20 snabba vardagsrätter med Thermomix TM7
Dela
20 snabba vardagsrätter med Thermomix TM7
Vem känner det inte: Klockan är halv sex, alla är hungriga, och egentligen saknas energin för avancerad matlagning. Precis här visar Thermomix TM7 vad han verkligen kan. Med rätt Thermomix TM7-recept står många rätter på bordet på under 30 minuter – utan att göra avkall på smaken. Vi har sammanställt 20 snabba vardagsrätter som verkligen fungerar i vardagen.
Varför TM7 är bra för snabb matlagning
TM7 har några förbättringar som gör vardagskockningen märkbart enklare: den större skärmen, den omarbetade Guided Cooking-funktionen och den mer exakta temperaturregleringen. Den som redan har testat Thermomix TM7-recept vet: Enheten tänker faktiskt med. Du kan laga mat parallellt, det vill säga använda garbehållaren och Varoma samtidigt, och sparar därmed värdefull tid.
20 snabba Thermomix TM7-recept för varje dag
Soppor & Grytor
1. Tomatsoppa med basilika Hacka lökar och vitlök, fräs, lägg till tomater och buljong – efter 15 minuter har du en silkeslen soppa som smakar precis som från spisen. Klar på ca 20 minuter.
2. Linsoppa Röda linser behöver ingen blötläggning och kokar överraskande snabbt i TM7. Med spiskummin och lite citron är det riktigt soulfood för trötta vardagar. Klar på ca 25 minuter.
3. Potatissoppa Potatis, purjolök, buljong och en skvätt grädde – purérad blir det en kremig soppa som mättar. Klar på ca 22 minuter.
4. Pumpakremoppa Hokkaido behöver inte ens skalas. I TM7 kokas den mjuk och bli kremig purérad. Med ingefära och kokosmjölk är det en av de mest populära snabba Thermomix-recepten över huvud taget. Klar på ca 25 minuter.
Pasta & Risotto
5. Risotto med parmesan Det klassiska problemet med risotto – konstant omrörning – tar TM7 helt hand om. Resultatet är kremigt och jämnt. Klar på ca 20 minuter.
6. Pastasås Bolognese Hacka grönsaker, fräs köttfärs, lägg till tomater. TM7 rör och kokar, du dukade bordet. Klar på ca 30 minuter.
7. Ostsås till pasta För alla som älskar snabb pasta: En enkel ostsås av grädde, parmesan och vitlök är klar på 10 minuter och gör enkla nudlar till ett komplett måltid.
8. Pesto alla Genovese Basilika, pinjenötter, parmesan, olivolja – hacka kort, klar. Färskt pesto från TM7 slår vilken burk från supermarknaden som helst. Klar på ca 5 minuter.
Kött & Fisk
9. Kycklingbröst i Varoma I ångbehållaren förblir kycklingbröstets saftig och kokas skonsamt, medan grönsaker eller potatis kokar samtidigt nedan. Klassisk parallellmatlagning som sparar tid. Klar på ca 25 minuter.
10. Köttbullar i tomatssås Krydda köttfärs, forma små kulor, koka i tomatssåsen – en rätt som barn älskar och som förberedes nästan av sig själv. Klar på ca 30 minuter.
11. Laxfilé med örtkryddsmör (Varoma) Lax i Varoma kokas särskilt skonsamt. Tillsammans med ett snabbt örtkryddsmör från TM7 – och en högkvalitativ middag är klar på under 25 minuter.
Vegetariska rätter
12. Grönsaks-Curry Kokosmjölk, currykrydda, blandade grönsaker – allt i TM7, låta det koka, servera med ris. En av favoriterna bland snabba Thermomix-recept. Klar på ca 25 minuter.
13. Hummus Kikärter, tahini, citron, vitlök – hacka, klar. Själv gjord hummus från TM7 är billigare och färskare än någon färdigversion. Klar på ca 8 minuter.
14. Spenat-Ricotta-fyllning till pannkakor Bearbeta spenat och ricotta på några minuter till en würzig fyllning – perfekt för en snabb vegetarisk middag.
15. Potatismos Den perfekta potatismoset lyckas i TM7 på ett tillförlitligt sätt kremigt, utan mycket ansträngning. En underskattat klassiker. Klar på ca 20 minuter.
Dips, Saucer & Snacks
16. Guacamole Avokado, lime, lök, koriander – hacka kort (inte för fint!), servera direkt. Klar på ca 5 minuter.
17. Tzatziki Riv gurka, pressa ur vatten, blanda med yoghurt och vitlök – TM7 tar hand om rivningen. Klar på ca 8 minuter.
18. Vinaigrette Senap, essika, olja, honung – 20 sekunder på steg 4, klar. En perfekt emulgerad salladsås på mindre än en minut.
19. Pannkaksdeeg Alla ingredienser in, hacka kort – TM7 sorerar för ett klumphritt deeg utan ansträngande omrörning