Pieczemy ciasto z Thermomixem: Najlepsze przepisy wiosenne 2026

Pieczemy ciasto z Thermomixem: Najlepsze przepisy wiosenne 2026

Wiosna nadeszła – a wraz z nią ochota na lekkie, owocowe ciasta, które nie ciążą na żołądku. Ale bądźmy szczerzy: kto ma ochotę stać godzinami w kuchni po zakupach? Właśnie dlatego pokażę Ci dziś, jak za pomocą Thermomixa w mgnieniu oka wyczarować cudowne wiosenne ciasta. I co najlepsze? Potrzebujesz niewiele czasu, prawie żadnego zmywania, a mimo to możesz zachwycić domowymi smakołykami. Serio, zanim miałam swojego Thermomixa, zawsze myślałam: pieczenie ciast to przecież sporo zachodu. Ubijać ciasto ręcznie, przesiewać mąkę, rozgrzewać piekarnik – a potem cała kuchnia zasypana mąką. Uff.

Dlaczego Thermomix jest Twoim najlepszym narzędziem do pieczenia

Szczerze, zanim miałam swojego Thermomixa, zawsze myślałam: pieczenie ciast to przecież sporo zachodu. Ubijać ciasto ręcznie, przesiewać mąkę, rozgrzewać piekarnik – a potem cała kuchnia zasypana mąką. Uff.

Z Thermomixem to wszystko należy już do przeszłości. Ciasto ucierane powstaje w zaledwie 2 minuty w misie – i to tak kremowe, jakiego ręcznie nigdy nie uzyskasz. Ostrza mieszają wszystko idealnie, w międzyczasie nie musisz nic zeskrobywać. I co więcej: możesz piec bezpośrednio w Varomie! Forma do gotowania na parze mixcover to umożliwia – po prostu włóż wkład Varomy, wylej ciasto, a Twoje wiosenne ciasto piecze się w pojemniku do gotowania na parze. Oszczędność miejsca, praktyczność, genialne rozwiązanie.

5 najszybszych wiosennych przepisów na ciasta i blachy

Oto przepisy, które koniecznie musisz wypróbować – wszystkie przygotowane w 30 minut:

1. Ciasto ucierane z cytryną i świeżą miętą

Klasyk na ciepłe wiosenne popołudnia. Skórka cytrynowa, odrobina soku z cytryny i świeża mięta z ogrodu – gotowe orzeźwiające ciasto, które smakuje latem. Ciasto składa się w 3 minuty, potem do piekarnika.

2. Ciasto z rabarbarem i kruszonką z blachy

Wiosna to czas rabarbaru! Pokrój łodygi na kawałki, rozłóż je na cieście i zrób na wierzchu chrupiącą kruszonkę. Oryginalna folia do wielokrotnego pieczenia mixcover jest tutaj na wagę złota: nic nie przywiera, łatwo ją umyć i możesz jej używać wielokrotnie – opłucz, wysusz, następne ciasto.

3. Tort jogurtowy z truskawkami

Owocowa, lekka wersja: jogurt, odrobina cukru, jajka i świeże truskawki. Ciasto wychodzi cudownie soczyste, a możesz je piec bezpośrednio w formie silikonowej. Silikonowa forma do gotowania na parze mixcover pozwala potem łatwo wyjąć ciasto z formy – bez łamania, bez przekleństw.

4. Ciasto migdałowe z borówkami

Migdały w cieście dają wspaniały chrupiący akcent, a borówki to po prostu owoce wiosny. To ciasto jest idealne na wielkanocną kawę lub piknik w parku.

5. Ciasto z kruszonką i morelami

Kiedy w sklepach pojawiają się pierwsze morele, to ciasto jest Twoim numerem jeden. Słodkie, soczyste, z chrupiącą kruszonką na wierzchu – a przygotowanie zajmuje maksymalnie 10 minut.

