Thermomix piederumi no silikona: aizvietojam vienreizējās lietošanas produktus virtuvē

Tas, kas gatavo ar Thermomix, bieži vien ir jau sperts pirmais lielais solis: mazāk pārtikas atkritumu, vairāk pašgatavota ēdiena, mazāk pusfabrikātu. Bet, kad runa ir par piederumiem, ātri vien atgriežamies pie vienreizlietojamām precēm – saldētavas maisiņiem, pārtikas plēves, vienreizējām kastītēm. Taču mūsdienās patiešām ir labas alternatīvas. Atkārtoti izmantojami Thermomix piederumi no silikona ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā iztikt bez vienreizlietojamām precēm virtuvē, neatsakoties no komforta.

Šajā rakstā parādīsim, kāpēc silikons ir jēgpilnākā alternatīva vienreizlietojamam plastikam Thermomix virtuvē – un kuri konkrēti produkti patiešām sniedz atšķirību.

---

Kāpēc vienreizlietojamās preces virtuvē ātri kļūst dārgas

Plastmasa ir praktiska – to nevar noliegt. Taču tieši virtuvē tai ir izšķirošs trūkums: tā nolietojas. Vienreizlietojamais plastmasa pēc vienas lietošanas reizes nonāk atkritumos, un arī atkārtoti izmantojami plastmasas izstrādājumi ar laiku kļūst raupji un trausli, īpaši saskarē ar karstumu. Tie, kas katru dienu izmanto savu Thermomix un regulāri gatavo karstus ēdienus, to pamana pēc dažiem mēnešiem.

Turklāt ir atkārtota iegāde: cepamais papīrs, pārtikas plēve un saldētavas maisiņi ir patēriņa materiāls. Katra rulle, katrs iepakojums tiek izlietots vienu reizi un tad atkal jāpērk – gada laikā šī pozīcija izmaksā vairāk, nekā vairums domā.

Silikons kā vieda alternatīva

Silikons virtuvē aizvieto daudz ko, kam citādi nepieciešams patēriņa materiāls. Svarīgākās īpašības:

• karstumizturīgs – droši izmantojams līdz 230 °C
• piemērots trauku mazgājamai mašīnai – ielieciet augšējā grozā, un gatavs
• formnoturīgs – forma saglabājas arī pēc daudzām mazgāšanas reizēm
• gluda, poraina virsma – gandrīz nepārņem smakas vai krāsas
• atkārtoti izmantojams – vairs nekādu vienreizlietojamo atkritumu

Īsāk sakot: silikons daudzās virtuves jomās var pilnībā aizvietot vienreizlietojamo plastmasu. Tie, kas pāriet uz kvalitatīviem Thermomix silikona piederumiem ātri pamana, cik daudz iepakojumu atkritumu vienkārši pazūd.

---

Silikona piederumi Thermomix – pārskats

Mixcover ir specializējies tieši šajā jomā: kvalitatīvi silikona piederumi Thermomix TM7, TM6 un TM5, kā arī Monsieur Cuisine – izstrādāti un ražoti Vācijā. Visas detaļas ir piemērotas trauku mazgājamai mašīnai un iztur līdz 230 °C. Šeit ir svarīgākās kategorijas, kurās atkārtoti izmantojami piederumi ikdienā dod vislielāko labumu.

1. Silikona un cepšanas paklājiņi

Cepamais papīrs ir viens no neredzamajiem lielajiem virtuves patērētājiem – katra loksne tiek izmantota tikai vienu reizi. Atkārtoti izmantojams silikona paklājiņš aizvieto simtiem cepamā papīra loksnīšu. Tam ir nepiedegošs pārklājums, tas ir karstumizturīgs, un pēc cepšanas to vienkārši noslauka vai ievieto trauku mazgājamā mašīnā.

Gatavojot un cepot ar Thermomix silikona paklājiņš ir īpaši noderīgs, ja gatavojat maizi, maizītes vai konditorejas izstrādājumus, kas jāizcep cepeškrāsnī – Thermomix sagatavo mīklu, cepeškrāsns to izcep, un silikona paklājiņš padara cepamo papīru lieku. (Šis fragments ir iekļauts iepriekšējā tulkojumā.)

2. Silikona saldēšanas formas un uzglabāšanas risinājumi

Liela Thermomix priekšrocība ir iespēja vienā reizē pagatavot lielāku daudzumu un to sasaldēt. Tas ietaupa laiku un enerģiju. Bet ar ko saldēt? Tie, kas joprojām izmanto saldētavas maisiņus, katrā reizē patērē jaunu materiālu.

Silikona saldēšanas formas ir loģisks papildinājums: zupas, mērces, bērnu pārtiku vai smūtiju sastāvdaļas porcijē tieši formā, sasaldē, un sasaldētās porcijas vienkārši izņem – tīri, bez vienreizlietojamiem maisiņiem, atkārtoti izmantojamas.

3. Vāki un pārsegi maisīšanas traukam

To pazīst ikviens: esat kaut ko pagatavojis ar Thermomix un vēlaties to īsi atstāt vai ievietot ledusskapī. Bez piemērota vāka ātri vien ķeraties pie pārtikas plēves. Ar piemērotu silikona vāku maisīšanas traukam tas vairs nav jautājums – trauks ir uzreiz nosegts, neiztērējot ne centimetru pārtikas plēves.

Mixcover piedāvā īpaši pielāgotus silikona vākus TM6, TM5 un TM7, kas droši pieguļ un uzticami nosedz saturu. Tas ir atkārtoti izmantojams Thermomix piederums tā vispraktiskākajā formā.

4. Tvaicēšanas groziņi un šļakstu aizsargi no silikona

Arī tvaicējot ir iespējas pāriet uz silikonu. Papildinājumi Varoma vai silikona tvaicēšanas grozam aizsargā jutīgus pārtikas produktus, ir viegli tīrāmi un aizvieto alumīnija foliju vai cepamo papīru kā paliktni.

---

Vienreizlietošanas aizstāšana: sāciet mazā mērogā, domājiet lielā mērogā

Jums nav jāaizstāj viss no vienas dienas uz otru. Pāreja vislabāk norit kā process – soli pa solim. Laba stratēģija ir aizstāt vienreizlietojamos produktus tad, kad tie ir izlietoti. Nākamreiz, kad cepamā papīra rullis ir tukšs, nāk silikona paklājiņš. Kad saldēšanas maisiņu krājumi ir izsmelti, nāk silikona veidnes.

Tā jūs ar laiku ietaupīsiet ne tikai atkritumus, bet arī pastāvīgu atkārtotu pirkšanu – cepamais papīrs, plēve un maisiņi vienkārši vairs nebūs iepirkumu sarakstā.