Meal Prep Καλοκαίρι: Χαμηλών Υδατανθράκων Συνοδευτικά για Ψησταριά με Thermomix

Meal Prep Καλοκαίρι: Χαμηλών Υδατανθράκων Συνοδευτικά για Ψησταριά με Thermomix

Το ξέρεις αυτό; Το τέλος μιας μεγάλης καλοκαιρινής μέρας, η ψησταριά είναι ήδη καυτή, οι γείτονες έρχονται σε λίγο – αλλά τα συνοδευτικά; Δεν έχεις καν ξεκινήσει. Ακριβώς εδώ μπαίνει στο παιχνίδι το meal prep thermomix καλοκαίρι. Με λίγη προετοιμασία το Σαββατοκύριακο, έχεις καθ' όλη την εβδομάδα φρέσκα, υγιεινά συνοδευτικά για τη σχάρα έτοιμα – χωρίς άγχος, χωρίς κόμμα υδατανθράκων και με πλούσια γεύση. ---

Γιατί το Meal Prep το καλοκαίρι είναι τόσο λογικό

Το καλοκαίρι οι περισσότεροι από εμάς προτιμούν να τρώμε ελαφριά. Βαριές σαλάτες με ζυμαρικά ή συνοδευτικά με πατάτες; Όχι ευχαριστώ. Αυτό που πραγματικά θέλουμε: τραγανά λαχανικά, φρέσκα μυρωδικά, ελαφριά ντιπς. Αλλά ποιος έχει κάθε βράδυ τη διάθεση να ετοιμάζει τα πάντα φρέσκα;

Το vegan thermomix meal prep είναι αυτή τη στιγμή τεράστια τάση – και για καλό λόγο. Μαγειρεύεις μία φορά, τρως πολλές. Το Thermomix αναλαμβάνει τις δύσκολες δουλειές: κόβει, ατμίζει, αναμειγνύει. Εσύ χαλαρώνεις. Ακούγεται καλό, έτσι;

Ένα ακόμη καλοκαιρινό πλεονέκτημα: τα λαχανικά είναι φθηνά, εποχιακά και απλά φοβερά. Κολοκυθάκια, πιπεριές, μελιτζάνες, αγγούρια, καρότα – ό,τι χρειάζεσαι για τις υγιεινές συνοδευτικές συνταγές με thermomix για τη σχάρα, τα βρίσκεις φρέσκα από την αγορά αυτή την περίοδο.

Συνοδευτικά για σχάρα χαμηλά σε υδατάνθρακες από το Thermomix: Οι καλύτερες συνταγές

Τώρα γίνεται πρακτικό! Εδώ έρχονται τρεις ιδέες για συνοδευτικά σχάρας χαμηλά σε υδατάνθρακες με thermomix, που ετοιμάζονται πολύ εύκολα:

1. Νουντλς κολοκυθιού με πέστο

Με τον σπειροειδή κόφτη mixcover για Thermomix TM6/TM5 (48,95 €) μετατρέπεις ένα κολοκυθάκι σε λίγα λεπτά σε υπέροχα λαχανικά νουντλς. Απλά ανακατεύεις με σπιτικό πέστο βασιλικού, έτοιμο. Εξίσου νόστιμο κρύο όσο και χλιαρό – τέλειο ως meal prep.

2. Σουβλάκια λαχανικών στον ατμό

Κόβουμε πιπεριές, μανιτάρια, μελιτζάνες και κόκκινο κρεμμύδι σε κύβους, τα ατμίζουμε στη μισή φόρμα ατμού mixcover για τον πάτο εισαγωγής Varoma (9,95 €) και μετά τα βάζουμε για λίγο στη σχάρα. Το προμαγείρεμα στον Varoma σου γλιτώνει πολύ χρόνο την ημέρα του ψησίματος – και τα λαχανικά παραμένουν ζουμερά και πολύχρωμα.

3. Σαλάτα ωμών λαχανικών με τριμμένο κολραμπίο και καρότα

Για γρήγορες σαλάτες ωμών λαχανικών, ο τρίφτης mixcover για Thermomix TM6/TM5 (28,95 €) είναι το καλύτερό σου εργαλείο. Τρίβεις καρότα, κολραμπίο ή παντζάρια, τα ανακατεύεις με ντρέσινγκ λεμονιού – έτοιμο ένα συνοδευτικό που είναι ακόμα πολύ νόστιμο και μετά από δύο μέρες στο ψυγείο.

