Tee jäätelöä itse Thermomixilla: Parhaat kesäreseptit

Tee jäätelöä itse Thermomixilla: Parhaat kesäreseptit

Tunnistatko tämän? Aurinko paahtaa, lapset kysyvät jäätelöä viiden minuutin välein – ja sinä haluaisit itse asiassa tietää, mitä siinä oikeasti on. Hyvät uutiset: Thermomixilla voit tehdä jäätelöä itse, joka ei ole ainoastaan uskomattoman herkullista, vaan onnistuu myös ilman jäätelökonetta, ilman säilöntäaineita ja ilman suurta vaivaa. Näytämme, miten se onnistuu. ---

Miksi Thermomixilla jäätelön tekeminen onnistuu niin helposti

Thermomix on jäätelön valmistuksessa todellinen sisäpiirin vinkki. Se soseuttaa, hienontaa ja sekoittaa jopa jäisinä pakastetut hedelmät sekunneissa kermaiseksi massaksi – harva muu keittiölaite hoitaa tämän yhtä vaivattomasti. Olipa kyseessä hedelmäsorbetti, klassinen vaniljajäätelö tai kermainen pähkinäjäätelö: laite hoitaa työn, sinä nautit lopputuloksesta.

Pieni niksi, joka tekee eron: Kun valmistat vain pieniä määriä jäätelöä – esimerkiksi yhden annoksen sorbettia tai lasten jäätelöä – mixcoverin sekoitinkulhon pienennysosa Thermomix TM6 TM5:lle (12,95 €) on todella kätevä. Se varmistaa, että ainekset käsitellään tehokkaasti sen sijaan, että ne pyörisivät suuressa sekoitinkulhossa. Erityisesti sorbettia ja hedelmäjäätelöä tehdessä tämä tekee tuntuvan eron kermaisuudessa.

Thermomixilla jäätelö itse: 5 reseptiä kesään

Tässä tulevat viisi lempireseptiämme – nopeita, herkullisia ja täydellisiä kuumille päiville.

1. Mansikkasorbetti (3 ainesosaa)

- 400 g pakastemansikoita

- 80 g tomusokeria

- 2 rkl sitruunamehua

Laita kaikki ainekset sekoitinkulhoon, soseuta 30 sekuntia teholla 10 – valmista. Tarjoa heti tai laita hetkeksi pakastimeen.

2. Mango-kookosjäätelö (vegaaninen)

- 300 g pakastemangoa

- 150 ml kookosmaitoa

- 1 rkl vaahterasiirappia

Kaikki yhdessä 20 sekuntia teholla 10, sitten auta vielä hetki lastalla ja sekoita uudelleen.

3. Klassinen vaniljajäätelö

- 500 ml kermaa

- 80 g sokeria

- 1 vaniljatanko (siemenet)

Keittele ensin keltuaisia, sokeria ja vaniljaa teholla 4 80 °C:ssa noin 7 minuuttia, anna jäähtyä, kääntele sitten kerma joukkoon ja pakasta. Pakastamisen jälkeen laita vielä hetkeksi Thermomixiin – kermaista ja valmista.

4. Banaanijäätelö (1 ainesosa!)

- 3 erittäin kypsää, pakastettua banaania

Pakasta, soseuta sitten teholla 10 20 sekuntia. Tämä on täydellinen Thermomix-jälkiruoka ilman leivontaa – nopeammin ei voi mennä.

5. Suklaapehmytjäätelö

- 200 g pakastettuja banaaneja

- 2 rkl kaakaota

- 1 rkl maapähkinävoita

- Ripaus suolaa

Kaikki tasolle 10 30 sekunniksi – kermainen jälkiruokajäätelö Thermomix-resepti kesään, jota lapset ja aikuiset rakastavat yhtä lailla.

Kermaiset Thermomix-pakastetut jälkiruoat: Näin ne onnistuvat täydellisesti

Salaisuus todella kermaisen jäätelön takana Thermomixilla piilee valmistelussa. Pakasta hedelmät parhaiten annoksittain – silloin niitä voi myöhemmin käsitellä nopeasti ja kohdistetusti. Tässä tulee kuvaan mixcoverin uudelleenkäytettävä silikoninen tuorepussi, 1500 ml (11,95 €): vuotamaton, uudelleenkäytettävä ja täydellinen mansikoiden, mangopalojen tai banaaniviipaleiden pakastamiseen. Täytä, pakasta litteäksi, valmis.

Ja jos haluat säilyttää valmiin jäätelön tai ottaa sen mukaan piknikille, mixcoverin taittuva silikoninen tuoreruokarasia, 350 ml (11,95 €) on uusi suosikkisi. Tilansäästävä, taittuva ja riittävän tukeva retkelle – ihanteellinen Thermomix-pakastettuihin jälkiruokiin, jotka ilahduttavat myös matkalla.

Vegaaninen & sokeriton jäätelö Thermomixilla – onnistuu hienosti!

Haluatko jäätelöä ilman puhdistettua sokeria tai täysin kasvipohjaista? Ei ongelma. Vegaanisessa jäätelössä pätee: kookosmaito kerman sijaan, vaahterasiirappi tai taatelit sokerin sijaan, ja pakastetut hedelmät pohjana. Thermomix tekee siitä sekunneissa jäätelöjälkiruoka thermomix resepti kesä -version, joka on todella näyttävä.

Muutama idea:

- Taatelikaramellijäätelö: taatelit + kookosmaito + ripaus suolaa → soseuta tasolla 10, pakasta, sekoita uudelleen

- Vadelma-kookos-sorbetti: vadelmat + kookosjogurtti + agavesiirappi

- Avokado-limetti-jäätelö: kermainen, raikas ja yllättävän hyvä – avokado, limettimehu, kookoskukkasokeri

Jäätelömassan puhtaaseen kaapimiseen kulhosta vannomme mixcoverin puulastalla Thermomix TM6 TM5 (6,95 €). Se on hellävarainen pinnoitteelle, istuu hyvin käteen ja nostaa viimeisenkin lusikallisen – erityisen tärkeä paksummalle jäätelömassalle.

Oikeat tarvikkeet jäätelöelämykseesi kesällä

Hyvä jäätelö ansaitsee myös oikeanlaiset puitteet ympärilleen. Ja koska kesä ei tarkoita vain jäätelöä vaan myös raikkaita limonadeja ja kuplavettä, mixcoverin SodaStream Duolle yhteensopiva silikonimatto (18,95 €) sopii kuvaan täydellisesti. Suojaava alusta pitää SodaStreamisi tukevasti paikallaan – ja työtasosi puhtaana, olipa jäätelön nauttiminen kuinka villiä tahansa.

> 💡 Vinkki: Pakasta lempi­hedelmäsi jo nyt varastoon – silloin sinulla on milloin tahansa pohja nopeaa Thermomix-jäätelöä varten. Erityisen hyvin sopivat banaanit, mansikat, vadelmat ja mango.

Haluatko lisää inspiraatiota hauskoihin kesäjälkiruokiin? Silloin kurkkaa suoraan Thermomix-tarvikkeet-kokoelmaamme mixcover.de-sivustolla – sieltä löydät kaiken, mitä tarvitset rentoihin keittiöhetkiin, olipa kyseessä jäätelö, smoothie tai aterioiden esivalmistelu.

Parhain terveisin – Mixcover-tiimisi

Löydä kaikki tuotteet