20 hurtige hverdagsretter med Thermomix TM7

Hvem kender ikke det: Kl. halv seks, alle er sultne, og egentlig mangler energien til at lave kompleks mad. Her viser Thermomix TM7 virkelig, hvad den kan. Med de rigtige Thermomix TM7 opskrifter står mange retter på bordet på under 30 minutter – uden at gå på kompromis med smagen. Vi har samlet 20 hurtige hverdagsretter, som virkelig fungerer i hverdagen.

Hvorfor TM7 scorer ved hurtig madlavning

TM7 kommer med en række forbedringer, der mærkbart gør hverdagsmadlavningen lettere: det større display, den forbedrede Guided Cooking funktion og den mere præcise temperaturkontrol. Har du først prøvet Thermomix TM7 opskrifter, ved du: Apparatet tænker faktisk med. Du kan parallellkogning, altså bruge gryden og Varomaen samtidig, og dermed spare værdifuld tid.

20 hurtige Thermomix TM7 opskrifter til hver dag

Supper & gryderetter

1. Tomatsuppe med basilikum Hak løg og hvidløg, steg dem, tilsæt tomater og bouilion – efter 15 minutter har du en fløjlsblød suppe, der smager præcis som den fra komfuret. Færdig på ca. 20 minutter.

2. Linsesuppe Røde linser skal ikke sættes i blød og koges utrolig hurtigt i TM7. Med spidskommen og lidt citron er det ægte soulfood for trætte hverdage. Færdig på ca. 25 minutter.

3. Kartoffelsuppe Kartofler, porrer, bouilion og et skud fløde – pureret bliver det en cremet suppe, der mætter. Færdig på ca. 22 minutter.

4. Græskarmosuppe Hokkaido behøver ikke engang at skrælles. I TM7 koges den blød og pureres cremet. Med ingær og kokosmælk en af de mest populære hurtige Thermomix opskrifter overhovedet. Færdig på ca. 25 minutter.

Pasta & risotto

5. Risotto med parmesan Det klassiske problem ved risotto – konstant omrøring – klarer TM7 fuldstændigt. Resultatet er cremet og jævnt. Færdig på ca. 20 minutter.

6. Pastasauce bolognese Hak grøntsager, steg hakket kød, tilsæt tomater. TM7 rører og koger, du dækker bordet. Færdig på ca. 30 minutter.

7. Ostesauce til pasta Til alle, der elsker hurtig pasta: En simpel ostesauce af fløde, parmesan og hvidløg er færdig på 10 minutter og gør simple nudler til en komplet ret.

8. Pesto alla Genovese Basilikum, pinjekerner, parmesan, olivenolie – hak kort, færdig. Frisk pesto fra TM7 slår enhver bage fra supermarkedet. Færdig på ca. 5 minutter.

Kød & fisk

9. Kyllingebryst i Varoma I dampkogekurven forbliver kyllingebrystet saftigt og tilberedes skånsomt, mens grøntsager eller kartofler koges nedenunder samtidig. Klassisk parallellkogning, der sparer tid. Færdig på ca. 25 minutter.

10. Kødboller i tomatsauce Krydder hakket kød, form små boller, lad dem koge i tomatsaucen – en ret, som børn elsker, og som kan laves uden at du bemærker det. Færdig på ca. 30 minutter.

11. Laksfilet med urtesmør (Varoma) Laks i Varoma tilberedes ekstra skånsomt. Tilbehør: et hurtigt urtesmør fra TM7 – og et kvalitetsmiddagsmåltid står klar på under 25 minutter.

Vegetariske retter

12. Grøntsagscurry Kokosmælk, currypasta, blandede grøntsager – det hele i TM7, lad det koge, server med ris. En af de absolutte favoritter blandt de hurtige Thermomix opskrifter. Færdig på ca. 25 minutter.

13. Hummus Kikærter, tahini, citron, hvidløg – hak, færdig. Hjemmelavet hummus fra TM7 er billigere og friskere end enhver færdiglavet variant. Færdig på ca. 8 minutter.

14. Spinat-ricotta-fyld til pandekager Forarbejd spinat og ricotta på få minutter til et krydret fyld – ideelt til en hurtig vegetarisk middag.

15. Kartoffelmos