Valentijnsontbijt - snel, eenvoudig en zo effectief!
Een ontbijt met Valentijnsdag is een mooi doe-het-zelf idee dat van harte komt. Wafels zijn de allrounders in dit opzicht. Of zoet of hartig - je kunt er iedereen mee blij maken 😋 wie geen vroege vogel is, kan ze ook 's middags of 's avonds als nagerecht bereiden.
De decoratie is ook bijzonder eenvoudig. Want wie een wafelijzer voor hartwafels bezit, heeft binnen de kortste keren zonder veel moeite een betekenisvol hapje op het bord.
Of de ontbijttoast met een hartvorm uitsteken. Ook de vrije vorm kan verder worden gebruikt. Leg het gewoon in een pan en bak er een ei in.
Waffelrecept voor Thermomix:
- 150 g zachte Boter
- 2 Eieren
- 120 g Suiker
- 1 pakje Vanillesuiker
- 250 g Bloem
- 250 g Melk (of 150 g melk en 100 g bruisend water voor meer volume)
- 1/2 tl Bakpoeder
- 1 Snufje Zout
Boter in stukken snijden en met de 2 eieren, 120 g suiker en 1 pakje vanillesuiker in de mengkom doen.
Ca. 50 seconden op stand 5 roeren.
Overige ingrediënten toevoegen en 30 seconden op stand 5 roeren.
Het waffelbeslag is klaar!
Ca. 2 eetlepels beslag per portie (de grootte van de porties hangt af van het wafelijzer) in het wafelijzer bakken en nog warm serveren.