Thermomix pečenje kolačića: Božićni kolači bez muke
|
|
Thermomix pečenje kolačića: Božićni kolači bez muke
Početkom studenog. Vani ranije pada mrak, gori prva svijeća – i negdje u pozadini uma šapuće glas: "U stvari, sad bi bio savršen trenutak za kekse." Ako imaš svoj Thermomix, reći ću ti: taj glas je apsolutno u pravu. Pečenje keksića s Thermomixom toliko je opuštajuće da ćeš se zapitati zašto si si to ikad radila na bilo koji drugi način. Mijesiti tijesto rukom? Zaboravi. Evo kako stvarno možeš uživati u božićnoj pekari s Thermomixom – s receptima koji funkcioniraju i priborom koji doista donosi razliku. ---
"1. Šećer u prahu stavi u posudu za miješanje i samelji 10 sekundi na brzini 10 – ako ga već nemaš spremnog."
Zašto Thermomix revolucionira tvoju božićnu pekaru
Miješanje maslaca dok ne postane kremast, vaganje brašna, mijesjenje tijesta dok te ne bole ruke – to je prošlost. Thermomix važe, miješa, mijesi i održava temperaturu. Imaš vremena za kakao i svoju omiljenu božićnu playlistu.
Kod pečenja božićnih kolača s Thermomixom posebno dolazi do izražaja preciznost. Nema pretijesnog tijesta, nema grudvastog maslaca, nema kaosa. Sastojke unutra, podesi brzinu, gotovo. A ako želiš kao većina ljudi ispeći više vrsta isti dan: upravo za to je Thermomix napravljen.
Savršeni osnovni recept: Thermomix tijesto za kekse i prhko tijesto
Prhko tijesto je osnova za otprilike 80 % svih božićnih keksića – od keksića za izrezivanje preko cimetnih zvjezdica do vanilin kiflica. U Thermomixu uspijeva pouzdano.
- 250 g brašna (tip 405)
- 125 g hladnog maslaca (u kockicama)
- 80 g šećera u prahu
- 1 prstohvat soli
"Prhko tijesto je osnova za otprilike 80 % svih božićnih keksića – od keksića za izrezivanje preko cimetnih zvjezdica do vanilin kiflica."
- Opcijski: 1 žličica vanilin šećera ili cimeta
1. Šećer u prahu stavi u posudu za miješanje i samelji 10 sekundi na brzini 10 – ako ga već nemaš spremnog.
3. Dodaj maslac, brašno, jaje, sol i začine.
4. Mijesi 20 sekundi na brzini 6 – gotovo je tvoje thermomix tijesto za kekse.
5. Zamotaj tijesto u foliju i stavi u hladnjak najmanje 30 minuta.
Da bi tijesto čisto izvadila iz posude za miješanje, mixcover drvena lopatica za Thermomix TM7, TM6, TM5, TM31 (6,95 €) pravi je gamechanger. Savršeno pristaje uz zakrivljenost posude i izvlači i posljednji ostatak tijesta, bez grebanja.
5 jednostavnih recepata za božićne keksiće za Thermomix
Osnovno tijesto je gotovo – što sad? Pet ideja koje sve funkcioniraju s istim receptom za božićne kolače s Thermomixom kao bazom:
1. Klasični keksići za izrezivanje – razvaljaj tijesto, izrezuj oblike, peci na 175 °C oko 10 minuta, ukrasi nakon hlađenja.
2. Cimetni keksići – dodaj jednu žličicu cimeta i prstohvat kardamoma u osnovno tijesto, božićni ugođaj je gotov.
"Osnovno tijesto je gotovo – što sad?"
3. Čokoladni shortbread – dodaj 2 žlice kakaa u tijesto, izreži pravokutnike, nakon pečenja umači u čokoladu.
4. Vanilin kiflici – oblikuj tijesto u male roščiće, ispeci i odmah uvaljaj u vanilin šećer.
5. Kokosovi makroni – kratko istuci bjelanjak sa šećerom i kokosovim brašnom u Thermomixu, oblikuj u hrpice i ispeci.
> Savjet: Papir za pečenje koji se mora mijenjati je dosadan. Trajna folija za pečenje je poštenije rješenje – o tome više uskoro.
Thermomix pribor: Što ti stvarno treba za božićno pečenje
Plätzchen backen thermomix einfach – bit će još bolje kada imaš pravi pribor pri ruci. Evo što mi koristimo već godinama:
Trajna folija za pečenje – kupi jednom, koristi zauvijek
Kraj s vječitim trganjem i bacanjem papira za pečenje. mixcover original trajna folija za pečenje za Varoma dno (TM6, TM5, TM31) (9,95 €) može se ponovno koristiti, savršeno pristaje u Varoma i čini svakodnevno pečenje znatno održivijim. Za korisnike TM7 postoji odgovarajuća verzija: mixcover trajna folija za pečenje za TM7 (15,95 €). Staviš je, složiš kekse na nju, gotovo.
Silikonski kalup za Varoma – više od samog kuhanja na pari
mixcover silikonski kalup za kuhanje na pari za Varoma dno (TM5, TM6, TM31, TM Friend) (13,95 €) može više od samog kuhanja na pari. Također je izvrsno prikladan za pečenje sitnog božićnog peciva poput brownies kocki, komadića medenjaka ili makron tortica – izravno u Varomi ili u pećnici.
Ploča za vaganje za precizno mjerenje
Tko želi precizno raditi s termomix teig für kekse, treba pouzdanu vagu. mixcover ploča za vaganje za TM7 (11,95 €) čini vaganje izravno na posudi za miješanje dječjom igrom. Nema dodatne zdjele, nema pranja suđa.
Kompletni paket – savršen kao božićni poklon
Želiš li (sebi ili nekome koga voliš) uistinu uljepšati pečenje? Onda je mixcover TM7/TM6 set za pečenje i kuhanje na pari s Varoma silikonskim kalupom, pločom za vaganje i trajnom folijom za pečenje (42,95 €) pravi izbor. Sve je unutra što trebaš za thermomix backen weihnachten – i iskreno koristan poklon za zaljubljenike u pečenje.
Zaključak: Opušteno kroz božićnu pekaru
Thermomix plätzchen backen ne mora biti stres. S pravim priborom i nekoliko dobrih recepata, božićna pekara postaje pravo vrijeme za uživanje. Tvoj Thermomix odradi lavovski dio posla, a ti uživaš u mirisu i rezultatu. A večeri s kakaom, glazbom i limom svježe pečenih cimetnih zvjezdica – one su ionako neprocjenjive.
"Thermomix plätzchen backen ne mora biti stres."
👉 Pogledaj sada našu kompletnu kolekciju pribora za Thermomix pečenje i pripremi se za najljepše vrijeme pečenja u godini!
Srdačan pozdrav – Vaš Mixcover tim
Otkrijte sve proizvode
|
STVORIO Timo PlogstedtUrednički pregledao Mixcover | Impresum |
