Theromix rudens kūkas: sulīgas ābolu un ķirbju receptes

Theromix rudens kūkas: sulīgas ābolu un ķirbju receptes

Ārā krīt pirmās lapas, smaržo pēc lietus – un pēkšņi tu stāvi virtuvē un gribi vienkārši cept. Pazīsti šo sajūtu? Tieši tad Thermomix ir zelta vērts. Sulīgs ābolu kūka, aromātisks ķirbis, klauti tējas tase: tā izskatās mūsu ideālā rudens pēcpusdiena. Šeit nāk divas no mūsu mīļākajām receptēm un atbilstošie palīgi no mixcover Hamburgā. ---

Kāpēc rudens ir skaistākais cepšanas sezona

Vasaras saldējums? Skaisti un labi. Bet thermomix cept rudens komforta ēdiens spēlē citā līgā. Kad āboli nāk svaigi no koka un ķirbis spīd katrā nedēļas tirgū, patiesībā ir tikai viena iespēja: sākt cepšanas nedēļas nogali.

Thermomix maisa, mikssē, nosver un mal – viss vienā ierīcē. Tas nozīmē tev: mazāk trauku mazgāšanas, vairāk laika svarīgajam. Un beigās visa māja smaržo pēc kanēļa. Labāk par to nevar būt.

Sulīga ābolu kūka ar kanēli: Thermomix ābolu kūkas cepšana ir vienkārša

Tev nav vajadzīgas 20 sastāvdaļas. Tikai pareizie roku paņēmieni – tad kūka izdosies patiešām labi.

- 500 g ābolu (mizoti un rupji sarīvēti)

- 200 g miltu

- 150 g cukura

- 100 ml eļļas

- 1 paciņa cepamā pulvera

- 1 TK kanēļa

- 1 šķipsniņa sāls

Soli pa solim:

1. Sarīvē ābolus: Šeit noder īsts virtuves triks: nevis ar rokām berzēt, vienkārši izmanto mixcover rīvi dārzeņiem, augļiem un sieram tieši uz TM5 vai TM6. Ātri vien tavi āboli ir smalki sarīvēti – vienmērīgi, bez pūlēm. (28,95 €)

2. Samaisa mīklu: Olas, cukuru un eļļu maisa 2 minūtes / 4. ātrumā. Pievieno miltus, cepamo pulveri, kanēli un sāli, 20 sekundes / 3. ātrumā iemaisa.

3. Iemaisa ābolus: Ar mixcover koka lāpstiņu (6,95 €) uzmanīgi iemaisa. Tā ir ideāli piemērota šim nolūkam – tu nesabojā sulīgā kūka thermomix mīklu, un pie lāpstiņas nekas nelīp.

4. Cepeškrāsnē: Mīklu liek ietaukotā formā, cep 175 °C apmēram 40–45 minūtes.

> 💡 Padoms: Izklāj formu ar mixcover atkārtoti lietojamo cepšanas foliju TM6/TM5/TM31 (9,95 €). Nekas nelīp, ietaupi eļļošanu. Atkārtoti lietojama, noslauki, gatavs.

Ķirbju kūka ar Thermomix: ķirbju kūka thermomix vienkārši un sulīgi

Ķirbju kūka šķiet sarežģītāka nekā ir. Ar Thermomix tas patiešām ir ķirbju kūka thermomix vienkārši – apsolām.

- 300 g ķirbja mīkstuma (piemēram, Hokkaido, jēls)

- 200 g miltu

- 130 g cukura

- 100 ml eļļas

- 1 paciņa cepamā pulvera

- 1 TK kanēļa

- ½ tējkarotes muskatrieksta

Tā tas notiek:

1. Sasmalciniet ķirbi: Sagrieziet rupjos gabalos, lieciet mikserbļodā, 10 sekundes / 5. ātrumā sakapājiet. Ja vēlaties vēl smalkāk, izmantojiet mixcover rīvi – ar to ķirbis kļūst skaisti vienmērīgs.

2. Samaisiet mīklu: Olas, cukuru un eļļu maisiet 2 minūtes / 4. ātrumā. Pēc tam īsi iemaisiet sausās sastāvdaļas (3. ātrums, 20 sekundes).

3. Iemaisiet ķirbi: Ar koka lāpstiņu uzmanīgi iemaisiet – tas arī viss.

4. Cepiet Varoma: Iepildiet mīklu mixcover tvaika cepšanas formā/silikona formā Varoma (13,95 €). Tā precīzi ievietojas Varoma ieliktnī, siltums izplatās vienmērīgi. Rezultāts: brīnišķīgi sulīgs, skaisti gaisīgs.

Visiem ar TM7: mixcover ilgstošā cepamā plēve TM7 (15,95 €) padara cepšanu Varoma vēl patīkamāku. Izklājiet, piepildiet, gatavs.

Mūsu padomi gaisīgiem rudens konditorejas izstrādājumiem

Lai jūsu thermomix rudens kūkas receptes mēģinājumi vienmēr izdotos – šeit tas, kas mūsu manufaktūras virtuvē visbiežāk strādā:

Piemērots rudens cepēju komplekts

Vēlaties uzreiz sākt, labākais – lai viss ir pa rokai? Tad mixcover TM7/TM6 cepšanas un tvaika gatavošanas komplekts (42,95 €) ir īstais izvēle. Varoma silikona forma, svēršanas šķīvis un ilgstošā cepamā plēve vienā komplektā – viss, kas nepieciešams thermomix ābolu kūkas cepšanai un krēmīgai ķirbju kūkai. Ietaupa naudu un nepatīkamu atsevišķu pasūtīšanu.

Rudens ar Thermomix garšo vienkārši vislabāk. Izmēģiniet abas receptes, eksperimentējiet ar garšvielām, iekārtojieties ar tējas tasi. Mēs ar nepacietību gaidām, kāds būs jūsu kūka – droši parādiet mums rezultātu!

👉 Visus piemērotos cepšanas palīglīdzekļus atradīsiet mūsu Thermomix cepšanas kolekcijā. Izvēlieties savu iecienītāko sezonas komplektu.

Ar labākajiem sveicieniem – Jūsu Mixcover komanda

Atklājiet visus produktus