Therthermikix Meal Prep: nizkokohidratske juhe za jesen

Therthermikix Meal Prep: nizkokohidratske juhe za jesen

Zunaj je sivo, listje pada in po dolgem dnevu si pravzaprav želiš samo vročo juho na mizi. Brez posebnega direndaja. Poznaš ta občutek? Natanko za take večere je Meal Prep neprecenljiv. In če pri tem paziš še na Low Carb, postane jesen dvakrat bolj prijetna: topla, nasitna, brez tega svinčenega občutka po jedi. S svojim Thermomixom in nekaj premišljenimi pripomočki pripraviš več porcij naenkrat – in teden je rešen. ---

Zakaj se Low Carb juhe in Thermomix tako dobro ujemajo

Jesenska zelenjava, kot so buča, zelena, pastinak, korenje ali cvetača, prinaša tisto, kar dobra juha potrebuje: sladkobo, globino, kremasto teksturo – povsem brez krompirja ali težkih dodatkov. Thermomix reže, kuha in pasira v eni napravi. To prihrani čas, živce in pomivanje. S pravim priborom pa kuhanje postane pravi flow, ne pa obveza.

Pravi pribor za sproščen pripravo juh

Pasiranje brez packanja in izgub

Vprašanje, ki nam ga vedno znova zastavljate: kako v Thermomixu res čisto pasirati manjše količine? Naš odgovor: mixcover pomanjševalnik posode za mešanje (12,95 €). Ciljno pomanjša posodo za mešanje, tako da tudi manjše količine juhe pravilno zajamejo rezila. Rezultat: enakomerno, žametno, kremasto. Pri Low Carb juhah – kjer pogosto kuhaš brez škroba – temeljito pasiranje naredi razliko med »čisto v redu« in »wow, domače«.

Precejanje jušne osnove brez kompliciranja

Za številne jesenske Low Carb juhe potrebuješ čisto jušno osnovo. mixcover sito iz nerjavečega jekla (25,95 €) stabilno stoji na posodi za mešanje in zanesljivo loči ostanke zelenjave ali vrečke z začimbami. Brez razlivanja, brez nevarnosti opeklin ob vročih posodah, brez nereda na delovni površini. Za Meal Prep še posebej praktično: lahko pripraviš večje količine jušne osnove na zalogo in jo zamrzneš po porcijah.

Sočasno parjenje – trik, ki ga mnogi spregledajo

Medtem ko tvoja juha počasi vre v posodi za mešanje, lahko v Varomi hkrati kuhaš zelenjavo ali dodatke. mixcover parna oblika za Varomo (13,95 €) stabilno leži na vložku Varome in je kot nalašč za cvetove cvetače, brokolija ali trakove bučk – torej natanko tiste Low Carb spremljevalce, ki jih želiš postreči k juhi ali posebej zamrzniti.

Korak dlje greš z mixcover razdelilnikom parnega prostora (6,95 €). Razdeli parni prostor Varome na dve polovici – tako hkrati kuhaš korenje in cvetačo, ne da bi se pomešala. Idealno, če želiš v enem prehodu pripraviti različne vrste za več juh.

Priprava zelenjave brez izgube časa

Bučo, korenje ali zeleno je treba za jesenske juhe pogosto naribati, sesekljati ali narezati na kocke. mixcover ribež za zelenjavo, sadje in sir (28,95 €) to opravi neposredno v Thermomixu. Brez ročnega ribanja, brez krivih prstov. V sekundah imaš fino naribano bučo ali korenje – popolno kot dodatek juhi, za posipke ali kot osnovo kremaste jesenske juhe. Eden tistih kuhinjskih trikov, ob katerih se človek kasneje sprašuje, kako je sploh kdaj živel brez njega.

Zamrzovanje in shranjevanje juh – trajnostno in praktično

Meal Prep deluje le, če je shranjevanje enako preprosto kot kuhanje. mixcover silikonske vrečke za shranjevanje (9,95 € / 500 ml) so neprepustne, večkratno uporabne in primerne za zamrzovanje. Končano juho napolniš v posamezne porcije, jih označiš in daš v zamrzovalnik. V stresnih dneh vzameš ven porcijo, odtajaš, pogreješ – in je pripravljeno. Brez plastičnega presežka, brez embalaže za enkratno uporabo.

Tvoj načrt za nizkohidratno pripravo obrokov za jesenski teden

> 💡 Nasvet: Ob koncu tedna naenkrat pripravi dve do tri različne nizkohidratne juhe – na primer bučno juho, kremno juho iz zelene in juho iz cvetače. Tako boš imel/a vse tedensko raznolikost v hladilniku in zvečer ne boš segel/a po hitri, pogosto težki alternativi.

Sklep: Jesen je lahko tako sproščujoča

S pravimi pripomočki in premišljenim načrtom za pripravo obrokov postane jesen najprijetnejši letni čas v gospodinjstvu s Thermomixom. Nizkohidratne juhe se odlično skuhajo vnaprej, zamrznejo in vedno znova na novo kombinirajo. Za to ne potrebuješ profesionalne kuhinje – le nekaj pripomočkov, ki vsakdanje življenje resnično olajšajo.

Prebrskaj našo zbirko Thermomix dodatkov na mixcover.de in najdi svojega novega najljubšega pomočnika za jesensko kuhinjo.

Lep pozdrav – Vaša ekipa Mixcover

Odkrijte vse izdelke