Theromix-keksejä paistamaan: joululeivonnaiset helposti

Theromix-keksejä paistamaan: joululeivonnaiset helposti

Marraskuun alussa. Ulkona pimettyy aikaisemmin, ensimmäinen kynttilä palaa – ja jossain takaraivossa kuiskaa ääni: "Oikeastaan nyt olisi täydellinen hetki piparkakkujen leivontaan." Jos sinulla on Thermomix, sanon sinulle: tuo ääni on aivan oikeassa. Piparkakkujen leivonta Thermomixilla on niin rentouttavaa, että ihmettelet, miksi olet koskaan vaivautunut tekemään sitä toisin. Taikinan vaivaaminen käsin? Unohda koko juttu. Tässä tulee, miten voit todella nauttia joululeivonnastasi Thermomixin kanssa – toimivien reseptien ja tarvikkeiden kanssa, jotka todella tuovat lisäarvoa. ---

Miksi Thermomix mullistaa joululeivontasi

Voin vatkaaminen kuohkeaksi, jauhojen punnitseminen, taikinan vaivaaminen kunnes käsiä särkee – se oli ennen. Thermomix punnitsee, sekoittaa, vaivaa ja pitää lämpötilan hallinnassa. Sinulla on aikaa kaakaolle ja lempijoulusoittolistallesi.

Joululeivonnassa Thermomixilla tarkkuus maksaa itsensä erityisesti takaisin. Ei liian tahmeaa taikinaa, ei paakkuista voita, ei eikä sotkua. Ainekset sisään, taso asetettu, valmista. Ja jos haluat kuten useimmat ihmisetsamana päivänä leipoa useampaa lajia: juuri sitä varten Thermomix on rakennettu.

Täydellinen perusresepti: Thermomix-taikina kekseille ja murotaikinalle

Murotaikina on perusta noin 80 %:lle kaikista joulupipareista – muotoilluista pipareista tähtianiks-piparkakkuihin ja vaniljakuihin. Thermomixilla se onnistuu luotettavasti.

- 250 g jauhoja (tyyppi 405)

- 125 g kylmää voita (kuutioina)

- 80 g tomusokeria

- 1 ripaus suolaa

- Valinnaisesti: 1 tl vaniljasokeria tai kanelia

1. Laita tomusokeri kulhoon ja jauha 10 секунд tasolla 10 – jos sinulla ei ole valmista.

3. Lisää voi, jauhot, kananmuna, suola ja mausteet.

4. Vaivaa 20 sekundaa tasolla 6 – ja kekseille tarkoitettu thermomix-taikinasi on valmisklikka.

5. Kääri taikina kelmuun ja anna jäähtyä vähintään 30 minuuttia.

Jotta saat taikinan siististi ulos kulhosta, mixcover-puulasta Thermomix TM7:ään, TM6:een, TM5:een, TM31:een (6,95 €) on todellinen pelinmuuttaja. Se mukautuu täydellisesti kulhon kaariin ja nostaa viimeisenkin taikinanjäämteen ilman raapimista.

5 helppoa joulupipari-reseptiä Thermomixille

Perustaikina on valmis – mitä nyt? Viisi ideaa, jotka kaikki toimivat samalla thermomix-joululeivonta perusreseptillä:

1. Klassiset muotoillut piparit – Kauli taikina, ota muotilla muotoja, paista 175 °C:ssa noin 10 minuuttia, koristele jäähtymisen jälkeen.

2. Kanelipiparkakut – Lisää yksi tl kanelia ja ripaus kardemummaa perustaikinaan, ja joulun tunnelma on valmis.

3. Suklaa-shortbread – Lisää 2 ruokalusikallista kaakaota taikinaan, leikkaa suorakaiteen muotoiseksi, kasta paistamisen jälkeen suklaaseen.

4. Vaniljakut – Muotoile taikinasta pieniä sarvia, paista ja pyörittele heti vaniljasokerissa.

5. Kookos-makaronit – Vatkaa valkuta sokerin ja kookoshiutaleiden kera lyhyesti Thermomixissa, muotoile keoiksi ja paista.

> Vinkki: Leivinpaperin vaihtaminen on rasittavaa. Kestoleivinfolio on rehellisempi ratkaisu – siitä lisää tuota pikaa.

Thermomix-tarvikkeet: Mitä todella tarvitset joululeivontaan

Plätzchen backen thermomix einfach – sujuu vielä paremmin, kun käytössäsi on oikeat tarvikkeet. Tässä on se, mitä meillä on ollut käytössä jo vuosia:

Kestoleivinfolio – osta kerran, käytä ikuisesti

Loppu jatkuvalta leivinpaperin repimiseltä ja pois heittämiseltä. mixcover original -kestoleivinfolio Varoman pohjalle (TM6, TM5, TM31) (9,95 €) on uudelleenkäytettävä, sopii täydellisesti Varomaan ja tekee leivonnasta selvästi kestävämpää. TM7-käyttäjille on oma versionsa: mixcover-kestoleivinfolio TM7:ään (15,95 €). Levitä folio, nosta pikkuleivät päälle, valmista tuli.

Silikonivuoka Varomaan – enemmän kuin pelkkä höyrytys

mixcover-höyrytysmuotti, silikonivuoka Varoman pohjalle (TM5, TM6, TM31, TM Friend) (13,95 €), tekee muutakin kuin höyryttää. Se sopii erinomaisesti myös pienten joululeivonnaisten, kuten brownieiden, piparkakkuleikkeiden tai macaron-torttujen leivontaan – suoraan Varomassa tai uunissa.

Punnitsualusta tarkkaan punnitukseen

Jos haluat työskennellä tarkasti thermomix teig kekseille -taikinan kanssa, tarvitset luotettavan vaa'an. mixcover-punnitsualusta TM7:ään (11,95 €) tekee punnitsemisesta suoraan kulholla lastenleikin. Ei ylimääräistä kulhoa, ei tiskiä.

Täydellinen paketti – loistava joululahja

Haluatko tehdä (tai tehdä jollekin pitämällesi ihmiselle) leivonnasta oikein mukavaa? Silloin mixcover TM7/TM6 -leivonta- & höyrytyssetti Varoma-silikonivuoalla, punnitsualustalla ja kestoleivinfoliolla (42,95 €) on oikea valinta. Kaikki tarvittava thermomix backen weihnachten -leivontaan – ja rehellisen hyödyllinen lahja leivonnan ystäville.

Yhteenveto: Rentouttavaa joululeivontaa

Thermomix plätzchen backen ei tarvitse olla stressaavaa. Oikeilla tarvikkeilla ja muutamilla hyvillä resepteillä joululeivonnasta tulee aitoa hyvän olon aikaa. Sinun Thermomixisi hoitaa suurimman osan työstä, sinä nautit tuoksuista ja lopputuloksesta. Ja illat kaakaon, musiikin ja vastapaistettujen kanelitähtien parissa – ne ovat joka tapauksessa korvaamattomia.

👉 Tutustu nyt koko Thermomix-leivontatarvikkeiden valikoimaamme ja valmistaudu vuoden ihanimpaan leivonta-aikaan!

Parhain terveisin – Mixcover-tiimisi

Löydä kaikki tuotteet