20 pratos rápidos do dia a dia com o Thermomix TM7

Quem não conhece: São seis e meia, todos têm fome, e na verdade falta energia para cozinhar algo elaborado. É exatamente aqui que o Thermomix TM7 mostra do que é capaz. Com as receitas certas para o Thermomix TM7, muitos pratos chegam à mesa em menos de 30 minutos – sem comprometer o sabor. Reunimos 20 pratos rápidos do dia a dia que realmente funcionam no quotidiano.

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Por que o TM7 é excelente na cozinha rápida

O TM7 traz algumas melhorias que facilitam significativamente a cozinha do dia a dia: o ecrã maior, a função Guided Cooking reformulada e o controlo de temperatura mais preciso. Quem já experimentou receitas do Thermomix TM7 sabe: o aparelho realmente pensa connosco. Podes cozinhar em paralelo, ou seja, utilizar o recipiente de cozedura e o Varoma simultaneamente, poupando assim tempo valioso.

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20 receitas rápidas do Thermomix TM7 para todos os dias

Sopas & Canja

1. Sopa de tomate com manjericão Pica cebola e alho, refoga, acrescenta tomate e caldo – ao fim de 15 minutos tens uma sopa aveludada que sabe exatamente como a feita no fogão. Pronto em cerca de 20 minutos.

2. Sopa de lentilhas As lentilhas vermelhas não precisam de demolho e cozem extraordinariamente rápido no TM7. Com cominho e um pouco de limão é um verdadeiro conforto para os dias cansativos da semana. Pronto em cerca de 25 minutos.

3. Sopa de batata Batata, alho-francês, caldo e um toque de nata – triturado resulta numa sopa cremosa e saciante. Pronto em cerca de 22 minutos.

4. Sopa creme de abóbora A abóbora Hokkaido nem sequer precisa de ser descascada. No TM7 fica macia cozida e cremosa triturada. Com gengibre e leite de coco é uma das receitas rápidas do Thermomix mais populares. Pronto em cerca de 25 minutos.

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Massa & Risotto

5. Risotto com parmesão O problema clássico do risotto – mexer constantemente – é completamente assumido pelo TM7. O resultado é cremoso e uniforme. Pronto em cerca de 20 minutos.

6. Molho de massa à Bolonhesa Pica os legumes, refoga a carne picada, acrescenta tomate. O TM7 mexe e cozinha, tu pões a mesa. Pronto em cerca de 30 minutos.

7. Molho de queijo para massa Para quem ama massa rápida: Um molho de queijo simples feito de nata, parmesão e alho fica pronto em 10 minutos e transforma massa simples num prato completo.

8. Pesto à Genovesa Manjericão, pinhões, parmesão, azeite – pica rapidamente, pronto. Pesto fresco do TM7 ultrapassa qualquer frasco do supermercado. Pronto em cerca de 5 minutos.

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Carne & Peixe

9. Peito de frango no Varoma Na bandeja de cozedura ao vapor o peito de frango fica suculento e coze delicadamente, enquanto em baixo cozem simultaneamente legumes ou batatas. Cozinha paralela clássica que poupa tempo. Pronto em cerca de 25 minutos.

10. Almôndegas em molho de tomate Tempera carne picada, forma pequenas almôndegas, coze em molho de tomate – um prato que as crianças adoram e que se prepara praticamente sozinho. Pronto em cerca de 30 minutos.

11. Filete de salmão com manteiga de ervas (Varoma) O salmão no Varoma coze particularmente delicadamente. Com uma manteiga de ervas rápida do TM7 – e uma refeição de qualidade superior fica pronta em menos de 25 minutos.

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Pratos Vegetarianos

12. Curry de legumes Leite de coco, pasta de curry, legumes variados – tudo no TM7, deixa cozinhar, serve com arroz. Um dos sucessos garantidos entre as receitas rápidas do Thermomix. Pronto em cerca de 25 minutos.

13. Hummus Grão-de-bico, tahine, limão, alho – tritura, pronto. O hummus caseiro do TM7 é mais barato e fresco do que qualquer versão pré-fabricada. Pronto em cerca de 8 minutos.

14. Recheio de espinafre e ricota para panquecas Processa espinafre e ricota em poucos minutos para um recheio temperado – ideal para um jantar vegetariano rápido.

15. Puré de batata O puré de batata perfeito sai sempre cremoso no TM7, sem grande esforço. Um clássico subestimado. Pronto em cerca de 20 minutos.

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Molhos, Patês & Snacks

16. Guacamole Abacates, lima, cebola, coentro – pica rapidamente (não demasiado fino!), serve imediatamente. Pronto em cerca de 5 minutos.

17. Tzatziki Rala a pepino, espreme a água, mistura com iogurte e alho – o TM7 assume a ralação. Pronto em cerca de 8 minutos.

18. Vinagrete Mostarda, vinagre, óleo, mel – 20 segundos na velocidade 4, pronto. Um molho para salada perfeitamente emulsionado em menos de um minuto.

19. Massa de panqueca Coloca todos os ingredientes, mistura rapidamente – o TM7 garante uma massa sem grumos sem trabalho árduo de mexer.