Theromix herfsttaarten: sappige appel- & pompoenrecepten
|
|
Theromix herfsttaarten: sappige appel- & pompoenrecepten
Buiten vallen de eerste bladeren, het ruikt naar regen – en opeens sta je in de keuken en wil je gewoon bakken. Ken je dat gevoel? Juist dan is de Thermomix goud waard. Sappige appeltaart, kruidige pompoen, en een kop thee erbij: zo ziet bij ons de perfecte herfstmiddag eruit. Hier komen twee van onze favoriete recepten en de passende hulpmiddelen van mixcover uit Hamburg. ---
"Je hebt geen 20 ingrediënten nodig. Alleen de juiste handgrepen – dan wordt de cake echt goed."
Waarom de herfst het mooiste bakseizoen is
Zomer-ijs? Mooi en goed. Maar thermomix bakken herfst comfort food speelt in een andere liga. Als de appels vers van de boom komen en de pompoen op elke weekmarkt schittert, is er eigenlijk maar één ding: bakweekend inluiden.
De Thermomix roert, mixt, weegt en maalt – alles in één apparaat. Dat betekent voor jou: minder afwas, meer tijd voor wat echt belangrijk is. En aan het einde ruikt het hele huis naar kaneel. Beter wordt het niet.
Sappige appeltaart met kaneel: Thermomix appeltaart bakken kinderspel
Je hebt geen 20 ingrediënten nodig. Alleen de juiste handgrepen – dan wordt de cake echt goed.
- 500 g appels (geschild en grof geraspt)
- 200 g bloem
- 150 g suiker
- 100 ml olie
- 1 pakje bakpoeder
- 1 tl kaneel
"Je hebt geen 20 ingrediënten nodig."
- 1 snufje zout
Stap voor stap:
1. Appels raspen: Hier komt een echte kitchen hack: in plaats van met de hand te schuren, gebruik je gewoon de mixcover rasp voor groenten, fruit en kaas direct op de TM5 of TM6. In een mum van tijd zijn je appels fijn geraspt – gelijkmatig, zonder krachtsinspanning. (28,95 €)
2. Deeg mengen: eieren, suiker en olie 2 minuten / stand 4 roeren. Bloem, bakpoeder, kaneel en zout erbij, 20 seconden / stand 3 erdoorheen spatelen.
3. Appels erdoorheen spatelen: met de mixcover houten spatel (6,95 €) er losjes doorspatelen. Die is er perfect voor – je drukt het sappige cake thermomix deeg niet kapot, en er blijft niets aan de spatel plakken.
4. De oven in: deeg in een ingevette vorm doen, bij 175 °C ca. 40–45 minuten bakken.
> 💡 Tip: bekleed de vorm met de mixcover duurzame bakfolie voor TM6/TM5/TM31 (9,95 €). Niets plakt, je bespaart jezelf het invetten. Herbruikbaar, afvegen, klaar.
Pompoencake in de Thermomix: pompoencake thermomix eenvoudig & vochtig
Pompoencake lijkt veel werk, maar valt mee. Met de Thermomix gaat het echt pompoencake thermomix eenvoudig – beloofd.
- 300 g pompoenvlees (bijv. Hokkaido, rauw)
- 200 g bloem
- 130 g suiker
- 100 ml olie
- 1 pakje bakpoeder
- 1 tl kaneel
"Pompoentaart lijkt ingewikkelder dan hij is."
- ½ tl nootmuskaat
Zo ga je te werk:
1. Pompoen fijnmaken: in grove stukken snijden, in de mengkom doen, 10 seconden / stand 5 hakken. Wie het nog fijner wil, pakt de mixcover rasp – daarmee wordt de pompoen mooi gelijkmatig.
2. Deeg roeren: eieren, suiker en olie 2 minuten / stand 4 mixen. Dan de droge ingrediënten kort eronder roeren (stand 3, 20 seconden).
3. Pompoen eronder scheppen: voorzichtig met de houten spatel erdoorheen vouwen – dat is alles.
4. Bakken in de Varoma: vul het deeg in de mixcover stoomvorm/siliconen vorm voor de Varoma (€ 13,95). Hij past precies in de Varoma-inlegbodem, de hitte wordt gelijkmatig verdeeld. Resultaat: heerlijk sappig, mooi luchtig.
Voor iedereen met TM7: de mixcover duurbakfolie voor de TM7 (€ 15,95) maakt het bakken in de Varoma nog ontspannener. Bekleed, vullen, klaar.
Onze tips voor luchtig gebak in de herfst
Zodat jouw thermomix herfsttaart recept-pogingen altijd lukken – hier wat bij ons in de manufaktuur-keuken het vaakst werkt:
De passende set voor herfst-bakkers
Wil je direct aan de slag, het liefst alles bij de hand? Dan is de mixcover TM7/TM6 bak- & stoomset (€ 42,95) precies goed. Varoma-siliconenvorm, weegplateau en duurbakfolie in één bundel – alles wat je nodig hebt om thermomix appeltaart te bakken en een romige pompoentaart te maken. Bespaart geld en het gedoe van los bestellen.
Herfst in de Thermomix smaakt gewoon het lekkerst. Probeer beide recepten uit, experimenteer met kruiden, maak het gezellig met een kopje thee. We zijn benieuwd hoe jouw taart wordt – laat ons het resultaat graag zien!
"Wil je direct aan de slag, het liefst alles bij de hand?"
👉 Alle passende bakaccessoires vind je in onze Thermomix bakken-collectie. Kies jouw favoriete setup voor het seizoen.
Hartelijke groeten – jullie Mixcover-team
Ontdek alle producten
|
GESCHREVEN DOOR Timo PlogstedtRedactioneel gecontroleerd door Mixcover | Colofon |