Ciasto ucierane, kruche i inne: jak każde ciasto udaje się w Thermomixie

To, co piękne w Thermomixie: właściwie prawie każde ciasto przygotowuje się tak samo. Ciasto ucierane, kruche, biszkoptowe – podstawowa technika jest podobna, musisz tylko dostosować czas i temperaturę.

Jak zrobić idealne ciasto ucierane:

Krok 1: Masło i cukier do misy – ucierać na krem przez 3 minuty/poziom 4.

Krok 2: Dodawać jajka po jednym – za każdym razem 30 sekund/poziom 4.

Krok 3: Mąka, proszek do pieczenia, cukier waniliowy – wmieszać przez 40 sekund/poziom 3.

Gotowe! Twoje ciasto ucierane jest gotowe do piekarnika.

Pro-tip do sprzątania:

Po miksowaniu ciasta biszkoptowego miska jest zwykle lepka. Po prostu postaw ją na stojaku do ociekania misek Mixcover – dzięki temu szybko wyschnie, a Ty zyskasz więcej miejsca w kuchni. Stojak pasuje do TM7, TM6 i TM5, więc jest idealny, jeśli masz kilka urządzeń lub Twoja koleżanka również chce piec.

Piecz z meal prepem: jak przygotować ciasta na zapas

Meal prep to nie tylko świetna sprawa na obiad – w pieczeniu również oszczędza mnóstwo czasu. Wyobraź sobie: w weekend przygotowujesz 2–3 ciasta, ale pieczesz dopiero w ciągu tygodnia. Idealne rozwiązanie na stresujące dni, kiedy mimo wszystko chcesz podać domowe ciasto na stole.

1. Przygotuj ciasto w Thermomixie jak zwykle.

2. Zawiń w folię spożywczą lub włóż do pojemnika.

3. Przechowuj w lodówce maks. 2 dni.

4. Przed pieczeniem pozostaw na krótko w temperaturze pokojowej.

Co możesz przygotować:

- Baza ciasta biszkoptowego (masło, cukier, jajka, mąka) – wedle uznania dodaj później owoce.

- Kruche ciasto na placek owocowy – wykrawaj i zamrażaj na mini tarty.

- Ciasto kruszonkowe w pojemniku – zawsze gotowe na następne ciasto.

Oryginalna folia do pieczenia wielokrotnego użytku mixcover jest przy okazji mega praktyczna również do meal prepu: możesz nią wyłożyć blachy, używać jej wielokrotnie i nie potrzebujesz jednorazowego papieru do pieczenia. Zauważysz to najpóźniej przy następnych zakupach.

Praktyczne akcesoria do relaksującego pieczenia

Aby pieczenie z Thermomiksem sprawiało naprawdę dużo radości, potrzebujesz odpowiednich akcesoriów. Oto moje ulubione:

- Forma do gotowania na parze mixcover – 17,95 € – moja tajna rekomendacja do pieczenia w Varomie. Silikon, elastyczna, odporna na wysokie temperatury.

- Oryginalna folia do pieczenia wielokrotnego użytku mixcover – 9,95 € – wielorazowa, odporna na temperaturę do 300 stopni, nic nie przywiera.

- Uchwyt pokrywy mixcover – 20,95 € – dzięki niemu masz wolne ręce podczas pieczenia i więcej miejsca na blacie roboczym.

- Stojak do ociekania misek Mixcover – 11,95 € – szybko i bezpiecznie suszy Twoją miskę.

Podsumowanie: Thermomix sprawia, że pieczenie jest o wiele łatwiejsze – a z odpowiednimi akcesoriami staje się jeszcze przyjemniejsze. Wiosenne przepisy powyżej są wszystkie nieskomplikowane, szybkie w przygotowaniu i fantastycznie smakują. Wypróbuj je, znajdź swojego faworyta i zaimponuj przyjaciółkom podczas wielkanocnej kawy!

Chętnie sprawdź nasz kompletny asortyment akcesoriów do pieczenia do Thermomixa – znajdziesz tu coś na każdą potrzebę.

Pozdrawiamy serdecznie – Twój zespół Mixcover

Zobacz wszystkie produkty do Mercedesa Marco Polo