Pečenie koláčikov s Thermomixom: Vianočné pečivo jednoducho a ľahko

Pečenie koláčikov s Thermomixom: Vianočné pečivo jednoducho a ľahko

Začiatkom novembra. Vonku sa stmýva skôr, horí prvá sviečka – a niekde v zadnej časti hlavy zašepká hlas: "Vlastne by teraz bol ten pravý moment na plätzchen." Ak máte svoj Thermomix, poviem vám: Tento hlas má úplnú pravdu. Pečenie Thermomix plätzchen je také relaxačné, že sa pýtate, prečo ste si to niekedy robili inak. Miesenie cesta ručne? Zabudnite na to. Tu sa dozviete, ako si môžete naozaj vychutnať vianočné pečenie s Thermomixom – s overenými receptmi a doplnkami, ktoré naozaj niečo prinášajú. ---

Prečo Thermomix spôsobuje revolúciu vo vašom vianočnom pečení

Šľahanie masla do krémova, váženie múky, miesenie cesta, kým vás nezačnú bolieť ruky – to bolo kedysi. Thermomix váži, mieša, miesi a udržiava teplotu. Vy máte čas na kakao a váš obľúbený vianočný playlist.

Pri pečení vianoc s thermomixom sa presnosť obzvlášť oplatí. Žiadne príliš lepivé cesto, žiadne hrudkovité maslo, žiaden chaos. Suroviny dovnútra, nastaviť stupeň, hotovo. A ak chcete ako väčšina ľudí piecť niekoľko druhov v ten istý deň: presne na to je Thermomix stavaný.

Dokonalý základný recept: Cesto na sušienky a linecké cesto v Thermomixe

Linecké cesto je základom pre približne 80 % všetkých vianočných plätzchen – od vykrajovaných cez škoricové hviezdy až po vanilkové rožky. V Thermomixe sa vám podarí spoľahlivo.

- 250 g múky (typ 405)

- 125 g studeného masla (na kocky)

- 80 g práškového cukru

- 1 štipka soli

- Voliteľné: 1 ČL vanilkového cukru alebo škorice

1. Múčkový cukor vložte do mixovacej nádoby a 10 sekúnd na stupni 10 rozpráškujte – ak nemáte hotový.

3. Pridajte maslo, múku, vajce, soľ a korenie.

4. 20 sekúnd na stupni 6 vymiesiť – a vaše cesto na sušienky v thermomixe je hotové.

5. Cesto zabaľte do fólie a dajte chladiť aspoň 30 minút.

Aby ste cesto dostali z mixovacej nádoby čisto, je mixcover drevená stierka pre Thermomix TM7, TM6, TM5, TM31 (6,95 €) skutočným gamechangerom. Perfektne prilieha ku krivkám mixovacej nádoby a vyberie aj posledné zvyšky cesta bez škrabania.

5 jednoduchých receptov na vianočné plätzchen pre Thermomix

Základné cesto je hotové – čo teraz? Päť nápadov, ktoré fungujú všetky s rovnakým receptom na vianočné pečivo v thermomixe ako základom:

1. Klasické vykrajované plätzchen – Cesto rozvaľkajte, vykrojte tvary, pečte pri 175 °C asi 10 minút, po vychladnutí ozdobte.

2. Škoricové plätzchen – Do základného cesta pridajte jednu ČL škorice a štipku kardamónu, vianočná atmosféra je hotová.

3. Čokoládové shortbread – 2 PL kakaa do cesta, vykrojte obdĺžniky, po pečení namočte do čokolády.

4. Vanilkové rožky – Cesto vytvarujte do malých rožtekov, upečte a hneď obaľte vo vanilkovom cukre.

5. Kokosové makrónky – Bielky s cukrom a strúhaným kokosom v Thermomixe krátko vyšľahajte, vytvarujte do hromádok a upečte.

> Tip: Vymieňanie papiera na pečenie je otravné. Trvalá fólia na pečenie je úprimnejšie riešenie – o chvíľu sa dozvieš viac.

Príslušenstvo k Thermomixu: Čo skutočne potrebuješ na vianočné pečenie

Plätzchen backen thermomix jednoducho – ešte lepšie to bude, keď budeš mať po ruke správne príslušenstvo. Tu je to, čo u nás používame už roky:

Trvalá fólia na pečenie – kúpiš raz, používaš večne

Koniec s nekonečným odtrhávaním a vyhadzovaním papiera na pečenie. mixcover originál trvalá fólia na pečenie pre vkladaciu vložku Varoma (TM6, TM5, TM31) (9,95 €) je opakovane použiteľná, perfektne sedí do Varomy a každodenné pečenie robí výrazne udržateľnejším. Pre používateľky TM7 existuje vhodná verzia: mixcover trvalá fólia na pečenie pre TM7 (15,95 €). Položiť, poukladať koláčiky, hotovo.

Silikónová forma do Varomy – viac než len naparovanie

mixcover silikónová forma na naparovanie pre vkladaciu vložku Varoma (TM5, TM6, TM31, TM Friend) (13,95 €) zvládne viac než len naparovanie. Skvele sa hodí aj na pečenie malého vianočného pečiva, ako sú brownies, perníkové rezy alebo makrónové tortičky – priamo vo Varome alebo v rúre.

Vážiaca podložka na presné odvažovanie

Kto chce pri thermomix cesto na sušienky robiť precízne, potrebuje spoľahlivú váhu. mixcover vážiaca podložka pre TM7 (11,95 €) robí odvažovanie priamo na mixovacej nádobe hračkou. Žiadna extra miska, žiadne umývanie.

Kompletný balíček – perfektný ako vianočný darček

Chceš sebe (alebo niekomu, koho máš rád) poriadne spríjemniť pečenie? Potom je mixcover sada na pečenie a naparovanie TM7/TM6 so silikónovou formou Varoma, vážiacou podložkou a trvalou fóliou na pečenie (42,95 €) správna voľba. Všetko v jednom, čo na thermomix pečenie vianoc potrebuješ – a úprimne užitočný darček pre nadšencov pečenia.

Záver: Vianočné pečenie v pokoji

Thermomix plätzchen backen nemusí byť stres. So správnym príslušenstvom a pár dobrými receptmi sa vianočné pečenie stane skutočným časom pohody. Tvoj Thermomix odvedie hlavnú časť práce, ty si vychutnávaš vôňu a výsledok. A večery s kakaom, hudbou a plechom čerstvo upečených škoricových hviezd – tie sú jednoducho necenené.

👉 Pozri si teraz našu kompletnú kolekciu príslušenstva na pečenie s Thermomixom a priprav sa na najkrajší pečiarsky čas roka!

S pozdravom – Váš tím Mixcover

Objavte všetky produkty