Theromix sladoled naredi sam: najboljši poletni recepti

Theromix sladoled naredi sam: najboljši poletni recepti

Poznaš to? Sonce žge, otroci vsakih pet minut sprašujejo po sladoledu – ti pa bi rad/a pravzaprav vedel/a, kaj je v njem. Dobra novica: s Thermomixom lahko sladoled pripraviš sam/a. Ne samo, da neverjetno okusno diši, ampak tudi ne potrebuje aparata za sladoled, brez konzervansov in brez večjega napora. Pokazali ti bomo, kako. ---

Zakaj je priprava sladoleda s Thermomixom tako preprosta

Thermomix je pri pripravi sladoleda pravi skrivni nasvet. Pürira, seseklja in zmeša tudi trdno zamrznjeno sadje v sekundah v kremasto maso – to komajda katera druga kuhinjska naprava zmore tako zlahka. Naj bo sadni sorbet, klasični vanilijev sladoled ali kremast sladoled z oreščki: naprava opravi delo, ti uživaš v rezultatu.

Majhen trik, ki naredi razliko: če pripravljaš le majhne količine sladoleda – na primer en sam sorbet ali otroški sladoled –, ti bo mixcover pomanjševalec posode za Thermomix TM6 TM5 (12,95 €) zelo prav prišel. Poskrbi, da se sestavine učinkovito obdelajo, namesto da bi se vrtele v veliki posodi. Zlasti pri sorbetu in sadnem sladoledu to opazno vpliva na kremastost.

Sladoled s Thermomixom: 5 receptov za poletje

Tukaj je naših pet najljubših receptov – hitri, okusni in popolni za vroče dni.

1. Jagodni sorbet (3 sestavine)

- 400 g zamrznjenih jagod

- 80 g sladkorja v prahu

- 2 žlici limoninega soka

Vse sestavine daj v posodo, 30 sekund na stopnji 10 püriraj – in je pripravljeno. Takoj postrezi ali za kratek čas daj v zamrzovalnik.

2. Mango-kokosov sladoled (veganski)

- 300 g zamrznjenega manga

- 150 ml kokosovega mleka

- 1 žlica javorjevega sirupa

Vse skupaj 20 sekund na stopnji 10, nato na kratko pomagaj z lopatico in še enkrat zmešaj.

3. Klasični vanilijev sladoled

- 500 ml smetane

- 80 g sladkorja

- 1 vanilijev strok (sredica)

Najprej rumenjake, sladkor in vanilijo na stopnji 4 pri 80 °C približno 7 minut počasi kuhaj, ohladi, nato vmešaj smetano in zamrzni. Po zamrzovanju še enkrat na kratko v Thermomix – kremasto in pripravljeno.

4. Banani sladoled (1 sestavina!)

- 3 zelo zrele, zamrznjene banane

Preprosto zamrzni, nato na stopnji 10 za 20 sekund püriraj. To je popoln Thermomix desert brez peke – hitreje res ne gre.

5. Čokoladni mehki sladoled

- 200 g zamrznjenih banan

- 2 žlici kakava

- 1 žlica arašidovega masla

- ščepec soli

Vse na stopnji 10 za 30 sekund – kremast sladoledni recept Thermomix za poletje, ki ga imajo otroci in odrasli enako radi.

Kremasti zamrznjeni deserti iz Thermomixa: kako postanejo popolni

Skrivnost resnično kremastega sladoleda iz Thermomixa je v pripravi. Sadje najbolje zamrzni v porcijah – tako ga boš pozneje lahko hitro in ciljno obdelal/a. Tukaj pride na vrsto mixcover večkrat uporabna silikonska vrečka za shranjevanje, 1500 ml (11,95 €): neprepustna, večkrat uporabna in popolna za zamrzovanje jagod, koščkov manga ali bananinih rezin. Preprosto napolni, zamrzni plosko, in končano.

In če želiš končni sladoled shraniti ali vzeti s seboj na piknik, bo mixcover zložljiva silikonska posoda za shranjevanje, 350 ml (11,95 €) tvoj novi najljubši pripomoček. Prihranek prostora, zložljiva in dovolj stabilna za izlet – idealna za zamrznjene deserte iz Thermomixa, ki razveseljujejo tudi na poti.

Veganski in brezsladkorni sladoled v Thermomixu – odlično gre!

Želiš sladoled brez rafiniranega sladkorja ali povsem rastlinski? Brez težav. Za veganski sladoled velja: kokosovo mleko namesto smetane, javorjev sirup ali datlji namesto sladkorja, zamrznjeno sadje pa kot osnova. Thermomix iz tega v sekundah pripravi sladoledni recept thermomix poletje, ki je videti odlično.

Nekaj idej:

- Datljev karamelni sladoled: datlji + kokosovo mleko + ščepec soli → na stopnji 10 zmešaj, zamrzni, še enkrat zmiksaj

- Malina-kokos sorbet: maline + kokosov jogurt + agavin sirup

- Avokado-limetin sladoled: kremast, svež in presenetljivo dober – avokado, limetin sok, kokosov cvetni sladkor

Za čisto strganje sladoledne mase iz mešalne posode prisegamo na mixcover leseno lopatko za Thermomix TM6 TM5 (6,95 €). Nežna je do premaza, dobro leži v roki in resnično pobere vsako zadnjo žličko – nepogrešljiva zlasti pri gostejši sladoledni masi.

Prava oprema za tvoje sladoledno doživetje poleti

Dober sladoled si zasluži tudi pravo okolico. In ker poletje ne pomeni le sladoleda, temveč tudi sveže limonate in gazirano vodo, se popolnoma prilega mixcover silikonska podloga, združljiva s SodaStream Duo (18,95 €). Zaščitna podlaga drži tvoj SodaStream varno na mestu – in tvojo delovno površino čisto, ne glede na to, kako razigrano je pri lizanju sladoleda.

> 💡 Nasvet: Zamrzni svoje najljubše sadeže že zdaj na zalogo – tako boš imel/a kadarkoli na voljo osnovo za hiter recept Thermomix sladoled naredi sam. Posebej primerne so banane, jagode, maline in mango.

Želiš še več navdiha za kul poletne deserte? Potem poglej naravnost v našo zbirko Thermomix dodatkov na mixcover.de – tam najdeš vse, kar potrebuješ za sproščene kuhinjske trenutke, naj bo to sladoled, smoothie ali meal prep.

Lep pozdrav – Vaša ekipa Mixcover

Odkrijte vse izdelke