20 hurtige hverdagsretter med Thermomix TM7
Del
20 hurtige hverdagsretter med Thermomix TM7
Hvem kender det ikke: Klokken er halv seks, alle er sultne, og man har egentlig ikke energi til at lave mad med besvær. Netop her viser Thermomix TM7, hvad den virkelig kan. Med de rigtige Thermomix TM7-opskrifter står mange retter på bordet på under 30 minutter – uden at gå på kompromis med smagen. Vi har samlet 20 hurtige hverdagsretter, som faktisk fungerer i hverdagen.
Hvorfor TM7 er stærk, når det gælder hurtig madlavning
TM7 har en række forbedringer, der gør hverdagsmaden mærkbart nemmere: den større skærm, den forbedrede Guided Cooking-funktion og den mere præcise temperaturregulering. Dem, der allerede har prøvet Thermomix TM7-opskrifter, ved: Apparatet tænker faktisk med. Du kan tilberede parallelt, altså bruge kogeindsatsen og Varoma på samme tid, og således spare værdifuld tid.
20 hurtige Thermomix TM7-opskrifter til hver dag
Supper og gryderetter
1. Tomatsuppe med basilikum Hak løg og hvidløg, svits dem, tilsæt tomater og bouillon – efter 15 minutter har du en fløjlsblød suppe, der smager præcis som den fra komfuret. Klar på ca. 20 minutter.
2. Linsesuppe Røde linser kræver ingen udblødning og koger overraskende hurtigt i TM7. Med spidskommen og lidt citron er det ægte soulfood for trætte hverdage. Klar på ca. 25 minutter.
3. Kartoffelsuppe Kartofler, porre, bouillon og en sjat fløde – blendet giver det en cremet suppe, der mætter. Klar på ca. 22 minutter.
4. Græskarsuppe Hokkaido behøver faktisk ikke at blive skrællet. I TM7 bliver den mørkogt og cremet blendet. Med ingefær og kokosmælk er det en af de mest populære hurtige Thermomix-opskrifter overhovedet. Klar på ca. 25 minutter.
Pasta og risotto
5. Risotto med parmesan Det klassiske problem med risotto – den konstante omrøring – klarer TM7 helt selv. Resultatet er cremet og ensartet. Klar på ca. 20 minutter.
6. Pastasauce Bolognese Findel grøntsager, brun hakket kød, tilsæt tomater. TM7 rører og koger, du dækker bord. Klar på ca. 30 minutter.
7. Ostesauce til pasta For alle, der elsker hurtig pasta: En simpel ostesauce af fløde, parmesan og hvidløg er klar på 10 minutter og forvandler almindelig pasta til et komplet måltid.
8. Pesto alla Genovese Basilikum, pinjekerner, parmesan, olivenolie – blend kort, så er den klar. Frisk pesto fra TM7 slår alt, hvad du finder i supermarkedet. Klar på ca. 5 minutter.
Kød og fisk
9. Kyllingebryst i Varoma I dampindsatsen forbliver kyllingebrystet saftigt og tilberedes skånsomt, mens der samtidig koger grøntsager eller kartofler nedenunder. Klassisk parallelkogning, der sparer tid. Klar på ca. 25 minutter.
10. Kødboller i tomatsauce Krydr hakket kød, form små boller, lad dem simre i tomatsauce – en ret, børn elsker, og som næsten klarer sig selv. Klar på ca. 30 minutter.
11. Laksefilet med kryddersmør (Varoma) Laks tilberedes ekstra skånsomt i Varoma. Dertil et hurtigt kryddersmør fra TM7 – og en lækker aftensmad står klar på under 25 minutter.
Vegetariske retter
12. Grøntsagscurry Kokosmælk, currypasta, blandede grøntsager – det hele i TM7, lad det simre, server med ris. En af de evige favoritter blandt hurtige Thermomix-opskrifter. Klar på ca. 25 minutter.
13. Hummus Kikærter, tahini, citron, hvidløg – blend, så er den klar. Hjemmelavet hummus fra TM7 er både billigere og friskere end enhver færdigvariant. Klar på ca. 8 minutter.
14. Spinat-ricottafyld til pandekager Forarbejd spinat og ricotta til en krydret fyld på få minutter – perfekt til en hurtig vegetarisk aftensmad.
15. Kartoffelmos Den perfekte kartoffelmos lykkes pålideligt cremet i TM7 uden for meget besvær. En undervurderet klassiker. Klar på ca. 20 minutter.
Dips, saucer & snacks
16. Guacamole Avocadoer, lime, løg, koriander – blend kort (ikke for fint!), server straks. Klar på ca. 5 minutter.
17. Tzatziki Riv agurken, pres vandet ud, bland med yoghurt og hvidløg – TM7 klarer rivningen. Klar på ca. 8 minutter.
18. Vinaigrette Sennep, eddike, olie, honning – 20 sekunder på hastighed 4, færdig. En perfikt emulgeret salatdressing på under et minut.
19. Pandekagedej Alle ingredienser i, blend kort – TM7 sørger for en klumpfri dej uden besværlig r