Theromix piškotki: Božično pecivo na preprost način

Theromix piškotki: Božično pecivo na preprost način

Začetek novembra. Zunaj se stemni prej, prva sveča že gori – in nekje v ozadju ti šepeta glas: »Pravzaprav bi bil zdaj idealen trenutek za piškote.« Če imaš svoj Thermomix, ti povem: ta glas ima čisto prav. Peka piškotov s Thermomixom je tako sproščena, da se boš spraševal/a, zakaj si si kdaj sploh kaj drugega delal/a. Gnetenje testa na roke? Pozabi. Tukaj je vse, kako lahko svojo božično pekar dio resnično uživaš s Thermomixom – z recepti, ki delujejo, in dodatki, ki resnično koristijo. ---

Zakaj bo Thermomix revolucioniral tvoje božično peko

Stepanje masla, tehtanje moke, gnetenje testa, dokler te ne bolijo roke – to je bilo nekoč. Thermomix tehta, meša, gneče in vzdržuje temperaturo. Ti imaš čas za kakav in svoj najljubši božični seznam predvajanja.

Pri peki s Thermomixom za božič pride natančnost še posebej prav. Ni preveč lepljivega testa, ni grudastega masla, ni kaosa. Sestavine noter, nastavi stopnjo, gotovo. In če želiš tako kot večina ljudi speči več vrst piškotov istega dne: natanko za to je Thermomix narejen.

Popoln osnovni recept: Thermomix testo za kekse & krhko testo

Krhko testo je osnova za domnevno 80 % vseh božičnih piškotov – od piškotov z modelčki do cimetovih zvezdic in vaniljevih rogljičkov. V Thermomixu ti bo zanesljivo uspelo.

- 250 g moke (tip 405)

- 125 g hladnega masla (v kockah)

- 80 g sladkorja v prahu

- 1 ščepec soli

- Neobvezno: 1 žlička vaniljevega sladkorja ali cimeta

1. Daj sladkor v prahu v mešalno posodo in ga 10 sekund na stopnji 10 spremeni v prah – če ga nimaš že pripravljenega.

3. Dodaj maslo, moko, jajce, sol in začimbe.

4. 20 sekund na stopnji 6 zgneti – in tvoje thermomix testo za kekse je pripravljeno.

5. Testo zavij v folijo in ga hladi vsaj 30 minut.

Da boš testo lepo dobil/a iz mešalne posode, je mixcover lesena lopatica za Thermomix TM7, TM6, TM5, TM31 (6,95 €) pravi preobrat. Popolnoma se prilega ovinkom mešalne posode in pobere tudi zadnji ostanek testa, ne da bi opraskala posodo.

5 preprostih receptov za božične piškote za Thermomix

Osnovno testo je pripravljeno – kaj zdaj? Pet idej, ki vse delujejo z istim receptom za božično pecivo s Thermomixom kot osnovo:

1. Klasični piškoti z modelčki – razvaljaj testo, izreži oblike, peci pri 175 °C približno 10 minut, po ohladitvi okrasi.

2. Cimetovelli piškoti – v osnovno testo dodaj eno žličko cimeta in ščepec kardamoma, in božično vzdušje je tu.

3. Čokoladni shortbread – v testo dodaj 2 žlici kakava, izreži pravokotnike, po peki pomoči v čokolado.

4. Vaniljevi rogljički – iz testa oblikuj majhne rogljičke, speci in jihko takoj povaljaj v vaniljevem sladkorju.

5. Kokosovi makroni – v Thermomixu na kratko stepi beljak s sladkorjem in kokosovimi ostružki, oblikuj v kupčke ter speci.

> Nasvet: Menjava peki papirja je nadležna. Trajna pekovska folija je bolj iskrena rešitev – o tem več v nadaljevanju.

Thermomix dodatki: Kaj resnično potrebuješ za božično peko

Peka piškotov s thermomixom enostavno – postane še bolj prijetno, če imaš pri roki pravo opremo. Tukaj je tisto, kar pri nas uporabljamo že vrsto let:

Trajna pekovska folija – kupi enkrat, uporabljaš večno

Konec s trganjem in odmetavanjem peki papirja. mixcover original trajna pekovska folija za vložek Varoma (TM6, TM5, TM31) (9,95 €) je večkrat uporabna, se popolnoma prilega v Varono in vsakodnevno peko naredi opazno bolj trajnostno. Za uporabnice TM7 je na voljo ustrezna različica: mixcover trajna pekovska folija za TM7 (15,95 €). Položiš jo noter, nanjo piškote, in to je to.

Silikonski model za Varono – več kot le kuhanje na pari

mixcover parna posoda silikonski model za vložek Varoma (TM5, TM6, TM31, TM Friend) (13,95 €) zna več kot le kuhanje na pari. Odlična je tudi za peko drobnega božičnega peciva, kot so browniji, rezine medenjakov ali makronovi tortici – neposredno v Varoni ali v pečici.

Tehtalni krožnik za natančno tehtanje

Kdor pri thermomix testu za piškote želi delati natančno, potrebuje zanesljivo tehtnico. mixcover tehtalni krožnik za TM7 (11,95 €) tehtanje kar neposredno na mešalni posodi spremeni v otročje lahko opravilo. Brez dodatne sklede, brez pomivanja.

Popolni paket – kot nalašč za božično darilo

Želiš sebi (ali nekomu, ki ti je drag) resnično polepšati pekovski vsakdan? Potem je mixcover komplet za peko in kuhanje na pari TM7/TM6 s silikonskim modelom Varoma, tehtalnim krožnikom in trajno pekovsko folijo (42,95 €) prava izbira. Vse, kar potrebuješ za thermomix peko božič, je notri – in to je iskreno koristno darilo za vse ljubitelje peke.

Zaključek: Mirno skozi božično peko

Peka piškotov s thermomixom ne rabi biti stres. S pravo opremo in nekaj dobrimi recepti postane božična peka pravi čas sprostitve. Tvoj Thermomix opravi levji delež dela, ti pa uživaš v vonju in rezultatu. In večeri s kakavom, glasbo in pekačem sveže pečenih cimetovih zvezdic – ti so tako ali tako neprecenljivi.

👉 Oglej si zdaj našo celotno kolekcijo dodatkov za peko s Thermomixom in se pripravi na najlepši pekovski čas v letu!

Lep pozdrav – Vaša ekipa Mixcover

Odkrijte vse izdelke