Vegαν επιλογές: Χρωματιστές, φρέσκες και κατάλληλες για σχάρα

Όποιος ακολουθεί vegan διατροφή (ή απλά θέλει να βάλει περισσότερα λαχανικά στη σχάρα), έχει τα καλύτερα «χαρτιά» το καλοκαίρι. Το vegan thermomix meal prep μπορεί να είναι τόσο απλό:

- Μπριζόλες μελιτζάνας με χαρίσα – προ-ατμίζονται στον Varoma και μετά ψήνονται στο στρώμα σχάρας mixcover (15,95 €). Χωρίς πτώση, χωρίς χάος. Το στρώμα σχάρας είναι τέλειο για όλα όσα είναι μικροκομμένα ή ευαίσθητα – μανιτάρια, φέτες ντομάτας, δαχτυλίδια φρέσκου κρεμμυδιού.

- Γεμιστές πιπεριές με κινόα και μυρωδικά – τις ετοιμάζεις στο Thermomix, τις αποθηκεύεις στο ψυγείο και τις παίρνεις μαζί για το ψήσιμο.

- Κολοκυθοκεφτέδες – γρήγορα τριμμένοι με τον τρίφτη, πλασμένοι σε κεφτέδες, τραγανοί στο στρώμα σχάρας. Ένα όνειρο.

> 💡 Συμβουλή: Ντύσε τα vegan συνοδευτικά σου με θάρρος! Κύμινο, καπνιστή πάπρικα και φρέσκος κόλιανδρος μετατρέπουν απλά λαχανικά σε γευστική εμπειρία.

Τα σωστά αξεσουάρ Thermomix για το καλοκαιρινό σου meal prep

Μια συνταγή thermomix για υγιεινά συνοδευτικά ψησίματος είναι τόσο καλή όσο τα αξεσουάρ που χρησιμοποιείς. Εδώ θα βρεις μια επισκόπηση του τι αξίζει πραγματικά:

Πλάνο Meal Prep: Πώς να ετοιμάσεις τα συνοδευτικά σου για όλη την εβδομάδα

Εδώ είναι το συγκεκριμένο πλάνο meal prep με thermomix για το απογευματάκι της Κυριακής – διαρκεί περίπου 90 λεπτά και είσαι καλυμμένος/-η για όλη την εβδομάδα:

1. Σπιράλισε τα κολοκυθάκια με τον σπιράλ κόφτη και βάλε τα σε μερίδες στα επαναχρησιμοποιήσιμα σακουλάκια σιλικόνης. Διατηρούνται φρέσκα τρεις με τέσσερις μέρες.

2. Κόψε τα λαχανικά σε κύβους για σουβλάκια και προμάγειρε τα στον ατμό μέσα στη φόρμα Varoma. Άφησέ τα να κρυώσουν και αποθήκευσέ τα σε σακουλάκια σιλικόνης.

3. Ετοίμασε σαλάτα ωμών λαχανικών με τον τρίφτη, βάλε το ντρέσινγκ ξεχωριστά – έτσι η σαλάτα παραμένει τραγανή.

4. Ανάμειξε ντιπ και σάλτσες στο Thermomix (χούμους, τυρί κρέμα με βότανα, ντιπ αβοκάντο) και αποθήκευσέ τα σε μικρές μερίδες.

5. Χώρισέ τα όλα σε μερίδες: βάλε τις ημερήσιες μερίδες στα πτυσσόμενα δοχεία σιλικόνης – ιδανικό για το μεσημεριανό διάλειμμα, την εκδρομή ή ένα αυθόρμητο βράδυ με μπάρμπεκιου μετά τη δουλειά.

Έτσι εξοικονομείς τουλάχιστον 30 λεπτά μαγειρέματος κάθε μέρα την εβδομάδα – και παρ' όλα αυτά έχεις κάθε μέρα φρέσκα, νόστιμα συνοδευτικά ψησίματος χαμηλών υδατανθράκων από το Thermomix στο τραπέζι.

Θέλεις να απολαύσεις το καλοκαίρι σου τόσο ξένοιαστα; Τότε ρίξε μια ματιά στην πλήρη μας γκάμα προϊόντων – από σπιράλ κόφτες μέχρι δοχεία σιλικόνης, θα βρεις εδώ όλα όσα χρειάζεσαι για το τέλειο καλοκαιρινό σου setup meal prep με Thermomix.

👉 Ανακάλυψε τώρα τα προϊόντα Meal Prep & αξεσουάρ κουζίνας στο mixcover.de

Με τους καλύτερους χαιρετισμούς – Η ομάδα της Mixcover

Ανακαλύψτε όλα τα προϊόντα