Tee im Thermomix: Edelstahl-Teesieb richtig nutzen

Tee im Thermomix: Edelstahl-Teesieb richtig nutzen

Du hast deinen Thermomix für alles Mögliche im Einsatz – Suppen, Smoothies, Teig. Aber Tee? Klingt erstmal ungewöhnlich. Dabei ist der Thermomix für selbst gemachten Tee aus losen Kräutern oder Blättern eigentlich wie gemacht: Er hält die Temperatur exakt, rührt sanft und kann bis zu 2,2 Liter auf einmal zubereiten. Was bisher gefehlt hat – und worüber kaum jemand spricht – ist das richtige Zubehör dafür. Genau hier kommt das Edelstahl-Teesieb ins Spiel. ---

Warum Tee im Thermomix eine unterschätzte Stärke ist

Die meisten von uns greifen beim Tee zum Teebeutel oder einem einfachen Aufgussbehälter. Aber wer einmal frische Kräuter oder hochwertigen losen Tee mit exakt der richtigen Temperatur aufgebrüht hat, will nicht mehr zurück.

Der Thermomix kann Wasser auf den Grad genau erhitzen – und das ist beim Tee gar nicht unwichtig. Grüner Tee zum Beispiel mag es nicht zu heiß (70–80 °C), Pfefferminze darf gerne sprudelnd kochen. Mit dem Thermomix trifft du das immer. Dazu kommt: Für die ganze Familie oder einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden lassen sich auf einen Schlag 1 bis 2,2 Liter frischer Tee zubereiten – warm gehalten, fertig servierbereit.

Das Einzige, was du dafür brauchst, ist ein vernünftiges Teesieb, das in den Garbehälter passt.

Das Edelstahl-Teesieb für deinen Thermomix: Was steckt dahinter?

Das mixcover Edelstahl Teesieb für TM6, TM5 und TM Friend (16,95 €) wurde speziell für den Einsatz im Thermomix entwickelt – und das merkt man. Es wird zusammen mit dem Messerersatz verwendet, sitzt stabil im Mixtopf und hält losen Tee, Kräuter oder Blüten zuverlässig zurück, während das heiße Wasser alles Aroma herauslöst. Der Deckel des Teesiebs dient gleichzeitig als praktischer Tropfschutz, wenn du es herausnimmst.

Für alle, die noch mit dem TM31 unterwegs sind: Kein Problem, es gibt auch das mixcover Edelstahl Teesieb speziell für den TM31 für 14,95 €, mit denselben Qualitätseigenschaften.

Und wer ein bisschen sparen möchte: Im Shop gibt es gelegentlich das B-Ware Edelstahl Sieb als Abgieß-Hilfe für TM6 und TM5 (19,07 €) – mit kleinen kosmetischen Mängeln, aber voller Funktionsfähigkeit. Funktioniert beim Abseihen von Kräuterteeaufgüssen prima.

Schritt-für-Schritt: Tee im Thermomix richtig aufbrühen

So geht's, damit der Tee wirklich gut wird – egal ob du frische Kräuter aus dem Garten oder losen Früchtetee verwendest:

Schritt 1: Wasser einfüllen

Fülle 1 bis 1,5 Liter Wasser in den Mixtopf. Für die ganze Familie oder zum Warmhalten kannst du bis zu 2,2 Liter nehmen.

Schritt 2: Teesieb einsetzen

Setze den Messerersatz ein und platziere das Edelstahl-Teesieb darin. Fülle dein Teekraut locker ein – nicht zu fest packen, damit das Wasser gut zirkulieren kann.

Schritt 3: Temperatur wählen

Grüner Tee: ca. 70–80 °C

Schwarztee: 95 °C

Kräutertee (Pfefferminze, Kamille, Ingwer): 100 °C

Früchtetee: 95–100 °C

Schritt 4: Zeit & Rührstufe einstellen

Stelle den Thermomix auf die gewünschte Temperatur, Stufe 1 (leichtes Rühren) und ca. 5–8 Minuten Ziehzeit ein. Das sanfte Rühren sorgt dafür, dass sich die Aromen gleichmäßig entfalten.

Schritt 5: Teesieb entnehmen

Nach der Ziehzeit hebst du das Teesieb heraus. Hier ist der mixcover Deckelhalter und Abstreifhilfe (20,95 €) gold wert: Deckel sicher ablegen, Teesieb tropffrei abstreifen – kein Tropfen landet auf der Arbeitsplatte.

Schritt 6: Dampf im Griff behalten

Beim Erhitzen entsteht ordentlich Dampf. Der mixcover Steamy Wasserdampf-Ableiter (21,95 €) leitet ihn gezielt ab – weg von Küchenschränken und Unterflächen. Gerade beim regelmäßigen Teekochen ein echter Schutz für deine Einrichtung.

5 Lieblingstee-Ideen für Herbst & Winter

Kräutertee selbst machen mit dem Thermomix macht wirklich Spaß, sobald du weißt wie's geht. Hier ein paar Kombinationen, die wir lieben:

Tipp: Reste vom Abgießen kannst du super mit dem mixcover Edelstahl Sieb Abgieß-Hilfe (25,95 €) auffangen – es sitzt stabil auf dem Mixtopf und ist hitzebeständig. Praktisch auch, wenn du den Tee in eine Kanne umfüllst.

Fazit: Tee kochen mit dem Thermomix lohnt sich wirklich

Du hast den Thermomix schon – und mit dem passenden Edelstahl-Teesieb wird er auch zur besten Teekanne, die du je hattest. Präzise Temperatur, sanftes Rühren, große Menge auf einmal: Das ist einfach unschlagbar für selbst gemachten Kräutertee oder losen Tee. Und mit dem richtigen Zubehör drumherum (Dampfableiter, Deckelhalter, Siebhilfe) wird das Ganze auch noch richtig entspannt.

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Beste Grüße – Euer Mixcover Team

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