 g studeného másla (na kostky)

- 80 g moučkového cukru

- 1 špetka soli

- Volitelně: 1 ČL vanilkového cukru nebo skořice

1. Moučkový cukr nasypte do mixovací nádoby a 10 sekund pulzujte na stupeň 10 – pokud ho nemáte již hotový.

3. Přidejte máslo, mouku, vejce, sůl a koření.

4. 20 sekund hněte na stupeň 6 – a vaše těsto do Thermomixu na sušenky je hotové.

5. Těsto zabalte do fólie a nechte alespoň 30 minut vychladit.

Aby se vám těsto z mixovací nádoby dostalo čistě ven, je dřevěná stěrka mixcover pro Thermomix TM7, TM6, TM5, TM31 (6,95 €) opravdový gamechanger. Dokonale přilne ke stěnám mixovací nádoby a dostane ven i poslední zbytek těsta, aniž by poškrábal povrch.

5 jednoduchých receptů na vánoční cukroví do Thermomixu

Základní těsto máte – co teď? Pět nápadů, které všechny fungují se stejným receptem na vánoční cukroví z Thermomixu jako základem:

1. Klasické vykrajované cukroví – těsto rozválejte, vykrájejte tvary, pečte při 175 °C asi 10 minut, po vychladnutí ozdobte.

2. Skořicové cukroví – přidejte do základního těsta jednu ČL skořice a špetku kardamomu a vánoční atmosféra je na světě.

3. Čokoládové shortbread – do těsta přidejte 2 PL kakaa, vykrájejte obdélníčky a po upečení namočte v čokoládě.

4. Vanilkové rohlíčky – těsto vytvarujte do malých rohlíčků, upečte a hned obalte ve vanilkovém cukru.

5. Kokosové makronky – v Thermomixu krátce vyšlehejte bílky s cukrem a strouhaným kokosem, vytvarujte hromádky a upečte.

> Tip: Výměna pečicího papíru je otrava. Trvalá pečicí fólie je upřímnější řešení – více o tom hned.

Příslušenství k Thermomixu: Co skutečně potřebujete na vánoční pečení

Plätzchen backen thermomix einfach – tohle bude ještě lepší, když budete mít po ruce správné příslušenství. Tady je to, co u nás používáme už roky:

Trvalá pečicí fólie – koupíte jednou, používáte napořád

> Konec nekonečného trhání a vyhazování pečicího papíru. mixcover originál Trvalá pečicí fólie pro vkládací dno Varomy (TM6, TM5, TM31) (9,95 €) je opakovaně použitelná, perfektně sedí do Varomy a každodenní pečení výrazně zefektivní. Pro uživatelky TM7 je k dispozici odpovídající verze: mixcover Trvalá pečicí fólie pro TM7 (15,95 €). Položíte, naskládáte cukroví, hotovo.

Silikonová forma pro Varomu – víc než jen napařování

mixcover silikonová forma pro napařování do vkládacího dna Varomy (TM5, TM6, TM31, TM Friend) (13,95 €) toho umí víc než jen napařovat. Skvěle se hodí také na pečení drobného vánočního cukroví, jako jsou brownies, perníkové řezy nebo makronkové dortíčky – přímo ve Varomě nebo v troubě.

Vážící talíř pro přesné odvažování

Kdo chce u thermomixu těsto na sušenky zpracovávat precizně, potřebuje spolehlivou váhu. mixcover vážící talíř pro TM7 (11,95 €) promění odvažování přímo na míse v hračku. Žádná extra miska, žádné další mytí.

Kompletní balíček – perfektní jako vánoční dárek

Chcete sobě (nebo někomu, koho máte rádi) pořádně zpříjemnit pečení? Pak je mixcover sada na pečení a napařování TM7/TM6 se silikonovou formou Varoma, vážícím talířem a trvalou pečicí fólií (42,95 €) správná volba. Vše, co potřebujete na thermomix pečení na Vánoce, je uvnitř – a navíc je to upřímně užitečný dárek pro všechny nadšence do pečení.

Závěr: Vánoční pečení v klidu a pohodě

Pečení cukroví s Thermomixem nemusí být stres. Se správným příslušenstvím a pár dobrými recepty se vánoční pečení stane skutečně příjemným časem. Váš Thermomix odvede tu hlavní práci, vy si užíváte vůni a výsledek. A večery s kakaem, hudbou a plechem čerstvě upečených perníčků – ty jsou stejně k nezaplacení.

👉 Podívejte se teď na naši kompletní kolekci příslušenství pro pečení s Thermomixem a připravte se na nejkrásnější pečicí období roku!

S přátelským pozdravem – Tvůj tým Mixcover

Objevte všechny produkty