Thermomix jesenski kolači: sočni recepti od jabuka i bundeve

Thermomix jesenski kolači: sočni recepti od jabuka i bundeve

Vani padaju prvo lišće, miriše na kišu – i odjednom se zatekneš u kuhinji kako jednostavno želiš peći. Poznaješ li taj osjećaj? Upravo tada Thermomix zlata vrijedi. Sočna pita od jabuka, začinjena buča, uz šalicu čaja: tako kod nas izgleda savršen jesenski poslijepodne. Evo dva naša omiljena recepta i prikladnih pomagala iz mixcovera iz Hamburga. ---

Zašto je jesen najljepše pekačko doba

Ljetni sladoled? Lijepo i dobro. Ali thermomix peći jesen udobna hrana igra u drugoj ligi. Kad jabuke dođu svježe s drveta, a buča svijetli na svakoj tržnici, zapravo postoji samo jedno: najaviti vikend pečenja.

Thermomix miješa, miksa, važe i melje – sve u jednom uređaju. Za tebe to znači: manje pranja, više vremena za bitno. A na kraju cijeli stan miriše na cimet. Bolje ne može biti.

Sočna pita od jabuka s cimetom: Thermomix pita od jabuka lako se peče

Ne treba ti 20 sastojaka. Samo pravi pokreti – onda kolač bude stvarno dobar.

- 500 g jabuka (oguljenih i grubo naribanih)

- 200 g brašna

- 150 g šećera

- 100 ml ulja

- 1 vrećica praška za pecivo

- 1 žličica cimeta

- 1 prstohvat soli

Korak po korak:

1. Naribati jabuke: Ovdje dolazi pravi kuhinjski trik: umjesto da ribaš rukom, jednostavno koristi mixcover ribež za povrće, voće i sir izravno na TM5 ili TM6. Jabuke su ti u tren oka sitno naribane – ravnomjerno, bez napora. (28,95 €)

2. Pomiješati tijesto: jaja, šećer i ulje miješati 2 minute / brzina 4. Dodati brašno, prašak za pecivo, cimet i sol, umiješati 20 sekundi / brzina 3.

3. Umiješati jabuke: mixcover drvenom lopaticom (6,95 €) lagano umiješati. Savršena je za to – ne razbija sočan thermomix kolač tijesto i ništa se ne lijepi za lopaticu.

4. U pećnicu: tijesto staviti u namašćeni kalup, peći na 175 °C oko 40–45 minuta.

> 💡 Savjet: Obloži kalup mixcover trajnom folijom za pečenje za TM6/TM5/TM31 (9,95 €). Ništa se ne lijepi, ne moraš mazati maslacem. Višekratno upotrebljiva, obrišeš i gotovo.

Kolač od buče u Thermomixu: kolač od buče thermomix jednostavno i sočno

Kolač od buče djeluje složenije nego što jest. S Thermomixom to zapravo ide jednostavno – obećavamo.

- 300 g mesa buče (npr. Hokkaido, sirovo)

- 200 g brašna

- 130 g šećera

- 100 ml ulja

- 1 vrećica praška za pecivo

- 1 žličica cimeta

- ½ žličice muškatnog oraščića

Tako to ide:

1. Usitnite bundevu: narežite je na grube komade, stavite u posudu miksera, usitnite 10 sekundi / brzina 5. Tko želi još finije, poseže za mixcover ribežom – tako bundeva postaje lijepo ujednačena.

2. Miješanje tijesta: jaja, šećer i ulje miksajte 2 minute / brzina 4. Zatim kratko umiješajte suhe sastojke (brzina 3, 20 sekundi).

3. Umiješajte bundevu: pažljivo je umiješajte drvenom lopaticom – to je već sve.

4. Pecite u Varomi: tijesto ulijte u mixcover parnu posudu/silikonski kalup za Varomu (13,95 €). Savršeno pristaje u dno Varome, toplina se ravnomjerno raspoređuje. Rezultat: predivno sočno, lijepo rahlo.

Za sve s TM7: mixcover folija za trajno pečenje za TM7 (15,95 €) čini pečenje u Varomi još opuštenijim. Postavite, napunite, gotovo.

Naši savjeti za rahlo pečivo u jesen

Da tvoji pokušaji s receptima za jesensku tortu s Thermomixom uvijek uspiju – evo onoga što najčešće funkcionira u našoj kuhinji manufakture:

Odgovarajući set za jesenske pekače

Želiš li odmah krenuti, najradije sve spremno? Onda je mixcover TM7/TM6 set za pečenje i parno kuhanje (42,95 €) baš pravi za tebe. Silikonski kalup za Varomu, ploča za vaganje i folija za trajno pečenje u jednom paketu – sve što ti treba za pečenje Thermomix pite od jabuka i kremaste torte od bundeve. Štedi novac i dosadnu pojedinačnu narudžbu.

Jesen u Thermomixu jednostavno najbolje okusi. Isprobaj oba recepta, zaigraj se začinima, uživaj uz šalicu čaja. Znatiželjni smo kakva će tvoja torta ispasti – slobodno nam pokaži rezultat!

👉 Sve prikladne pomagače za pečenje pronaći ćeš u našoj Thermomix kolekciji za pečenje. Odaberi svoju omiljenu postavu za sezonu.

Srdačan pozdrav – Vaš Mixcover tim

Otkrijte sve proizvode